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La guerre que les Français soutenaient depuis huit ans contre les principales nations de l'Europe av^ contribué à rendre les subsistances rares dans plusieurs provinces de France , en empêchant le commerce de les approvisionna comme dans les temps ordinaires. Pendant l'été de 4747, le pays bordelais éprouva tout â coup une véritable disette de grains , soit parce qu'il en recueillit beaucoup moins que dans les années précédentes, soit parce qu'il ne put pas en recevoir par la voie de mer. D'un autre côté> un arrêt du conseil d'état du 23 août 1747 , motivé sur la nécessité d'assurer l'approvisionnement des armées , avait défendu d'exporter aucune espèce de grains de la Bretagne et du