MOUVEMENTS UES PLANTES

l’est à l’ouest, en passant par le sud, suivant le mouvement journalier du soled, ou bien dans le sens contraire.

Toutes les causes qui concourent à l’accroissement des plantes paraissent concourir aussi à leur direction; telles sont l’air, le soleil, la lumière et les vapeurs humides et chaudes qui s’élèvent de la terre. Il parait que les racines pénètrent la terre plus ou moins profondément, verticalement ou horizontalement, à proportion de leur penchant à chercher l’humidité ou la fraîcheur. Les plantes s’élèvent par la direction des vapeurs qu’elles contiennent, et encore plus par celles qui s’élèvent de la terre où elles croissent; et la chaleur, le soleil ou la lumière du jour, ne paraissent y contribuer qu’en ce qu’ils augmentent ou dirigent le courant de ces vapeurs nourricières, causes de leur prompte végétation . c’est pour cela que, lorsqu’elles agissent horizontalement, les plantes s’étendent horizontalement; telles sont surtout leurs branches inférieures, et que lorsqu’on a gêné leur direction naturelle, elles s’y remettent constamment, ainsi que leurs feuilles et Heurs. C’est par ce moyen qu’on explique le parallélisme des branches des arbres à la surface d’une colline sur laquelle ils sont plantés, et l’élévation verticale des tiges vers le ciel ; mais il y a nombre de plantes dont les tiges rampent constamment sur la terre, ainsi que leurs branches.

544. — Les tiges ne sont pas les seules parties des plantes qui se dirigent vers l’air et la lumière du soleil. Il y a des fleurs qui se penchent du côté du soleil en quittant leur perpendicularité, et en s’inclinant vers cet astre, de façon qu’elles lui présentent directement leur disque, en suivant sa situation dans son cours journalier. Cette sorte de mouvement s’appelle nutation, et les plantes qui y sont sujettes se nomment plantes héliotropes; tel est le Vosacan, plusieurs plantes demi-fleuronnées , le Réséda, la Gaude, etc. [Mais en vérifiant ce mouvement, j’ai trouvé qu’il n’est ni aussi constant ni aussi général, surtout .à l’égard du l'osacare ou Soleil dont je sème, depuis plusieurs années, nombre de pieds sur une ligne circulaire, afin qu’on voie d’un coup d’œil ceux qui affectent de se tourner du côté du soleil lorsqu’il paraît sur l’horizon.]

Ce mouvement ne se fait pas par une torsion de la tige, mais, selon M. La Hire, par un raccourcissement des fibres de la tige du côté de l’astre, raccourcissement causé par une plus grande transpiration de ce côté.

Les épis de blé, qui penchent par leur poids, ne penchent pareillement que du côté du soleil.

La tige du Gansblum et du Trientalis se penchent en bas pendant la nuit.

Les feuilles de quelques Blilums, des Mauves, du Trèfle, etc., suivent la direction du soleil, de même que les fleurs héliotropes, etc.

545. — Dans l’état de l’air le plus favorable à la végétation, c’est-à-dire d’une chaleur humide et vaporeuse, comme dans les temps couverts disposés à l’orage , les feuilles pinnées de plusieurs plantes, telles que les Légumineuses, s’étendent sur le même plan que leur pédicule commun. La même chose arrive à la Sensitive tenue plusieurs jours dans une cave. [Cependant, M. Demairen a observé qu’une Sensitive tenue plusieurs jours dans une obscurité parfaite, présenta les mêmes mouvements journaliers que si elle eût été exposée à l’air libre. ]

Lorsque le soleil donne vivement dessus, elles se redressent et se relèvent verticalement en dessus, en formant un angle droit avec leur pédicule commun , et en s’appliquant par leur face supérieure contre celles qui leur sont opposées. La surface supérieure de plusieurs feuilles simples étant exposée pareillement à un soleil ardent, deviennent de même concaves, ce qui fait voir leur analogie avec les feuilles pinnées ; cela se remarque dans le Sigesbeckia , rUrena, etc. La chaleur artificielle d’un fer rouge ou très-chaud fait le même effet sur les unes et les autres; mais la plante en souffre, .l’ai remarqué que plusieurs espèces de Chénopodium élevaient aussi leurs feuilles tous les soirs après le soleil couché , et les étendaient tous les matins après son lever, sans qu’il agît immédiatement dessus.

