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D'avoir ; - sncore vécu dans ce temps-là... Je ne connais pas de pensée plus affreuse que celle d'être de1 lu, moi, pauvre homme, un Spartiate, car la soupe esl mon mets Favori... Madame, j'ai l'intention «1" Paire bientôt un v< à Londres; mais s'il est vraiqu'on m" ■ mange pas de soupe, le mal du pays me ramènera bientôt près du pot au feu d<la patrie. Quant à la cuisine des anciens Hébreux, je pourrais m 'étendre avec prolixité, et redescendre jusqu'à la cuisine judaïque des temps modernes... Je citerais occasion, toute la rue de la Juiverie (i ..\<- pourrais encore rapporter avec quelle tolérance beaucoup de savants Berlinois se sont exprimés sur la table des Juifs; j'arriverais aux autres avantages et excéllen tifs, aux inventions

dont ou leur est redevable, par exemple les lettres de ch - . le christianisme... Mais, halte là ! 11 ne faut p leur méril ird de l'invention duchristianisi

que nous l'avons véritablement encore peu pratiquée.,

pois que les Juifs eux-mêmes y ont moins trouvé leur compte qu'à l'invention des lettres de change. Je poui à l'occasion des Juifs, citer aussi Tacite. Il <liî qu'ils adoraient des ânes dans leurs temples, et. à propos des ânes, quel vaste champ de citations s ouvre devanl moi! Qu • de choses remarquables on peut dire sur les ânes antiques opposés aux modernes ! Combien raisonnables étaient ceuxque ceux-ci sont stupides! avecquel bons sens parle, par exemple, l'âne de Balaam :

Vid. Pentat., lib

Madame, je n'ai pas précisément le livre sous la main, et je laisse la place en blanc. .Mais, pour l'insipide insignifiance des ânes moderne>% je puis citer :

Vid

Non, je veux laisser aussi en blanc cette citation : a ment je serais cité à mon tour, mais pour cause de diffi tion. Les Anes modernes sonl des ânes. I

qui avaient un si haut degré de civilisation.