G‘2 FEUILLES. = OBI

il une cerise, prennent le nom d ’ôrarigettès, et servent à faire une teinture amère, très-aromatique et très -stomachique. Mais leur plus grand usage en France est de servir h fabriquer des pois à cautères, étant arrondis au tour.

Enfin, les oranges non encore parvenues h leur dernier point de maturité, sont enfermées dans des caisses et distribuées par toute l’Europe. Ce fruit, un des plus beaux et des plus agréables que l’on connaisse, est recouvert d’une écorce jaune, qui fournit encore, par F expression ou la distillation une grande quantité d’huile volatile. Celte huile porte le nom d’essence de Portugal, ce premier berceau des orangers en Europe étant encore le pays qui fournit les oranges les plus estimées. La chair de l’orange est acide et sucrée, ordinairement blanche, mais quelquefois rouge.

5oo. De P OrigArt.

Origanum vulgare L. Didynamie gymnospermie; dicotylédones monopétales hypogyncs, famille des labiées.

Car. g en. Calice environné de bractées imbriquées, formant un épi tétragone; corolle à 2 lèvres, dont la supérieure plane et l’inférieure à 3 lobes presqu’égaux; ovaire à 4 lobes; style filiforme; stigmate légèrement bifide. — Car. spéc. Calice cylindrique à 5 dents égales, fermé de poils pendant la maturation; épis arrondis, paniculés, ramassés; bractées ovales, plus longues que les calices, d’un rouge violet; étamines plus longues que la corolle; fleurspurpurines, rarement blanches; feuilles péliolées, ovales, un peu velues en dessous.

Cette plante, haute d’un pied, est commune dans les bois secs et montueux, en France et en Europe. Elle est facilement reconnaissable à la disposition de ses bractées elr de ses ileurs; elle est aromatique, tonique et excitante.

5oi. Marjolaine, Origanum Majorana L. , ou mieux Y Origaninn majoranoides Willd. — Car. spéc. Calice h 2 lèvres, à 5 dents inégales, nu pendant la maturation; épis

FEUILLES, par.

arrondis, compactes, cotonneux, au nombre de 3 ou 4 au sommet de chaque pédoncule; Heurs blanches; feuilles ovées, obtuses, blanchâtres, un peu cotonneuses.

La marjolaine est originaire de Barbarie et cultivée dans les jardins; elle est vivace, un peu ligneuse h sa base, douée d’une odeur forte et agréable, et fournit, ainsi que la précédente, beaucoup d’huile volatile à la distillation; cette huile volatile contient beaucoup de camphre, d’après M. Proust.

5o2. De la Pariétaire.

Parietaria o/ficinalis L. Polygamie monoécie; dicotylédones diclines irrégulières, famille des urticées.

Car. gén. Calice court, évasé, h 4 divisions; 4 étamines à fdamens subulés, recourbés avant la fécondation, se redressant alors avec élasticité et devenant plus longs que le ca lice; ovaire supère , ovoïde; style filiforme; stigmate en pinceau; une seule graine luisante, ovoïde, au fond du calice persistant.

La pariétaire présente une racine fibreuse, vivace; une lige rougeâtre, ramifiée dès sa base, haute de ïS pouces, pubescente, toute garnie de feuilles; les feuilles sont alternes, pétiolées, ovales-lancéolées, pointues, un peu luisantes en dessus, velues et nerveuses en dessous, s’attachant facilement aux habits; les fleurs sont petites, vertes, ramassées par pelotons dans les aisselles des feuilles, presque sessiles; on observe dans chaque grouppe plusieurs fleurs hermaphrodites et une seule fleur femelle. Celle plante est commune dans les fentes des vieux murs et le long des haies. Elle paraît contenir une quantité notable de nitre, auquel elle doit sa propriété diurétique.

FEUILLES. — rÊc. — pen.

5o5. Du Pêcher.

Amygdalus PcrsicaL. , Persica vulgaris DG. Icosandrie monogynie; dicotylédones polypétales périgynes , ordre des rosacées.

Car. gén. Calice quinquelide; corolle pentapétale; 20 étamines on plus; 1 drupe, contenant une noix poreuse. — Car. spéc. Toutes les dentelures des feuilles aiguës; fleurs sessiles, solitaires.

