Bolet blanc. J^oletus albus

Pers. Champ, coin. p. 233. — Tubiporus albus. Paul. Tr. 2, p. 382, t. 177. — Midi. Nov.gen. p. 127, n. 2.

i58 description des especes.

Nom vulg. Cèpe blanc , ou potiron blanc. ( Paul. )

« Cette espèce est haute d’environ quatre pouces sur deux ou trois de diamètre au chapiteau et à la tige; partout d’un blanc de lait en dehors et en dedans, mais dont la partie tubuleuse est d’une nuance de blanc différente ; sa pulpe ne change point de couleur lorsqu’on la coupe. Toute la plante, qu’on trouve eu automne dans la forêt de Sénart, a une saveur de bon champignon, et n’a point d’odeur ; elle n’est point lourde , et paraît susceptible de se conserver. » (Paul.)

Elle est comestible.