PRINCIPAUX ALCOOLS CONTENUS DANS LES ESSENCES

lequel on procède au dosage des élhers comme il est indiqué § 183.

La quantité d’acide sulfurique normal employée correspond non seulement à la potasse utilisée pour saponifier l’acétate de menlhyle formé, mais encore à celle qui a servi à saponifier les éthers existant normalement dans l’essence. Celte dernière quantité doit donc être déterminée par un dosage préalable et déduite de la quantité totale si on veut calculer seulement celle qui se trouvait libre.

Mais ce n’est pas tout. Le poids d’essence acétyléc mis en expérience doit être diminué du poids d’acélyle qu’il renferme; il suffit de remarquer que chaque centimètre cube d’acide sulfurique normal correspond aussi bien à O^1', 156 de menthol qu’à 0Br,0-42 d’acélyle. En appelant p le poids d’essence acélylée, et n le nombre de centimètres cubes d’acide normal (corrigé), le poids réel de l’essence est donné par :

p - (nx 0,042),

et la quantité d'alcool °/0, par la formule :

Principaux alcools contenus dans les essences

Alcools :

Géraniol C'°HIS0...

Linalol id.

Bornéol id.

Terpinéol id.

Rhodinol C'°H2°0...

Citronellol C“»I1200.. .

Menthol id.

Santalols Cl3H?60...

Essences de :

Géranium, rose, citronelle, palmarosa.

Linaloé, lavande, néroli, bergamote.

Camphre de Bornéo, citronelle, romarin.

Niaouli, eucalyptus, valériane.

Rose, géranium.

Citronelle.

Menthe poivrée, menthe pouliot.

Santal.