LIVRE VI — CHAPITRE V

«quatre pieds... À plus forte raison, ajoutent les Déclara- «tions, nos confrères s'abstiendront des volailles. laquelle «défense s'estend aussy à ceux qui voyagent et à tous autres «en quelque lieu ou avec qui que ce soit qu'ils mangent. « Qui fera du contraire encourra pour chaque fois la griefve «ou plus griefve peine, eu égard au délict et aux circons- «tances... Or, nous déclarons que cette loy d'abstinence doit «être tellement gardée, que le chapitre général n'ait pas le «pouvoir d'en relascher, et, de plus, qu'il ne soit permis à «personne, en quelque façon et sous quelque prétexte que “ce soit, directement ou indirectement, par soy-mesme «ou par autruy, en tout ou en partie, de demander, pro- « poser ou procurer le relasche de cette abstinence; qui « fera du contraire, qu'il soit dès alors privé pour tousiours «de voix active et passive et soit déclaré inhabile à tous les «offices et charges de la congrégation, et encores puny «d'autres peines au jugement du chapitre général, nonobs- «tant toutes les dispenses de manger de la chair données vou à donner par les souverains pontifes!. »

A l'époque où la réforme de Saint-Maur s’efforçait ainsi de faire revivre la discipline et la régularité dans les monastères bénédictins, le dortoir de l'infirmerie de Saint- Denis, consistant autrefois en une seule et vaste salle, était depuis longtemps divisé en cellules closes, à l'exemple de la plupart des grandes abbayes de France, où cette infraction à la règle s'était insensiblement transformée en droit?. Au

\ M. Cohen, traduction des /nstitutions de l'Église, etc.t. II, p. 452.

? La règle de saint Benoît n'autorise qu'une salle commune pour les infirmes : « qu'il y ait une chambre particulière destinée pour les frères malades. » (Règl. ch. xxxvr.) Les Déclarations, qui la commentent et l'interprètent au

xun° siècle, déjà, il y avait à l'infirmerie la chambre des anciens ( ou vieillards) et celle des jeunes hommes'. C'est apparemment peu de temps après que l'infirmerie fut distribuée en petites pièces ou petits appartements séparés. Aux termes des Constitutions, l'infirmerie devait être détachée, mais voisine toutefois du dortoir commun, et compter parmi ses dépendances un pavillon d'isolement distinct de son corps de logis et prêt pour les frères atteints de maladies contagieuses; elle devait avoir aussi sa chapelle particulière, sa cuisine, seule ouverte dans le monastère, avec celle des hôtes, aux aliments gras. Quand elle fut divisée en cellules, chacune d'elles dut avoir une cheminée et un feu. Les malades non alités ou non astreints à garder la clôture de leur cellule prenaient leurs repas en commun dans le réfectoire particulier de l'infirmerie, et ces repas étaient toujours accompagnés d'un peu de lecture. On adoucissait quelque peu la loi du silence en faveur des infirmes et des vieillards; néanmoins cette condescendance avait ses limites. L'usage des bains, toléré deux fois seulement dans l’année pour les religieux en santé, à savoir au temps de Noël et au temps de Pâques, était accordé aux malades selon la mesure de leur besoin. Couchés, ils restaient tout vêtus, ainsi que le commun des frères; mais, dans les cas de grave maladie, ils pouvaient être autorisés à déposer le scapulaire et le capuchon de la coule. Levés,

xvi1° siècle dans le sens des usages alors en vigueur, sont en opposition avec ce statut : « Qu'il y ait, disent-elles, en icelle (l'infirmerie) des chambres en nombre «suffisant... qui aient chacune sa cheminée, » (Chap. xxxvi.)

‘ Archives de France, ms. LL. 1180, Charges des officiers claustraux, chap. xit1, L'enfermier, p. 29 verso.