‹ Guide pour les manipulations de chimie biologique (volume 2)Chapitre 113 sur 162 · RELATIONS DE L’HÉMOGLOBINE ET DELA CHLOROPHYLLE · texte numérisé non relu

RELATIONS DE L’HÉMOGLOBINE ET DELA CHLOROPHYLLE

285. — On ajoute alors une quantité de poLasse correspondant à 1/1.000 (soit 0cra3,l d’une solution alcoolique de potasse A 10%), et on porte à l’ébullition, que l’on maintient pendant une demi-minute. Si on examine à nouveau au speclroscope, on voit la bande noire se dédoubler peu à peu; lorsque les deux bandes, nettement séparées par une ligne rouge, ont atteint la même intensité, on peut arrêter la réaction en refroidissant rapidement le tube sous un courant d’eau. Si on laisse au contraire la réaction se continuer, on voit la bande située vers l’extrême rouge s’affaiblir, tandis que l’autre devient plus large et plus foncée; au bout de quelques minutes, celle dernière bande seule persiste, de sorte que l’action de la potasse, à ce stade, correspond à un déplacement de la bande primitive du rouge vers le jaune.

Lorsque l’on refroidit le tube au moment où les deux bandes ont leur maximum de netteté, elles persistent beaucoup plus longtemps. Si on ajoute au liquide qui présente ces deux bandes une quantité d’acide acétique suffisante pour le rendre nettement acide, les bandes se rapprochent et se fondent en une seule, moins nette et moins foncée que la bande primitive.

Produits de dédoublement et relations de l’hémoglobine et de la chlorophylle

L’hémoglobine donne, par dédoublements successifs, l’hématine, puis l’hématoporphyrine; ce dernier corps est isomère avec la bilirubine de la bile et possède les mêmes réactions.

PIGMENTS

D’autre part, l’hématoporphyrine présente une parenté manifeste avec la phylloporphyrine provenant du dédoublement de la chlorophylle; par réduction, ces deux corps donnent naissance au môme produit, l’hémopvrrol, qui établit ainsi le passage entre le pigment du sang des vertébrés et celui des feuilles vertes. Ces relations sont résumées dans le tableau suivant :

Oxyhémoglobine Chlorophylle

CI obi ne Hé mâtine

Fer Hématoporphyrine —

Phyllolaonine

Phylloporphyrine

Mésoporphyrine

Hémopyrrol

Page 1