PARTIE II, LIV. Vin, CHAP. LXVI
pèseront également. Non pas cela , dit Sancho , sans attendre que don Quichotte répondît , et c'est à moi, qui viens tout frsdchement d'être gouverneur et juge , comme tout le monde le sait , à juger cette affaire. Juge-là , à la bonne heure, ami Sancho , dit don Quichotte , aussi bien ne suis-je pas en état de connaître le blanc d'avec le noir, tant j'ai l'imagination troublée. O bien , enfans, dit Sancho, je vous dis donc ^ avec la permission de mon msutre , que ce que demande le défieur , n'est pas juste ; car c'est à celui qui est défié, de choisir les armes , à ce que j'ai toujours ouï dire , et ici c'est le défieur qui les lui choisit , et lui en donne de si embarrassantes , qu'il ne saurait jams^s vaincre , ni seulement se remuer k mon avis est donc que celui qui est si gros et si gras , se coupe cent cinquante livres de chair, par-^ci par -là, comme il le jugera à propos , et de cette sorte les deux parties auront un même poids , et personne n'aura lieu de se plaindre.
. Par n\^ foi , s'écria un paysan , ce monsieur a jugé comme un avocat; mais pardi , le défieur ne sera pas si fou que de se . couper cent cin^ quante livres de chair, il ne voudrait mardi pas en avoir perdu Ane. Le meilleur est qu'Ms ne courent point, dit un autre, afin que le maigre ne crève point sous le faix , et que le gras ne se
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déchiqueté point le corps ; maid que la moitié de la gageure se mette en vin , et emmenons ces messieurs avec nous au cabaret , et s'il en arrive du mal y je le prends sur moi. De ma part , je vous suis fort obligé ^ messieurs, répondit don Quichotte , et il me fâche d'être incivil , mais je ne saurais arrêter un moment ; j'ai des affaires fâcheuses qui m'obligent de marcher, et plus vite que le pas. En disant cela , il donna de l'éperon à Rossinâ^e , et s'en alla , les lai^ant tous en . admiration , tant de soti étrange figure , que de l'écrit de son valet.
Goùune ils forent partis, un des laboureurs dit aux autres : Si ce valet est aussi habile qi;ie le maître a la mine de Tétre , je gage que s'ils vont étudier à Salamanque , on les verra dans un tournenudin présidens ou évéques ; car il n'est rien que d'étuifier et avoir un petit de fortune , et quand on y songe le ihoins , on* se trouve avec quelque bon office , ou hc mitre sur la tête. Le maître et le valet passèrent la nuit en pleine canqpagne, et à la belle étoile. Le matiiv comme ils continuaient leur chemin , ils virent venir vers eux un homme à pied avec un bissac sur l'épaule , et une espèce de bâton ferré à la main. Cet homme doubla le pas en af>prochant de don Quichotte , et lui allant embrasser la cuisse : O monseigneur don Quichotte, lui dît-il, que mon-