H8II.] CULTURE DE LA BETTERWH
heures qu'il appliquait à des méditations d'utilité publique.
Par un décret du 24 mars^ il établissait, dans les rades d'Anvers, de Brest et de Toulon, des écoles-pratiques de marine sous, le titre d'écoles de seconde classe. II prescrivait, par un décret du 25, pour encourager la fabrication du sucre indigène, de consacrer à la culture de la bette«rave jusqu'à la concurrence de trente-deux mille hectares de terrain ; il ordonnait la création de six écoles expérimentales pour enseigner la fabrication du sucre à extraire de cette plante. Peut-être seul alors, Napoléon apercevait tout le développement que pouvait recevoir line. industrie qui était encore dans son germe. Ea semant le gland , il devinait ' le chêne.
D'autres essais étaient moins heureux. Quatre écoles expérimentales furent établies par l'Empereur pour l'extraction ^ de la fécule du pastel afin de remplacer l'indigo. Qui sait si cette tentative ne se renouvellera pas un jour avec succès?
Dès le commencement de 181 ï , l'Empereur a
' Peu de temps après mon arrivée en Prusse, en 1800, j*ai ru r inventeur, M. Achard , fabriquer ses premières livres de sucre. En 1837, ^^ France en a fabriqué près de 40 millioiis de kilogrammes.
* Autre décret du a5 mars.
ag^ SUBSISTANCES. [1811.]
blés de cette navigation, il met à la disposition du ministre tous lés chevaux' de trait appartenant aux armées 9 les chevaux du train, ceux de Tartillerie, hors de France comme en France. En Italie, ils transporteront les grains du bassin du Pô à la Méditerranée. En France, ils transporteront les grains venant d'Allemagne dans les bassins de ^la Somme et de la Seine. Ces précautions de l'Empereur, dont nous n'indiquons qu'une partie, n'empêcheront pas qu'en i8ia des disettes partielles de grains se fassent sentir en France ; mais du moins le mal aura été amoindri par les arrivages du dehors, et ce n'est pas la prévqyance du gouvernement qui aura manqué.
La prévoyance ne consiste pas seulement à faire venir des grains de l'extérieur, elle a une autre tâche à remplir;. c'est de procurer aux classes pauvres les moyens d'en payer la valeur. L'Empereur atteint ce but en pressant l'exécution des nombreux travaux qu'il a déjà commencés ou qu'il veut entreprendre. Pourquoi existe-t-il sur tant de points des ouvriers qui demandent du travail, lorsque tant d'ouvrages demandent des ouvriers ? Cette question se reproduit dans vingt lettres différentes.
I Lettre du a8 août.
118" J TRAVADX PUBLICS. ag'i
<t Quel est l'ingénieur qui dirige les travaux de a Pérache à Lyon ' ? Mon intention est que trois « mille personnes y soient employées; et pour le « mojnent les ateliers de File en occupent à peine «c cent cinquante. »
çc Les marchands de vin de Paris que j'ai vus « et interrogés prétendent que leurs intérêts ont «été mal défendus devant vous. Apportez' de- < main au conseil tout ce qui est relatif à la gare «aux vins et à rétablissement d'un entrepôt sur « le quai Saint-Bernard. »
Selon l'Empereur I la ville de Paris ne sait. pas faire un utile emploi de ses recettes. D'après une énumération détaillée des produits dont elle dispose , il estime <f qu'elle peut mettre sept millions « à faire le marché ^ qui doit agrandir les halles « depuis les Innocents jusqu'à la rotonde de la « halle aux blés. » Elle pourrait même dès cette année appliquer deux millions à ce projet ^ qu'il regarde comme important tout à la fois « à la «commodité du peuple ^ à la salubrité et à la «beauté de la ville. Je tiens , ajoute-t-il, que «les quatre choses les plus essentielles pour «Paris sont les eaux de l'Ourcq, les abattoirs ,
' Lettres du ay janvier et du 8 mai.
? Lettre du 98 février.
^ Lettre du 9 février.
994 TRAVAUX PUBUCS. [liu.)
ff les nouveaux marchés des halles et la halle ^ux « vins. » .
En signant un décret' par lequel il accorde des fonds pour les abords du pont Saint^Michel, l'Empereur se plaint que tous les travaux de Pa«» ris languissent.
Il ne voit aucune disposition faite pour paver le quai des Invalides.
« Pourquoi met-on si peu d'activité à la cons* « traction des abattoirs^ ? Trois cent mille francs <c au plus ont été dépensés jusqu'à ce jour, quand «j'ai fait pour ces ouvrages un fonds de deux « millions six cent mille francs? *
« Pour les greniers d'abondance , sur un million « deux cent vingt mille francs que j'ai accordés, a il n'eh a été dépensé que cent trente mille. Cent « soixante-dix ouvriers seulement y sont occur ce pés ; il faudrait quadrupler ce nombre.
a La coupole de la halle aux grains se termi- « nera-t-elle cette année ?
a Quand le Panthéon sera-t-il achevé ?