Dès que le soleil est couché , et pendant la fraîcheur de la rosée , elles s’inclinent et pendent verticalement en bas, en formant un angle droit avec leur pédicule commun , et en s’approchant par leur face inférieure de celles qui leur sont opposées. Une rosée artificielle produit le même effet. Ce mouvement a été remaripié non-seulement dans les Légumineuses, mais encore dans ÏHyslerophorus, le lialsamina impaUens. [.l’ai remarqué dans le grand Tabac un mouvement contraire; les jeunes feuilles du haut des tiges se redressent verticalement [lour

se coucher tous les soirs aussitôt après le coucher du soleil, et s’épanouissent en angle de

quarante-cinq degrés le matin au lever du soleil.]

[Une plante délicate ou aqueuse et tendre , accoutumée à la chaleur humide sous une cloche ou dans une serre chaude, exposée subitement à un air froid , plie ses feuilles comme elle fait la nuit. ]

546. — L’épanouissement des fleurs reconnaît à peu près la même cause : nous en parlerons ci-après à la fleuraison. [Le mouvement de balancement de nombre d’anthères qui sont posées en équilibre par leur milieu ou par une extrémité sur les filets, et qui sont attachées très-légèrement, tient plus à l’équilibre que prend le côté de l’anthère qui se sèche et se décharge le premier de la poussière qu’il contient; il tourne quelquefois comme l’aiguille d’un cadran sur son pivot. Vaillant et nombre d’autres observateurs ont parlé de l’élasticité propre aux parois des anthères qui , au moment de leur maturité , les lance élastiquement au dehors. ]

547. — Outre le mouvement de plicalion des folioles pinnées, la Sensitive a un mouvement de charnière ou de genou aux jeunes branches, au pédicule commun de ses feuilles pinnées, et à la nervure sur laquelle sont attachées les pinnules ou folioles; et tous ces mouvements sont indépendants les uns des autres, et occasionnés, de même que celui de plication et de direction , par l’action des vapeurs nutritives chaudes, et par l’attouchement. H y a d’autres plantes que la Sensitive , qui ont ce mouvement de charnière à leurs folioles '.

M. Duhamel {Physique des Arbres. II' partie, page 161 ) ayant observé exactement vers le 15 septembre, par un temps médiocrement beau, le mouvement naturel d’un rameau de

Sensitive, a remarqué que :

A neuf heures du matin il faisait, avee la tige, un angle de. . . . 100 degrés.

A douze heures ou midi 112

A trois heures après midi 100

Ayant touché ce rameau , il a fait un angle de 90

Trois quarts d’heure après 112

A huit heures du soir 90

Le lendemain , par un plus beau temps, le même rameau,

A huit heures du matin , faisait avec la tige un angle de 135 degrés.

Après avoir été touché 30

A dix heures, c’est-à-dire une heure après 135

Etant touché une deuxième fois, à dix heures 80

A onze heures et midi 145

Etant touché une troisième fois 135

Ainsi le rameau ne se rapprocha de la tige que de dix degrés et resta dans cette position ; il n’y eut que les feuilles qui s’ouvrirent.

Étant touché une quatrième fois, à cinq heures du soir 110 degrés.

Avec quelque corps qu’on irrite la Sensitive, on remarque que la sensibilité réside particulièrement dans l’articulation, soit des branches, soit du pédicule commun de ses pinnules, soit du pédicule particulier de chacune de ses folioles, surtout à la partie blanche de cette articulation.

Le temps nécessaire à une branche touchée pour se rétablir, varie selon la vigueur de la plante, l’heure du jour, la saison, la chaleur et d’autres circonstances de l’atmosphère.

L’ordre dans lequel les parties se rétablissent varie pareillement; tantôt c’est le pédicule commun , tantôt c’est la côte pinnée, tantôt ce sont les folioles qui s épanouissent avant que les autres parties aient fait aucun mouvement pour se rétablir.

Si , sans occasionner la moindre secousse aux folioles, on coupe la moitié d une foliole de la dernière paire de l’extrémité d’une pinnule, la foliole coupée et son opposée , cest-à-dire la première paire commence à se plier, ensuite la deuxième paire , et les autres successivement,

' [C’est bien improprement que M. Linnaeus donne à ce mouvement le nom de sommeil des plantes, d autant plus qu’il n’est point général ni à toutes les plantes, ni à toutes leurs parties, mais seulement aux feuilles de quelques-unes, et que rc mouvement est dû à l’action et au mouvement de la sé\e des paities nutiitives.]

