‹ Guide de l'amateur de champignons, ou précis de l'histoire des champignons alimentaires, vénéneux, et employés dans les arts, qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 78 sur 159 · Bolet ongulé. Boletus ungulatus · texte numérisé non relu

Bolet ongulé. Boletus ungulatus

Dec. Fl. fr. 5o8. — Bull. Champ, p.

PREMIER ORDRE

357, t. 401 et t. 491 , f« 2- — Boletus igniarius. Sowerb. Ftmg. t. i52.

Noms vu/g. Agaric de chêne, agaric femelle , boula, bolet à amadou.

Champignon sessile, attaché latéralement, d’abord mollasse, ensuite coriace et ligneux , ayant la forme d’un sabot de cheval et pouvantatteindre jusqu’à deux pieds de diamètre ; surface supérieure grisa ti e ou ferrugineuse, marquée de sillons et quelquefois de zones brunes parallèles au bord , sous l’épiderme de laquelle se trouve une écorce particulière dure et d’un noir luisant, tubes étroits , réguliers, de couleur tannée de mêmeque la chair. Le bolet ongulé vit plusieurs années; à chaque année il s’ajoute une nouvelle couche de tubes aux couches anciennes. CeS différentes couches sont séparées extérieurement les unes des autres par des sillons circulaires plus ou moins profonds. Il croît sur les vieux troncs de divers arbres.

On l’emploie dans les arts à la préparation de Yamadou et de Y agaric des chirurgiens.

122 description des espèces.

Observ. On a conseillé de fabriquer l’agaric des chirurgiens avec le bolet oblique ( boletus obliqualus. Bull.

I-Ierb. t. 7 et 45y). Il me semble que cette espèce est d’une consistance trop dure et d’une trop petite dimension pour qu’on puisse le faire avec avantage.

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