De la gomme de France

Gummi noslras. — OIT.

Cette gomme découle de plusieurs arbres de notre pays qui ont des fruits à noyaux, tels que le prunier, le cerisier et l’abricotier. Elle suinte spontanément du tronc de ces arbres devenus vieux. Elle est d’abord liquide et incolore, mais elle se colore et se durcit en se desséchant à l’air. On la

GOMMES. — sûn.

trouve dans le commerce en gros morceaux agglutinés , transparens, rouges, souvent salis par des impuretés.' Elle se dissout très-difficilement dans la bouche, et n’est qu’imparfaitement soluble dans l’eau, avec laquelle elle forme un mucilage très-épais. Elle n’est nullement employée en pharmacie, et n’est pas même propre à faire de l’encre; mais on s’en sert dans la chapellerie pour l’apprêt du feutre.

Douze grains de cette gomme mis en macération dans une once d’eau, s’y gonflent beaucoup, lui donnent une grande consistance , mais ne paraissent pas s’y dissoudre. Le mélange étendu de trois onces d’eau est jaune , transparent, encore très-glutineux; il y reste des portions molles, transparentes, insolubles, qui diffèrent des gommes Bassora et adraganthe, par leur forme angulaire analogue à celle des morceaux de gomme dont elles proviennent. La liqueur filtrée ne conserve qu’une faible visc'osilé, ne rougit pas le ' tournesol, se trouble par l’oxalale d’ammoniaque, et faiblement par l’alcohol.

La gomme de France se rapproche comme on le voit, de la gomme adraganthe ; elle en diffère cependant par une moins grande consistance qu’elle communique à l’eau, et par sa solubilité qui a cela de singulier, que paraissant plus grande que celle de la gomme adraganthe avant la filtration de la liqueur, en raison de la transparence de celle-ci, elle est de fait moins considérable, puisque la liqueur filtrée n’en laisse précipiter qu’une très-petite quantité par l’alcohol.