Nard J atamansi
V rai Nard indien, Charas ; Nard des montagnes de l'Inde, Diosc, I, cap. 6; Valeriana Jatamansi, Lambert (an Jllust. of the Genus Cinch. , p. 177, fig.); Nardosiachy s Jatamansi, DC, Coll., mém. vu, pl. u Prodomusiv,p.6i^. Cette plante croît dans les montagnes du Népaul, dans les provinces de Mandou et Chitor, au royaume de Delhi, au Bengale et au Décan. L'excellente figure qu'en a donnée Lambert, et l'échantillon que j'en ai vu dans l'herbier de M. Delessert, ne permettent pas de douter que ce soit elle qui produise le vrai nard indien. Cette substance est devenue très-rare dans le commerce; telle que nous l'avons , elle se compose d'un tronçon de racine très -court, épais comme le petit doigt, d'un gris noirâtre , surmonté d'un paquet de fibres rougeâtres, fines et dressées, qui imitent un épi de la grosseur et de la longueur du petit doigt. Cet épi est ordinaire-
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nient un peu ovoïde ou renflé au milieu et aminci aux extrémités; les fibres dont il se compose sont souvent encore disposées en réseau de feuilles, et ne sont effectivement que le squelette desséché des feuilles qui entourent le collet de la plante, et qui se détruisent chaque année; l'odeur en est forte et agréable, très-persistante, analogue à celle du nard celtique ; la saveur est amère et aromatique.
En coupant l'épi longitudinalement, on trouve au centre un corps ligneux, formé d'une écorce grise et d'une partie intérieure blanche, spongieuse et friable. Ce corps ligneux est souvent réduit a l'état pulvérulent par les insectes, ou manque entièrement. Ayant une fois ouvert un épi dont la racine était bien conservée je lui ai trouvé une odeur très-marquée de valériane.