Racine de Jalap fusiforme
J'ai dit précédemment que M. Ledanois avait envoyé à, Paris , outre le vrai jalap officinal , la racine et la plante d'une autre espèce que l'on désigne au Mexique sous le nom de Jalap mâle. Cette racine , dont M. Smith a signalé l'existence dans le commerce des Étals-Unis, se trouve aussi en grande quantité chez les droguistes de Paris, qui le nomment Jalap léger. Je préfère à ces deux dénominations celle da Jalap fasi forme.
Cette espèce de jalap, Convolvulus orizabensis, Pell. {Journ. de Chim.mèd., t. x, p. io,fig.), présente une racine grosse, cylindrique, fusiforme, pouvant avoir jusqu'à 20 pouces de long , ramifiée dans la partie inférieure. Elle est jaune extérieurement, d'un Liane sale à l'intérieur et lactescente.
La plante est légèrement velue de toutes parts. La tige est cylindrique, verte, assez ferme, peu volubile , et peut se passer de support; les feuilles sont très-grandes , arrondies, profondément cordiformes, courtement acuminées, velues surtout sur les nervures inférieures; les pétioles sont aussi velus, de la même longueur que le limbe.
Les pédoncules sont grêles, uni- rarement biflores.
La corolle est campaniforme, d'un rouge pourpre, plus forte et plus épaisse que celle du vrai jalap, à limbe peu ouvert.
Les étamines et le pistil sont courts et inclus.
La capsule est à 2 loges monospermes.
Les graines sont presque sphériques, d'un brun noirâtre, et un peu rugueuses.
Le jalap fusiforme se trouve dans le commerce sous forme de rouelles larges de 2 à 3 pouces, ou en tronçons d'un moindre diamètre et plus longs ; il est profondément rugueux à l'extérieur, d'un gris plus uniforme dans les tronçons alongés que dans les rouelles , qui offrent souvent une couleur plus noire à la surface et plus blanchâtre à l'intérieur. Les uns et les autres présentent à l'intérieur un grand nombre de fibres ligneuses, dont les extrémités dépassent leurs surfaces transversales, déprimées par la dessiccation. L'odeur et la saveur sont semblables à celles du jalap officinal, mais plus faibles. M. Ledanois a retiré de 100 parties de jalap fusiforme : résine 8; extrait gommeux u5,6; amidon 5,2; albumine 2,4; ligneux 58; eau et perte 2,8. (Journ. de Çhim. mèd. , t. v, p. 5o8. )
