CHAPITRE X

Essences végétales et terpènes

Composés terpéniques et essences 192

Extraction d'une essence par distillation avec la vapeur d’eau 1 92

Réaction du pinène 193

Dosage des éthers dans l’essence de lavande 194

Principaux éthers contenus dans les essences 193

Dosage des alcools dans l'essence de menthe 19C>

Principaux alcools contenus dans les essences 198

Dosage de l’aldéhyde cinnamique dans l'essence de cannelle. 198

Principaux aldéhydes contenus dans les essences 199

Dosage des phénols dans une essence 200

Principaux phénols contenus dans les essences 201