Cynorhodon

Rosa canina, L. Icosandrie polygynie; famille des rosacées. Cet arbrisseau est ainsi nommé Rose de Chien, parce que de tout temps sa racine a passé pour être un remède contre la rage. On le nomme aussi Eglantier sauvage, pour le distinguer de V Eglantier cultivé, Rosa Eglanteria, L., qui est une autre espèce de rose. Sa fleur est simple, formée de 5 pétales, et d'un grand nombre d'étamines à fdets fdiformes, courts, portés sur l'orifice du tube du calice. Les ovaires sont nombreux, terminés chacun par un style, mais renfermés dans le tube du calice, qui est épais, turbiné, resserré à son orifice et persistant; ce calice, en se développant «près la fécondation, forme un fruit charnu qui renferme un certain nombre d'akènes, recouverts de poils courts et soyeux. Ce fruit est ovale-alongé, rouge, lisse, brillant à la surface, d'une consistance ferme et d'une saveur acidulé. On en prépare une conserve astringente d'un goût agréable.

85o. Bédéguar, ou Galle de C Eglantier. On nomme ainsi une excroissance chevelue qui se forme sur les branches de l'églantier, par suite de la piqûre d'un insecte hyménoptère nommé Cynips roses. Cette galle est divisée intérieurement en un grand nombre de cellules, qui renferment autant de larves de l'insecte. Elles y passent l'hiver sous forme de nymphes, et en sorlent au printemps à l'état d'insectes parfaits. On employait autrefois le bédéguar comme diurétique,

3o8 FRUITS.

lithontriplique, aulhciminliquc , antistrumique, etc. II n'est plus nsité.

85 1. r^oix de Cyprès,

Cupressus sempervirens, L. Monoécie monadelphie ; dicotylédones diclines de Jussieu , famille des conifères. Cet arbre se reconnaît à sa belle forme pyramidale; à ses feuilles d'un vert sombre , menues et imbriquées comme celles des thuyas, pointues et persistantes; enfin à ses cônes, qui sont de la grosseur d'une muscade, et formés d'un petit nombre d'écallles s'ouvrant à maturité, et implantées comme des clous sur un réceptacle central. Ces fruits sont encore quelquefois usités comme astringents, et c'est une propriété dont ils jouissent à un haut degré. Le bois de l'arbre est dur, compacte, rougeâlre et presque incorruptible; aussi les anciens en faisaient-ils des cercueils et des coffres pour renfermer leurs objets les plus précieux.