‹ Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 101 sur 159 · Agaric d’orme. Agciricus ulma rius · texte numérisé non relu

Agaric d’orme. Agciricus ulma rius

Dec. Fl. fr. 368. — Bull. Ilerb. t.

5io. — Sowerb. Fung. t. 67.

Cet agaric croît, en octobre et en novembre , sur les troncs d’arbres et particulièrement sur les ormes languissans ; son pédicule est cylindrique, toujours arqué pour tenir le chapeau dans une situation horizontale , nu , d’un blanc sale ou grisâtre , long de trois à quatre pouces, charnu, plein, épais et ferme, continu avéc la chair du chapeau auquel il s’insère un peu latéralement; celuici peut acquérir jusqu’à douze et quinze pouces de diamètre , mais le plus sou-

1 54 DESCRIPTION DES ESPECES, vent il n’en a que cinq à, sept : il est convexe, arrondi, d’un jaune terreux : dans la vieillesse il est quelquefois tacheté de petites raies rouges ou noires: ses lamelles sont nombreuses , larges, inégales, écliancrées à leur base, adhérentes au pédicule, d’abord blanchâtres, ensuite d’un jaune sale.

Sa chair, dont la consistance est ferme et compacte, a une odeur agréable. Co~ mestible.

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