‹ Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 102 sur 159 · Agaric de l’olivier. Agaricus olearius · texte numérisé non relu

Agaric de l’olivier. Agaricus olearius

Dec. Fl. fr. suppl. 368. — Dendrosarcos olece. Paul. Tr. 2, p. 112, t.

Noms vulg. Champignon de l’olivier (aux environs de Montpellier), oreille de l’olivier. (Paul.)

Champignon d’un roux doré vif, quelquefois un peu brun en dessus , dont le chapeau, de forme variable , a des feuillets inégaux, très décurrens sur un pédicule ordinairement court, mais quelquefois long de deux à trois pouces , la-

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téral ofi excentrique, rarement central, presque toujours courbé, constamment plein, à chair filandreuse, de la même couleur que le reste de la plante. Il croît, le plus souvent, en touffes, sur les racines à fleur de terre des oliviers, et quelquefois du charme , du lilas , du laurier-tin et de l’yeuse. On le trouve dans les pi’ovinces méridionales de la France: il n’est pas rare aux environs de Montpellier.

Vénéneux. On assure que lorsqu’il se décompose il jette une lumière phosphorique.

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