LIVRE VII — CHAPITRE III

Le bureau du cellérier, organisé à l'extrême déclin du xvin* siècle, n'avait rien de la physionomie monastique; il était complétement lambrissé d'une très-belle boiserie, parqueté, et peint de ce blanc éblouissant qui caractérisait les murs à l'intérieur de l'abbaye. Un compartiment retiré, derrière un treillage en fil de laiton doublé de rideaux en soie, était le sanctuaire clos où s'alignait sur des rayons la nombreuse collection des registres du cellérier, et un trèsbeau trumeau en glace occupait la largeur du dessus de la cheminée.

Le premier et le seul cellérier qui habita cet appartement fut dom Boniface. La salle qu'il a occupée, et qui garde encore des traces du réduit où fut sa bibliothèque, est actuellement la paneterie et le bureau où sont conservées la vaisselle plate et l'argenterie. Les piles de pain s’amoncèlent là où s'alignèrent les plans terriers, les registres des baux à ferme , les livres des menues dépenses, les procès-verbaux de toute nature, la grande et la petite liève, les cueilloirs, les registres d'ensaisinement et les cueillerets, et sans doute le Livre vert, en deux tomes in-folio, cet antique vademecum des officiers du monastère, qui nous a fourni des renseignements si curieux et des indications si riches sur les droits et les priviléges de l'abbaye et sur la gestion de ses biens.

les religieux convertirent ce local en salle à manger pour leurs domestiques séculiers, tels que les garçons de salle de l'hôtellerie et du réfectoire, les aides de cuisine, l'élève et le remplaçant du frère Laurent, religieux convers. dernier chef de cuisine régulier dans le monastère, etc. Quand on enleva aux domestiques la Mal-gouverne, on pratiqua pour leur servir de salle à manger une soupente qui subsiste encore dans Îles parties hautes de la cuisine.

Le grand escalier sud-ouest, une petite boulangerie à deux fours qui est aujourd'hui une dépendance de l'économat et de la cuisine, séparaient le bureau du cellérier d'avec les salles des Grands du royaume, du Dauphin et de la Dauphine et celle des Princes du sang.

Entre-sol; archives ; logements des archivisles ; anciens bureaux du trésorier et du cellérier.

L'entre-sol de l'hôtellerie est une vaste galerie établie sur toute la longueur de ce bâtiment et bordée d'une suite de salles prenant jour sur la cour d'honneur : c'étaient les salles des Archives, qui l'occupaient entièrement à partir du grand vestibule jusque sous les murs de la basilique. Les archives de l'abbaye étaient l'un des dépôts de documents les plus considérables et les plus importants du royaume : là se conservaient sous la garde du maître et gardien des chartes ou archiviste, toujours érudit et savant, les chartes de donation et de privilèges, les actes d'échange ou d'acquisition, les titres de propriété , l'obituaire et les chroniques, les mémoires du monastere, en un mot, tous les éléments de son existence et tous les matériaux nécessaires à son histoire. Des seigneurs et des rois de France déposèrent plus d'une fois dans les archives de l'abbaye de Saint-Denis les doubles de certaines chartes ou d'actes exceptionnels relatifs à leurs priviléges, à leurs volontés testamentaires et à leurs propres intérêts comme à ceux de leur dynastie, dans l'espoir d'en mieux assurer la conservation. Misère des efforts de l'homme et profonde vanité de ses prévisions! Ni le prestige sans égal qui protégeait ce monastère, ni l'ombre sacrée de ses murs, ni ses tours et ses forteresses, n'ont pu sauvegarder ces