« Il n'a été dépensé que cinq cent cinquante « mille francs au palais de la Bourse. Nulle part a les crédits ne seront épuisés.
«Les mêmes retards, la même insuffisance
> Le 35 mars.
* Lettre du 5 août.
tfd'ouyriçrs se font remarquer ^y^i inarç];4l'> a Saii^^Jean, de la pl£(çe haubert ^d^ S^^int-JVI^rtiil. «e); àifi S^int-Grermaiii. Là aussi op i^'a employé «iqu'uQe modique sapii^f 9 ce]le de q^atr^ çeM%, aQ)ill^ francs^} tandis qu'un fopd«. d^ ft^^Pf wld lioi^s cinq c^pt mille francs est dispoqi|>|e pQi|n a ces travaux. » Heureux et singulier temps où r$)^ent toujou^*^ prêt appelle des, br^s k le gagner, oii c'est radministration qui ne p^rv^ep|; pas $t faire usage de tous les crédits que Iw PHT^e le chef de r|;tat!
Pour les çlépartements comme pour P^m| l'Empereur est condamné aux mêmes pl^int^ ; «Comment arrive-t-il que les travaux d'4nvers* <î ne puissent être commencés que le 1 5 m?i ?
« Pourquoi le pont de Bordeaux ^ p'avance-t-U <tpas?Je ferai les fonds pour les apnées s\àr ayantes.
«Pourquoi ne travaille-t-on pas à la machine ^ «4e Marly, au pont de Maisons et à celui de «Sèvres?
« Pourquoi les écluses du Perrey ^ au Havre pt « celles du fond du bassin ne jouent-belles pas
' Lettre du 9 août.
«Lettre du a a mai.
3 Lettre du 4 avril.
4 Lettre du i3 juin.
^Lettre de Rambouillet, du 9 août.
196 TRAVAUX PUBLICS. ["Il)
« avec les nouvelles écluses de chasse? On assure à que, si on creusait la retenue d'eau , au lieu de 0 quinze mille toises cubes d'eau que l'on a main- «tenant, on pourrait en avoir quarante mille. »
Ck)ncurremment avec les intérêts de la vieille France, l'Empereur fait marcher ceux des départements nouveaux.
En mars, il assigne un million cinq cent mille francs pour la route de Wesel à Hambourg.
Les fortifications de Middelbourg doivent être démoUes ; on pourra ainsi dessécher le terrain et détruire tout ce qui nuit à la salubrité de la ville, surtout du côté de l'hôpital. «Accordez* a les fonds nécessaires. »
Il importe que les communications entre Bruges et Flessingue soient assurées en tout temps... « Il faut continuer la route d'Osterburg à Mal- « deghen , terminer celle d'Osterburg * à l'Écluse, tf et celle de Bruges à Breskens. »
Cinq projets^ sont proposés pour l'établissement d'uQ canal de VElbe au Rhin. Les renseignements ne sont pas assez complets pour que l'Empereur prononce; mais dès à présent il faut s'occuper du projet de communication de VElbe au Zuiderzée par la Waden.
> Lettre du a8 juillet.
* Lettre du 8 août.
' Lettre du 9 août.
1 1811] TRAVAUX TITBLICS. !ïg'J
Un décret a ordonné de faire, chaque année , un fonds extraordinaire d'un million , pour les embellissements de Rome '. Ce fonds sera affecté aux fouilles pour la découverte des antiquités, au perfectionnement de la navigation du Tibre, à la construction d'un nouveau pont sur l'emplacement de celui d'Horâtius Codes, à l'achèvement du pont de Sixte , à l'agrandissement deâ places de Trajan et du Panthéon, à l'ouverture d une promenade sur^l'emplacement du Forum , du Cotisée et du mont Palatin.
Plusieurs articles du même décret règlent la distribution du fonds accordé entre les travaux prescrits. Les deux promenades à ouvrir, après la démolition de quelques couvents, doivent s'appeler, l'une, le jardin du grand César; l'autre, le jardin du Capitole.
Un décret du même jour, en établissant à Rome une académie et deux lycées, désigne d'anciens cloîtres pour cet usage.
Après avoir adressé ces décrets à son ministre, l'Empereur le charge de faire examiner s'il serait possible, en construisant des quais sur les bords du Tibre, de prévenir les fréquentes inondations produites par le débordement de ce fleuve. 11 indique encore plusieurs autres projets, mais
> En date du 27 juillet.
