ESSENCES VEGETALES ET TER PENES

plus haut et dont le col long et étroit porte une graduation en dixièmes de centimètres cubes, on verse 10 centimètres cubes de lessive des savonniers, 80 cenlimètres cubes d’eau, et 5 centimètres cubes d’essence. On agile cl on laisse reposer. Lorsque l’essence non dissoute s’est complètement séparée, on verse peu à peu de la soude à 5 °/0 de façon à ramener la limite de séparation des deux liquides dans le col gradué. La diminution de volume de l'essence représente approximal ivemenl la quantité de thymol qu’elle renferme.

Celui-ci peut être séparé en décanlant la solution alcaline, à laquelle on ajoute un léger excès d’acide sulfurique. On laisse reposer jusqu’au lendemain; le thymol se rassemble peu è peu à la surface.

190. — Dosage de Veuge'nol dans l'essence de girofle. On opère exactement comme pour l'essence de thym, en versant dans le ballon 6 centimètres cubes de lessive des savonniers, 80 centimètres cubes d’eau et 5 centimètres cubes d’essence. On complète ensuite le volume avec une lessive de soude à 3 °/0.

Principaux phénols contenus dans les essences

Phénols :

Thymol C«H3.CH3.C3HLOH. . .

Carvacrol ül.

Eugénol C6H3.C3H5.OCH3.OH..

Essences de :

Thym, serpolet, ajowan.

Origan, sarriette, thuya.

Girolle, cannelle de Ceylan