De ta baie de Genièvre

Fructus Juniperi. — Off. '

On nomme ainsi le fruit du genévrier , J uniperus communis L. ; arbrisseau de la diœcie monadelphie et de la famille des conifères , croissant surtout dans le nord de la France et dans les Pays-Bas. Ce fruit est une baie grosse comme un pois , ou plutôt est un petit cône h trois écailles, dont les écailles se sont soudées. Aussi renferme-t-il trois petites semences osseuses. Il est brun-noirâtre lorsqu’il est mur, et contient autour des semences un peu d’une pulpe succulente, aromatique, d’une saveur amère, résineuse, un peu sucrée. On peut en retirer une eau-de-vie par la fermentation, une huile volatile par la distillation , et un extrait gommo-résineux par l’infusion ou la décoction. Ces trois produits se trouvent dans le commerce ; mais les pharmaciens, jaloux de donner de bons médicamcns, doivent pré-

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parer eux-même leur extrait de genièvre avec les baies récentes; car celui du commerce est très-mal fait et réellement dégoûtant. Ils doivent le faire par macération , afin de l’avoir moins résineux , lisse et plus sucré; et ils doivent le cuire comme les autres extraits, malgré l’habitude du commerce qui le donne presque liquide. Cet extrait est alors fort agréable à prendre, et offre un bon stomachique.