CHAPITRE PREMIER Exposé général

sommaire. — Præcipuæ instituendæ nutritionis causæ. — Instrumentorum triplicium nutri* tioni subservientium nécessitas. — Quid præsenti libro docendum, acpartium nutritioni ex cibo potuque factæ famulantium brevis enumeralio.

Nous avons peu de remarques à faire à legard de cet exposé, dans lequel les organes de la digestion sont classés dans le même ordre que celui qui est encore adopté de nos jours. Ainsi viennent en premier lieu l’œsophage, l’estomac, les intestins grêles et gros, et ensuite les glandes y annexées, comme la rate et le foie, dont nous verrons que Vésale a su déterminer admirablement la structure.