I. EAUK-DOUCES D'EUROPE

On nomme Eaux-Douces d’Europe ( Kiahat-Hané , maison du papier) la charmante vallée de la rivière Barbijlès, qui vient, avec le Cvdaris, se jeter au fond de la Corne d’or ; elle devient un but de promenade pour les chrétiens le dimanche et pour les musulmans le vendredi. Ce jour-là on peut

voir les costumes et y étudier les étails des mœurs turques.