Cet arbre est originaire de Perse, comme l’indique son nom. Il exige beaucoup de soin pour sa culture et une belle exposition. Ses feuilles sont étroites , lancéolées, pointues, amères, purgatives, et ont une odeur d’amande amère; ses fleurs sont d’un rouge incarnat très-agréable, légèrement odorantes, et d’un goût semblable d’amande amère. Ses fruits tiennent leur rang parmi les plus beaux et les meilleurs de nos climats. Leur amande est chargée d’acide prussique, de même que celle de l’amandier amer; et la boîte osseuse qui la renferme, imprégnée de la même odeur, sert à faire une liqueur de table très-agréable.

Les fleurs de pêcher sont employées comme purgatives, et servent à faire le sirop qui porte leur nom.

5oZj. De la Pensée sauvage.

Viola tricolor arvènsis DC. Syngénésie monogamie; dicotylédones polypétales hypogynes, famille des violariées.

Car. gén. Calice à 5 feuilles inégales; corolle à 5 pétales ovales inégaux, 2 supérieurs, 2 latéraux, l’inférieur plus grand terminé par un éperon; 5 étamines très-petites; anthères réunies ou rapprochées; 1 style, 1 stigmate; capsule polysperme, uniloculaire, trivalve. — Car. spéc. Tige triangulaire, diffuse; feuilles oblongues, incisées; stipules pinnatifldes, ©.

La pensée sauvagé croît dans les champs, les jardins et

FEUILLES. = pi. ,v.

les terres cultivées. Sa lige est rameuse, redressée, glabre, haute de G h 8 pouces; ses fleurs sont axillaires et portées sur des pédoncules plus longs que les feuilles; les pétales sont à peine plus longs que le calice, d’un blanc jaunâtre mélangé de violet pâle; la capsule est globuleuse, glabre, s’ouvrant en 5 valves, et remplie d’un grand nombre de petites semences blanches. Toute la plante a une saveur mucilagineuse non désagréable, et est employée comme dépurative.

5o5. Pensée des jardins, Herbe de la Trinité, Viola tricolor hortensis DC. Cette espèce ou variété diffère de la précédente p3r l’ampleur et la beauté de ses pétales, dont le limbe est d’un violet foncé et velouté; elle est cultivée dans les jardins et croît naturellement dans les Alpes et le Jura. La fleur de celle des jardins est employée à faire un sirop , d’un bleu magnifique, analogue à celui de violette, mais inodore; celle des Alpes et du Jura est récoltée et séchée pour le commerce de l’herboristerie, où elle remplace la fleur de violette. ( Voyez cet article.)

5o6. Du Plantain.

Planta" o L. Tétrandrie monogynie; dicotylédones apétales (?) hypogynes, famille des plantaginées.

Car. yen. Calice quadrifide; corolle (?) quadrifide, persistante; limbe réfléchi; étamines très-longues; capsule ordinairement biloculaire, s’ouvrant circulairement.

On connaît en pharmacie trois espèces de piant.ain, que l’on emploie indifféremment. Ce sont les Plantago major, media et lanceolala L. (Plantains grand, moyen et étroit.) Le premier, le grand plantain, offre des feuilles radicales grandes, coriaces, presque glabres, ovales, rétrécies en pétiole, marquées de sept nervures saillantes, souvent sinuées sur les bords; la hampe dépasse la longueur des feuilles, est cylindrique, un peu pubescente et porte un épi droit, long, cylindrique, composé de fleurs serrées, verdâtres ou rougeâ-

GG

FEUILLES. = fis. — P0I.

très; la capsule est divisée en deux loges par une cloison longitudinale qui porte plusieurs graines rougeâtres sur chaque face.

Le plantain moyen a le port du précédent, dont il diffère par ses feuilles velues et par sa capsule qui ne contient qu’une seule graine dans chaque loge.

Le plantain étroit a les feuilles lancéolées, amincies aux deux extrémités, ordinairement velues et à 5 nervures longitudinales; les hampes sont anguleuses, pubescentes, terminées par un épi brun, ovale et ramassé.

Ces trois plantes croissent abondamment dans les jardins, les champs et les prairies. Leurs feuilles sont inodores; leurs fleurs sont très -petites et odorantes. L’eau distillée de la plante entière est très-usitée dans les collyres; les feuilles entrent dans la composition du sirop de grande consoude composé.