PARTIE III, LIV. I, CHAP. XVI
et 1^ chaud , ils sont le correctif Tun de l'autre, et qu'entrant dans un estomac échauffé, soit par le tempérament , soit par quelque cause externe , comme l'est à présent le vôtre , la sympathie fait un effet admirable ; au lieu que si on donnait quelque chose de froid, cela ferait une antipéristase dangereuse ; mais il faut prendre garde de bien arroser, et d'une bonne dose, pour délayer les matières , parce qu'autrement les matières venant à se conglutiner, le foie aurait de la peine à faire une bonne digestion. Je n'aî point étudié, dit Sancho, mais j'entends cela comme mon Pater ; voilà ce que c'est que de parler clairement : mardi, j'aime cet AvicèVie, et s'il a jamais besoin de moi , vous pouvez lui dire qu'il me trouvera. Il avala le mouton comme il avait fait le levraut, et but encore un grand coup à la santé de Chrysostôme. Ah ! je me suis trompé , dit le chirurgien , Aristote dit que les contraires se guérissent par leurs contraires. Ma foi, je lui demande pardon, repartit Sancho, il y est logé , il aurait bien de la peine de dénicher, et je m'en tiens ^ cet Avicène ; pourquoi l'autre est-il venu si tard? .
Don Quichotte, qui n'avait point parlé, et qui avait quelques doutes sur l'histoire du chirurgien , lui demanda s'il avait jamais étudié la carte. Pas trop, répondit-il, je ne l'ai étudiée T. V. 9
l3o DON QUICHOTTE.
que par les voyages ; et comme on ne peitt pas toujours prendre les hauteurs faute d'instrumentée me suis peut-être bien trompé de quelques lieues; n'est-ce pas ce que vous voulez dire , monsieur le chevalier ? Oui , répondit don Quichotte, il y a eu quelques endroits contraires à ce que nous apprenons par les cartes géographiques; néanmoins cela peut s'accommoder.... Et d'autant mieux, interrompit le chirurgien, qu'une partie de mes voyages s'est faite par enchantement; parce que mon père, à qui Dieu veuille prêter vie , •prenait soin de moi , connaissant par son art que je me trouverais en de grands dangers. Est-ce que vous avez encore votre père ? demanda Sancho. Oui, s'il n'est mort depuis trente ans, que je ne l'ai point vu, répondit Chrysostôme. Je n'avais jamais ouï parler qu'à vous, dit don Quichotte, qu'il y eût des brochets dans la mer. C'est dans les mers étrangères, répondit le chirurgien ; vraiment il y a bien d'autres choses plus extraordinaires : si je n'avais pas craint d'être trop long , j'en aurais bien dit d'autres, et puis, monsieur le chevalier, comme vous savez, le poisson monte toujours: des étangs il va dans les rivières, et des riSdères il va à la mer; et il n'est pas plus étrange de voir un brochet dans la mer qu'un Espagnol dans la Chine. Vous avez raison , dit don Quichotte; mais il me