‹ Histoire d'une bouchee de pain: lettres a une petite fille sur la vie de l'homme et des animauxChapitre 23 sur 66 · LETTRE XVII. — SANG ARTERIEL; SANG VEINEUX · texte numérisé non relu

LETTRE XVII. — SANG ARTERIEL; SANG VEINEUX

comme vous pourriez vous en assurer, si vous en aviez le courage, la première fois qu'on saignera quelqu'un autour de vous.

C'est toujours une veine qu'on ouvre en pareil cas : vous comprendrez facilement pourquoi, après ce que je vous ai dit des artères. Vous verriez alors s'élancer de la piqûre un jet d'un noir rougeâtre, bien plus noir que rouge : c'est le sang veineux. Quand, par accident, une artère vient à être coupée, ce qui en sort est tout différent. C'est un sang rosâtre, écumeux, presque semblable à du lait dans lequel on aurait délayé du carmin, et qu'on aurait battu avec des verges: on l'appelle le.sang artériel.

Rien n'est plus simple, comme vous le voyez, que de distinguer une artère d'une veine : il n'y a qu'à regarder ce qui est dedans. Quand le sang arrive à nos organes pour les nourrir, il est donc artériel ; quand il s'en retourne après les avoir nourris, il est devenu veineux. Que va-t-il faire au cœur, vers lequel il se remet en route? Il va chercher une nouvelle impulsion qui le lancera dans les poumons où il redeviendra artériel, c'est-àdire propre à nourrir de nouveau les organes. Là est tout le secret et le pourquoi de la Circulation.

C'est bientôt dit, cela, chère petite; mais gageons que vous n'y comprenez rien. N'en soyez pas honteuse. Il n'y a pas moyen d'y rien comprendre avant d'avoir appris ce que c'est que la Respiration, et nous voilà arrêtés court.

Donc, à la prochaine fois, pour entamer cette troisième partie de la nutrition ; et si les deux premières vous ont amusée, j'espère bien que celle-là ne vous ennuiera pas.

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