AMENDEMENTS
Le plâtre est un amendement stimulant, partout en usage en Savoie, pour surexciter la végétation des fourde la famille des légumineuses.
Les nombreux gisements de sulfate de chaux, qui se rencontrent sur divers points de notre territoire, permettent de L'obtenir à de bonnes conditions.
Ou répand le gypse à deux époques de l'année, eu automne sur la première coupe de trèfle qui suit la récolte du froment ; au printemps, sur le trèfle, la luzerne elle sainfoin, aussitôt que les pousses atteignent 30à 25 centimètres. La quantité employée varie de 150 à 300 kilogrammes par hei lare.
Brûlis, Ecobuage. — Le brûlis et l'écobuage sont aussi des amendements stimulants.
Le brûlis, qui consiste à réduire en cendre les pailles et les herbes amenées à la'surface du sol par le déchaumage, se pratique i guli irement tous les cinq ans, dans les arrondissement de la Savoie où l'assolement coutumicr est quinquennal; on déchaume, après le froment qui suit le trèfle, la sole sur laquelle doit être semé le seigle.
I esl avec la charrue du pays, à laquelle on adapte un soc plat triangulaire appelé lippe, qu'on opère le déebaumage. L'herbe coupée entre deux terres estréunie, lorsqu'elle est sèche, en petits tas, auxquels on met le feu; avant le labour, on étend uniformément le brûlis sur le sol.
L'écobuage se pratique surtout sur les prairies humides qu'on veut rendre à la culture, sur les prés secs qu'on veut renouveller. C'est au moyen d'une houe à main qu'on détache une couche de gazon de trois à quatre centimètres d'épaisseur ; on brûle ces gazons lorsqu'ils ont atteint un degré suffisant de dessication.
Le mérite de l'opérateur consiste à obtenir de cette combustion une cendre terreuse noirâtre et non une terre à brique rougeàtre.
Amendements calcaires. — La plus grande partie des montagnes qui dominent la zone culturale de la Savoie étant calcaire, les amendements par la chaux et la marne se sont peu répandus.
On a fait exceptionnellement usage de la chaux dans les terrains marécageux et tourbeux, qu'on a essayé, sans trop de succès, de mettre en culture.
On utilise , pour faire ces chaulages , la poussière de chaux, qui coûte 4 fr. le mètre cube, tandis que la chaux en pierre se vend de 1 5 à 1 7 fr.