GINGEMBRE

douces; puis ajouter à ce mélange 15 grammes d'eau de rose et 8 grammes de teinture de benjoin. Les gants retournés sont trempés dans ce cosmétique.

Les gants ainsi préparés, se portent pendant la nuit. Chaque paire de gants peut servir 15 jours. Le reste de la pommade onctueuse ci-dessus s’utilise avec succès pour faire des frictions aux mains, en cas de gerçures, crevasses, etc.

GAULTHER1A (Essence de). — Voir Parfums d'origine végétale. (Supplément.)

GELÉE A LA GLYCÉRINE. — Voir Émulsines.

(Supplément.)

GÉRANIUM (Essence de). — Voir Parfums d'origine végétale. (Supplément.)

GIROFLÉE (Extrait de). — Idem.

GINGEMBRE (Gingiber officinale), famille desAmomées (Linnée). — Cette plante est originaire des Indes- Orientales, d’où on l’a transportée à Cayenne et dans les Antilles. Elle croît aussi aux Philippines, dans la Chine, au Mexique, à la Jamaïque. Sa racine entre dans la confection de beaucoup d’eaux aromatiques et de quelques dentifrices.

Caractères. La racine de gingembre doit présenter une cassure nette et résineuse, une couleur d’un blanc jaunâtre à l’intérieur. On doit choisir le gingembre nouveau, sec, difficile à rompre, d’un goût chaud et piquant, n’ayant aucune filandre et ne présentant aucune altération.

Le gingembre de la Jamaïque est long et mince; il est blanc à l’intérieur, donne une poudre brûlante, offre une odeur plus agréable et une plus forte saveur que ceux des autres contrées.

On retire du gingembre, par la distillation, une huile volatile très-caustique.