CHAPITRE XVI

Qui contient plusieurs puérilités proférées par maître Ghrysostôme.

On apporta la table auprès de Sancho , à qui le chirurgien avait défendu de se lever, et on servit une bonne éclanche avec de Fail , le levraut et le lapereau. Quitterie demanda à Sancho s'il avait appétit. Je l'avais dès hier, dit-il, et comme je ne m'en suis point servi , il est encore tout entier. Tant mieux , dit Basile , et quand voiis aurez bien dormi cette nuit, vous en aurez autant demain , et nous essaierons de le contenter. Demain! dit don Quichotte; il ne faut pas si long-temps fouler son hôte. Comment, monseigneur , dit Quitterie , vous n'êtes pas arrivé que vous parlez de Vous en aller ! cela ne sera pas ainsi, s'il vous plaît, et maître Ghrysostôme que voilà (c'était le nom du chirurgien), vous dira que le seigneur Sancho n'est point en état de partir de trois jours. Si ferais-je bien, dit Sancho , si je pouvais me remuer ; mais voyons un petit si ce mouton ne me raccommodera point. Du mouton, dit Ghrysostôme , c'est une viande chaude et nourrissante , et nous ne le permettons point à nos malades. Il y a de Tail

qui le corrige, répondit Sancho ; et bien, ditil, donnez-moi de ce levraut, du même endroit qu'on a donné à monseigneur don Quichotte.

Dieu vous en garde, repartit le chirurgien, une viande terrestre et n^élancolique dans le temps qu'il faut songer à vous égayer l'esprit, pour dissiper les vapeurs fuligineuses qui vous offusquent le cerveau ! il vaudrait autant vous mettre entre les mains de l'exécuteur. Autre Tirteafuera ! s'écria Sançho ; cela était bon quand j'étais gouverneur^ et qu'il y avait un médecin gagé pour veiller à ma santé ; à cette heure que je suis chevalier, je me gouverne bien moi-même. Ce n'est pas, dit'Chrysostôme, que si vous vouliez manger le levraut avec le vinaigre et le poivre, patience. Et bien je le mangerai comme cela , répondit Sancho; qu'à cela ne tienne. On lui en servit en même temps une cuisse , dont il ne fit que deux morceaux; et ayant pris un bouillon comme le matin : Maître Chrysostôme, dit-il, voilà un bon confortatif ; et n'y a-t-il point une invention pour me faire manger de cette éclanche^ sans qu'elle m'échauffe ? Oui, il y en a une, et c'est Avicène qui la donne dans ses Commentaires sur Dioscoride. Que dit-il? demanda Sancho. Il dit, répondit le chirurgien, que lès choses semblables se guérissent par leurs semblables ; que le mouton étant d'une complexion chaude