OBÉSITÉ

nourriture bien calculée (1 ). Relativement à ce dernier point, je ferai remarquer que beaucoup de personnes, dans l'espoir de so faire maigrir, ne vivent à peu près que de légumes et de laitage. C'est un tort. Il faut au contraire préférer une alimentation animale, comuîe fournissant, sous un même volume, moins de matériaux adipeux à l'assimilation. Qu'il me soit permis de rappeler à ce sujet que c'est par l'emploi du lait et des farineux qu'on donne à certains animaux, destinés à nos tables, une chair plus savoureuse et plus chargée de graisse. Qui ne sait d'ailleurs combien, chez les carnivores, l'aptitude à l'embonpoint est moindre que chez les herbivores?

Sans nul doute il s'en faut de beaucoup que l'emploi des moyens diététiques réussisse toujours; mais alors, au lieu de recourir, comme on le fait trop souvent, à des breuvages empiriques qui no diminuent l'embonpoint qu'en s'attaquant à la santé elle-même, on trouvera, dans l'usage intelligent de certaines eaux purgatives, des recettes amaigrissantes, exemptes de tout danger. Sous ce rapport, Hombourg et Kissingen méritent une mention à part. Sedlitz, Pullna, Saidschiitz, Birmenstorf et Friedrichshall ont également une grande valeur ; seulement on ne peut aller les boire à la source. L'avantage des eaux minérales sur les purgatifs ordinaires tels que l'aloès, l'huile de ricin, le séné et d'autres encore, consiste surtout en ce que ces diverses substances irritent assez promptcment l'intestin, tandis qu'on peut user pendant très longtemps des eaux, sans en être le moins du monde incommodé. Souvent même une certaine hardiesse thérapeutique assure des guérisons que trop de prudence aurait compromises.

Ce que je viens de dire de l'utilité des eaux minérales purgatives contre l'obésité, peut s'appliquer de même aux eaux minérales iodurées, avec cette différence toutefois que l'action de colles-ci se porte sur l'acte même de la nutrition qu'elle amoindrit, tandis que les premières, par l'activité qu'elles impriment aux sécrétions de l'intestin, ont plutôt pour effet de distraire une certaine proportion

(I) Oi» peut avoir un embonpoint excessif, sans être ponr cela un sr;\n<l mangeur. 11 y a incine des [ter.'sonncs chez les([uelles on serait presqne tenté d'admettre une sorte de diatlièsc adipeuse, car il semlilcrait, pour euipluyer un terme vulgaire, que le peu (pi'elles prennent tourne en (/misse.

MALADIES GÉNÉUALIiS.

de matériaux nutritifs non encore assimilés. Toutes les eaux riches en iode (voir page 3 1 ) peuvent être ainsi utilisées : cependant j'indiquerai plus particulièrement Heilbrunn.

maladies de la peau. — L'emploi du soufre contre les maladies cutanées, vulgairement appelées dartres, est une pratique tellement répandue qu'elle est devenue en quelque sorte populaire. Cependant il s'en faut de beaucoup que toutes les maladies de ce genre s'en trouvent également bien.

Le traitement par les eaux sulfureuses n'est réellement indiqué que quand il existe dans la constitution un vice herpétique, que l'affection est ancienne et le malade peu irritable. Les eaux, dans ce cas, agissent comme médication spécifique et substitutive: spécifique ; en ce qu'elles modifient la nature même du principe herpétique; substitutive, en ce qu'elles remplacent un état chronique, lent à guérir, par un état aigu artificiel, dontla guérison est en général facile et rapide.

Mais les eaux sulfureuses possèdent encore une autre action que j'appellerai presque révélatrice, cette action ayant pour effet d'appeler au dehors le principe herpétique, répandu vaguement dans l'économie ou fixé sur quelque organe intérieur, dont il troublait plus ou moins les fonctions, sans trahir sa nature par aucun phénomène qui le caractérisât. Ce dernier cas, qui est très fréquent, expose aux plus graves méprises. Ainsi certaines irritations chroniques du conduit auditif, des narines ou des paupières ; certaines pharyngites granuleuses ; des laryngites ou même des bronchites subaiguës ; certaines gastralgies ; divers suintements uréthraux ou vulvaires, peuvent simuler autant de maladies différentes et, cependant, reconnaître comme élément unique, mais caché, l'existence d'un principe herpétique. La preuve, c'est que dès l'instant où la médication sulfureuse aura jugé la maladie, en fixant ce principe au dehors, vous verrez toutes ces affections symptomatiques se modifier rapidement, puis disparaître sans le secours d'aucun autre traitement.

Les eaux sulfureuses n'ont pas seules le privilège de produire les effets que je viensd'indiquer. Les eaux de Loëche, qui ne contiennent par un atome de soufre, agissent de la même manière ; seulement leur emploi devra être plus spécialement réservé pour