MOUVEMENTS DES PLANTES, jusqu’à ce que toutes les folioles d’une côte ou pinnule soient pliées. Souvent, après douze ou quinze secondes , le pédicule et ses pinnules ou côtes- feuillées se rétablissent, en commençant par les folioles les plus voisines du pédicule, et les folioles des autres côtes se ferment.

Si au lieu de couper une des folioles de l’extrémité, on en coupe une de la partie la plus proche du pédicule, son antagoniste se ferme et les autres paires successivement, en finissant par celle de l’extrémité.

Si l’on coupe toutes les folioles d’un côté de la pinnule , leurs opposées s'ouvrent.

Il est possible, avec un peu d’adresse , de couper un rameau sans que les feuilles se plient.

Le pédicule commun des feuilles pinnées, étant coupé aux trois quarts de son diamètre, toutes les parties dépendantes se plient, mais se redressent aussitôt, sans que les folioles paraissent en souffrir.

Lorsqu’on parvient à couper jusqu’à la moitié de son diamètre une des principales branches sans causer d’ébranlement, les rameaux compris depuis la section jusqu’à la racine se plient; mais les rameaux et folioles au-dessus de l’incision restent ouverts : si alors on coupe une foliole de cette extrémité , tout se plie dans l’ordre expliqué ci-dessus.

Si l’on coupe avec précaution une pinnule ou côte feuillée près de son insertion sur le pédicule commun , il n’arrive rien aux autres pinnules , et ses folioles ne se ferment pas. Il ne se fait de même aucun mouvement en perçant une branche avec une aiguille.

Des expériences précédentes et de toutes celles qui ont été multipliées sur la Sensitive , et que nous supprimons ici pour abréger, il résulte ;

[1° Que ces mouvements qui sont contraires ou opposés pendant la nuit et pendant le jour dans les Légumineuses, les Blitums, le Tabac, et variables dans les plus sensibles, telles que la Sensitive, sont dus à l’état exceptionnel de la sécheresse de leurs fibres ou de l’humidité de l’air ; ]

2° Que quand la plante est dans sa plus grande force végétative, ses mouvements sont plus grands et plus sensibles;

3° Que quand le ciel est serein et le soleil pur pendant tout le jour, toutes les plantes sont plus sensibles le matin que l’après-midi ;

4° Que dans les circonstances où elles sont moins sensibles, leurs feuilles continuent à se plier, quoique leurs pédicules aient perdu leur mouvement par la vieillesse qui les a rendus ligneux et roides ;

5° Qu’une secousse ou une irritation produit plus d’effet qu’une incision ou section entière;

6° Qu’une légère irritation n’agit que sur les parties voisines, et qu’elle s’étend d’autant plus loin qu’elle a plus de force ;

7“ Qu’une irritation déterminée agit plus sur certaines parties que sur d’autres;

8” Que tout ce qui peut produire quelque effet sur les organes des animaux agit sur la Sensitive ; une secousse, une égratignure, le grand chaud, le grand froid, la vapeur de l’eau bouillante , celle du soufre et des esprits volatils , l’odeur forte des liijoeurs volatiles, tout cela agit sur elle;

9° La submersion dans l’eau, ainsique le vide, ne semblent agir qu’en altérant sa vigueur;

10“ On ne voit pas qu’il y ait une communication plus intime entre les feuilles opposées des pinnules qu’entre les autres parties de la plante ;

11° Son mouvement de charnière n’est pas dû à une défaillance, mais à une contraction fort sensible; car alors elle se roidit à un tel point, qu’on la romprait si l’on voulait la rétablir dans son premier état.

548. — Un léger attouchement à la base des étamines du Berberis, de l’Opuntia, de l’Hélianthème et de l’Héliotrope, lorsque le soleil donne dessus, leur cause un mouvement convulsif ou de trépidation très- singulier par lequel elles se contractent et se rapprochent du pistil, souvent alternativement sans se rétablir dans leur premier état. Les fruits charnus de la Balsamine , de l’Élatérium et de l’ Alléluia , se contractent avec force et lancent au loin leurs semences. Les fruits secs, comme les capsules de la plupart des Renoncules, l’Aconit, le Delphinium, etc., celles des Liliacées , des Légumineuses, de la Fraxinelle, etc., s’ouvrent pareillement avec force. Les arêtes des loges de la capsule du Géranium , celles de l’Avoine, la plante entière appelée improprement Rose de Jéricho, prennent successivement un mouvement d’extension et de contraction, lorsqu’on les expose à l’humidité et à la sécheresse.

