EXPORTATIONS

Les deux départements de la Savoie s'offrent à euxmêmes des débouchés pour la plus grande partie de leurs produits agricoles.

Dans les années d'abondance , la Savoie dispose d'une certaine quantité de céréales , de menus grains , de vin , de fruits et autres denrées alimentaires.

Quand la récolte donne des résultats moyens, elle se suffit à elle-même ; lorsque la récolte est mauvaise, elle est obligée d'importer pour subvenir à la consommation de sa nombreuse population , qui atteint un habitant par hectare cultivé.

En général, les exportations et les importations des denrées alimentaires , prises sur une période prolongée , se compensent.

Les exportations agricoles permanentes de la Savoie consistent en fromages, en bétail, bêles à cornes et mulets, en une petite quantité de soie grége, en bois d'éuénisterie et de construction.

Il n'est pas possible, avec les documents que nous possédons aujourd'hui, d'apprécier d'une manière exacte la valeur des exportations annuelles des deux Savoie ; mais, en réunissant les évaluations en argent de la production du département de la Savoie, qui arrive, d'après la statistique officielle, à ■">! millions, à celle de la Hante-Savoie, qui est de 60 millions, on trouve que notre avoir agricole brut est en moyenne de 1 1 1 millions par an.

si l'on distrait la moitié de ce total pour les frais de production et 10 millions environ pour l'exportation, les deux Savoie auraient à consommer ou à capitaliser annuellement 40 millions. C'est avec ces ressources que le petit propriétaire, qui touche, outre le produit net, la majeure partie des frais de culture, réalise des économies qui lui permettent de devenir l'acheteur le plus empressé de la terre.