Du fruit de Carvi

Fructus Carvi. — Off.

Carum CarviL. Plante bisannuelle de la pentandrie digynie et de la famille des ombellifères , croissant abondamment dans les contrées méridionales de la France.

Ce fruit, comme celui de presque toutes les ombellifères, est ové , strié, recourbé et très-odorant. Celui dont

FRUITS. = cas. 1 55

il se rapproche le plus est lc\ fruiL du Cumin, mais il est plus petit, plus recourbé, plus brun , d’une odeur et d’une saveur un peu plus faibles et par suite moins désagréables , quoique fort analogues.

Il est stomachique et carminatif.