[Les globules des poussières de VEquiselum ont chacun quatre filets qui se contractent ou se rapprochent à l’humidité et se développent à la sécheresse, et cela alternativement, comme je l’ai observé pendant trois à quatre heures. Cette remarque fit dire à M. Stehelin, dans les Mémoires de l’Académie, année 1730, page 64, n° 2, qu’il y a des plantes qui célèbrent leur mariage en dansant.]

[Les filets rassemblés en houppes dans les étamines du Marchanlia stellata, figurés par M. Marchant, Mémoires de l’Académie, année 1713, table 5, qui sont repliés et comme chiffonnés les uns sur les autres, ont, en se développant et s’étendant, un mouvement par lequel ils élancent la poussière dont ils sont couverts, comme il arrive à cellesdu Jungermannia , de l’Anthoceros , etc., et comme je l’ai vu dans quelques Lycoperdons, surtout dans le Clathroidastrum de Michel! , et ce mouvement dure souvent très-longtemps.]

Ces divers mouvements ne sont que des mouvements de ressort, dus à une direction et un arrangement particulier de l’assemblage des fibres, de manière qu’en diminuant de volume en tout sens, par une contraction ou par l’exsiccation, elles font agir certaines parties d’une façon déterminée, comme les muscles des animaux font agir leurs membres, avec cette différence cependant que la contraction des fibres musculaires, dans les animaux, paraît dépendre d’un liquide ou d’un fluide qui les remplit; mais ce point n’est pas encore bien décidé.

Il y a des Plantes qui, loin d’avoir ce mouvement naturel ou spontané de ressort, n’ont pas même celui qui tend à les remettre dans leur première situation, lorsqu’on les en a une fois dérangées; telles sont les fleurs du Dracocep/iaîitm de Virginie, que l’on a appelé Cataleptique, parce que de tel côté que l’on tourne ou retourne ses fleurs, elles y restent, comme si leur pédicule était articulé à dessein de se prêter à ces positions peu naturelles.

549. — La cause de ces cinq sortes de mouvements, les seuls aperçus jusqu’ici dans les plantes, est, comme l’on voit, extérieure; et conséquemment ils ne sont pas spontanés, comme dans les animaux parfaits qui ont cette cause intérieurement et dépendante de leur choix et volonté. Mais combien d’animaux imparfaits, tels que ceux des infusions animales et végétales, les molécules spermatiques, les polypes, etc., dont certains mouvements ne sont dus, comme ceux de la Sensitive, des Légumineuses, etc. , qu’à des causes extérieures, telles que la chaleur, la lumière du jour, etc. Combien qui , comme les gallinsectes, le lépas, l’huître, etc., n’ont pas un mouvement aussi sensible que celui de la Sensitive, mais que ces animaux ont la sensibilité qui ne se trouve dans aucune plante.

12" Propagalion des Plantes.

550. — Les plantes n’ont que deux manières de se multiplier, savoir :

1“ Par génération au moyen des graines ; | 2“ Par propagation au moyen des bourgeons.

Le plus grand nombre des plantes porte des graines qui germent et lèvent étant mises en terre; ce sont ces graines qui produisent un si grand nombre de variétés et de monstruosités, mais qui se perpétuent rarement, qui se montrent et disparaissent aussi facilement, et qu’on ne peut conserver constamment que par la propagation des bourgeons.

Mais parmi les plantes qui portent des graines, il y en a qui ne les amènent jamais jusqu’à une maturité parfaite, comme senties fleurs hermaphrodites à pistil stérile , et la plupart des fleurs doubles ou triples ou multipliées, appelées semi-doubles, qui conservent au moins une partie des étamines ou des pistils, tels que le Myrte, le Grenadier, quelques Campanules, le Pommier, le Poirier, la Mauve, la Guimauve, l’Ancolie, la Nielle et quelques espèces de Renoncules ; il y a encore des graines qui ne lèvent jamais, quoique fécondées , quoique bien conditionnées en apparence, telles sont celles de nombre de Liliacées, des Orchis, de quelques Aristoloches, etc.

