PHÉNOLS ET ACIDES AROMATIQUES

Coloration des phénols avec le chlorure ferrique

154. — La plupart des composés phénoliques donnent en solution aqueuse ou alcoolique neutre des colorations intenses avec le chlorure ferrique. Ces colorations sont généralement bleues, vertes, violettes ou rouges et disparaissent avec un excès de réactif. Pour les produire, on devra donc se servir d'une solution très étendue de-perchlorure de fer, qu’on ajoutera goutte à goutte avec précaution. On observera surtout la teinte produite au début.

On obtient dans ces conditions les colorations suivantes, avec des solutions aqueuses :

Phénol ordinaire bleue

Crésols id.

Pyrocatéchine verte

Résorcine bleu violacé

l lydroquinone précité vert foncé de quinhydrone

Orcine bleu violacé

Phloroglucine id.

Acide salicylique violette intense

Adrénaline verte

Morphine bleu foncé

Acide gallique. noir bleu