PARTIE m, LIV. I, CHAP; XV. II

dans le temps qu'il faisait pénitence ; je m'en vais parier que Samson Carrasco ne parle point conmie cela, ni pas un chanoine du chapitre : mais on n'a que faire d'enseigner cela aux chevaliers, cela naît avec eux, et on le pourrait dire en moins de mots : Mourir de faim , et suer à grosses gouttes.

Gomme ils allaient continuer, Quitterie entra dans la chambre, avec le chirurgien, qui venait voir le malade ; mais l'histoire dit que le chirurgien avait écouté à la porte toute la conversation, et qu'il l'avait même écrite. Madame Quitt«rîe , dit Sancho , vous soyez la bien-venue ; je me porte mieux. Dieu merci à vos soins et à l'habileté de monsieur le chirurgien , et je dirai partout qu'il n'y que bien et qu'honneur dans votre maison. Je ne vois point le seigneur Basile, dit don Quichotte. Il est allé à* la chasse pour voir s'il n'apportera point quelque chose au goût de monsieur Sancho. Oh vraiment, madame, il n'est pas besoin pour moi , ce n'est pas à nous autres chevaliers à être friands : Cibi nunquam padari^ et le reste que je ne puis trouver, mais que je sais bien où prendre ; je veux dire, madame ^ que le mot de la chevalerie, c'est diète sur diète, et il n'y a pas plus de diète dans toute l'Allemagne. Encore faut-il manger, dit le chirurgien , car dans votre métienil se dissipe beau-

ino BON QUICHOTTE.

coup d'esprits, et il faut que les vivres les remplacent 9 parce qu'à toujours prendre et ne rien mettre , il n'y a bourse qui ne se vide. C'est ce que je dis tous les jours, dit Sancho , et le monde est si incrédule qu'on ne m'en veut pas croire ; mais c'est assez que vous le croyiez, monsieur le chirurgien, je n'en veux point davantage. Ah^ bon , bon , dit Quitterie qui regardait par la fenêtre , il me sçmble que Basile a fait chasse. Basile entra, un grand levraut attaché sur ses reins, et un lapereau à la^, main, et dit à don Quichotte : Monseigneur, voilà dç. quoi réjouir le malade, et je m'en vais l'apprêter tput-àl'heure, car l'un et l'autre sont de l'année, et cela sera tendre comme une pucelle. Au moins, monsieur Basile, dit Sancho, je vous prie de retenu: monsieur le chirurgien à souper, il est de mes amis, et comme lés chevaliers errans ne donnent point d'argent, il faut qu'ils paient de courtoisie. Ce n'est pas que s'il en voulait, je n'en suis pas plus chiche qu'un autre ; mais l'ordre le défend, et ce n'est pas à moi à faire de nouvelles coutumes. Je n'ai point besoin d'argent, monsieur le chevalier, répondit le chirurgien : je me fais honneur de, rendre service à votre chevalerie, et quand vous voudrez, tous mes instrumens sont à votre • service. Je vous suis bien obligé, dit Sancho , aussi sont bien au