D’autres n’ont jamais de graines; tels sont la plupart des Byssus, quelques plantes étrangères de la zone torride qui ne fleurissent jamais dans les zones tempérées ou glaciales, et les fleurs pleines, c’est-à-dire dont les étamines et les pistils sont métamorphosés en pétales, telles (|ue le Lis, la Fritillaire, la Tulipe , le Narcisse, la Tubéreuse, le Colchique, le Safran, rtEillel , leLychnis, le Sdène , le Coronaria , le Rosier, le Fraisier, le Cerisier, le Prunier,

PROPAGATION , I)ISSÉMINATR)N. 239

l’Amandier, le Pécher, la Violette, la Capucine, la Girodée, la Juliane, quelipies especes de Renoncules, l’Anémone, l’Isopyrum, le Populago, etc.

Enfin, dans d’autres, les graines sont plusieurs années à lever, ou bien les plantes qu’elles produisent sont très-longues à croître et à porter fleurs et fruits ; tels sont le Saule, le Peuplier, le Figuier, le Tilleul, la Vigne, etc.

La dissémination des plantes présente des particularités remarquables, quant cà la manière dont les graines sont dispersées çà et là, soit par les eaux courantes, soit par le vent, soit par les animaux, ou par une force élastique qui leur est propre.

Les graines que les eaux couratites des torrents et des fleuves entraînent sont souvent portées à plusieurs centainès de lieues de leur pays originaire , et répan .'ues sur les terres de climats plus chauds ou plus froids, même sur les côtes maritimes où elles s’accoutument peu à peu.

Celles que le vent emporte sont ; 1° ou ailées comme dans plusieurs Liliacées, nombre d’Orchis et d’Ombellifères, quelques Composées, quelques Apocyns, quelques Personnées, comme le Bignonia, la Linaire, l’Espargoute, le Tulipier, le Bouleau, le Liquidambar, le Cheiri, le Pin, le Sapin, le Mélèze, le Thuya, etc., ou aigrettées, ou cotonneuses et veloutées, comme plusieurs Composées, plusieurs Apocyns, le Saule, le Peuplier, la Pulsatille, l’Anémone, le Coton, etc,; 2° ou dans un calice aigretté, comme dans quelques Gramens, le Kielboul, le Lagurus, l’Arundo, le Phragmites, le Saccharum, leTypha, plusieurs Composées, plusieurs Scabieuses, leLagoecia; ou ailé, comme dans la plupart des Persicaires, le Lapathum, le Statice, le Limonium ; ou enflé, comme dans l’Alkekengi, le Cucubalus, le Vulneraria, le Trifolium; ou en écaifle, comme le Houblon; 3° ou dans un fruit ailé, comme dans le Dioscorea, le Janraia, le Bégonia, leCampèche, le Belluccia, le Spatela, le Triopteris, l’Acer, le Banisteria, l’Orme, le Pastel, le Frêne, etc.; ou enflé, comme dans le Staphylea, le Colutea, le Cicer, le Cardiospermurn , l’Alyssoides, le Vesicaria, etc.

Nombre d’oiseaux avalent les graines de l’Avoine, du Millet, et d’autres espèces de Gramens, de la Vanille, du Gui, du Genièvre, etc., qu’ils rendent entières, et qu’ils dispersent çà et là, même sur les arbres. L’écureuil, le rat, le perroquet et d’autres animaux, emportent et ouvrent nombre de fruits pour en manger les graines, dont ils laissent échapper quelques-unes qui sont semées parce moyen. Le hérisson, la taupe, la fourmi, le ver de terre, etc., en creusant la terre, donnent lieu, aux graines qui y tombent, de germer. Les graines que les animaux emportent involontairement sont celles qu’on appelle Cousin, parce qu’elles s’attachent à eux par des espèces de hameçons, do crochets ou de poils qui sont :

ou sur elles-mêmes, comme le Daucus, le Caucalis, le Sanicula, le Bidens, le Seala, le Cynoglossum, le Myosotis, le Blæria, l’Anémone, etc.; 2° sur leur calice, comme le Lappa, le Sigesbeckia, le Linnæa, l’Asperugo, le Priva, l’Alifanus, la Pariétaire, le Plumbago, quelques Persicaires, l’Aigremoine, le Neuras, etc.; 3° sur leur fruit, comme le Circæa, l’Apradus, l’Aparine, le Cruciata, le Petiveria, le Glycyrrhiza, l'Hédysarum, le Meibomia. le Scorpioides, l’Héliocarpus, le Triumfetta , le Cariictera, etc.

