‹ Histoire de l'agriculture en Savoie depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos joursChapitre 52 sur 70 · bec · texte numérisé non relu

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Vignes basses 18. ■'>.■>■> »

Prairies naturelles 107.352

Pâturages 182.03.ri

Bois et forêts. I.a statistique n'en ayant pas été complétée, nous prenons le chiffre fourni par M. Montmayeur' .'">:!. 7lo ■>

Il reste pour les masi suse . 1rs glaciers , les \>>i.\> de communications, les lacs et le cours île- rivières :52:î.3G2 »

Total général de la superficie réelle (1rs ileux Savoie 1 . I0o.200hec.

En résumant ces données statistiques pour apprécier l'étal progressif de l'agriculture de notre pays, l'on trouve :

Qu'en déduisant les bois, forêts et terrains improductifs formant ">77.o,si bec.

Il reste en culture, en prairies naturelles et en pâturages 528. 1 10 bec.

Les céréales de t >ute nature en occupent un quart, soit 129.037 hectares.

Les céréales, réunies aux cultures sarclées, vignes et jachères, en absorbent moins des deux cinquièmes 1 93 . 336'

Les prairies naturelles , les prairies artificielles, les fourrages verts , donnent ensemble un cinquième et demi. . . 152.128] 528.119hec.

Enfin, les pâturages f

forment seulsplus d'un i .703

cinquième et demi du i

tout 182.635)

La Savoie serait ainsi arrivée à avoir deux cinquièmes de récolte épuisante et trois cinquièmes de plantes fourragères.

Toutefois , comme il convient de tenir compte du moindre produit des pâturages et des pertes d'engrais qu'ils occasionnent, il est le cas d'opérer une réduction qui ramène le total des terres destinées à renouveler l'épuisement du sol , au chiffre des cultures qu'ils épuisent. Cette proportion, qui prouve l'état de progrès de notre agriculture, est une nécessité dans un pays comme la Savoie, où la culture intensive est partout en pratique.

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