Les graines qui se dispersent d’elles-mêmes par une force élastique, ont cette force résidante, soit 1° dans leur aigrette, comme le Crupina; 2“ dans leur calice, comme la phq)art des Fougères, l’Avoine, etc.; 3“ dans leur capsule, comme l’arête de la Benoîte, celle du Géranium; ou le cartilage de leur paroi interne qui les lance, comme dans le Diosma, la Fraxinelle, la plupart des Tithymales. la Balsamine, l’Alleluia, etc.; ou un petit crochet, comme dans leDianthera, l’Adatoda, le Barliera, le Ruellia, l’Acanlhe, la Clandestine, ('le. ; ou par des fibres, comme le Momordica, l’Élatérium, la Cardamine, etc.

551 . — La multiplication par propagation n’est qu’une continuation de la plante, parce qu’elle doit représenter constamment la plante sous la même forme; c’est pour cela qu’on ne voit point de variétés ni de monstruosités dans toutes celles qui n’ont que cette voie de multiplication. C’est sur elle seule qu’est fondée la conservation des variétés et monstruosités de tant de fleurs et de fruits qui font l’ornement et la richesse de nos jardins.

Cette propagation s’opère toujours par bourgeons, des quatre manières suivantes, savoir : 1° par bourgeons proprement dits; 2" par les feuilles; 3° par les branches; 4° par la grelfe.

Les bourgeons, caïeux ou soboles, qui ne sont que des tiges ou des branches en racoiirci, se trouvent placés sur six parties ou de six manières difîérentes sur les plantes, savoir :

1® Sous terre , près de la racine, hors de l’aisselle des feuilles, comme dans la plupart des plantes vivaces de la famille des Gramens, de celle des Gingembres, des Composées, des Labiées, etc.; ou à l’aisselle des feuilles, comme dans la Tulipe, l’Ail, la Tubéreuse et la plupart des Liliacées; on appelle ces derniers des caïeux d’oignons, sans doute parce qu’ils se conservent longtemps hors de terre, pour y être repiqués quand on veut ; pendant que l’oignon principal se consume en portant fleurs, le caïeu grossit et devient à son tour l’oignon principal ;

2“ Hors de terre, le long des tiges hors de l’aisselle des feuilles, comme dans la plupart des Lichens, ou à l’aisselle même des feuilles, comme dans le Lis rouge, le Dioscorea, l’Ornithogalum et quelques autres Liliacées, la Saxifrage, la Bistôrte, la Dentaire, etc. Les productions des Lichens et autres plantes imparfaites, ne sont dues à aucune espèce de génération; ce sont des portions détachées de leur propre substance qui, par une simple extension et sans aucun développement, deviennent en grandissant parfaitement semblables à leur mère ;

3® A l’extrémité des feuilles, comme dans quelques Liliacées et quelques Arums;

4* A l’origine de l’ombelle des fleurs, entre leurs pédicules, comme dans quelques Aulx et quelques Oignons ;

5® Dans la fleur même, comme dans deux ou trois espèces de Poa, appelés pour cette raison vivipares, dans V Avena perennis foliis angustis liralis superne asperrimis , Adans., etc. Les ovaires végètent ainsi dans ces plantes, sans le secours ordinaire de la fécondation et de la génération ;

6® Dans le fruit même, comme dans le Tangecolli du Sénégal, dppt les graines germent et forment des caïeux avant même que la capsule qui les renferme soit parvenue à sa maturité.

552. — Plusieurs Liliacées à feuilles charnues et solides se reproduisent par leurs feuilles; mais ce sont de vrais bourgeons qui sortent ou de leur aisselle ou base ou pédicule , comme dans l’Aloès et la Scille maritime, ou de leur extrémité, comme dans quelques Arums. Ces bourgeons s’élèvent de la partie supérieure de la feuille , tandis qu’il sort des racines de la partie inférieure ou opposée au bourgeon. Cette dernière observation revient à celle de M. Bonnet, qui a vu sortir des racines, des nervures et des pédicules de certaines feuilles de Mélisse, de Belle-de-nuit, de Haricot et de Chou, plongées pendant quelque temps dans l’eau, mais qui ne produisirent jamais de branches, ni du côté des racines, ni du côté opposé.

553. — Les branches qui se propagent étant mises en terre , ont des racines ou n’en ont pas. On les appelle assez généralement du nom de boutures Chaque branche, et même les plus petits rameaux, peuvent être regardés comme de véritables plantes entées, pour ainsi dire, sur la plante principale, et qui font corps avec elle. Une branche en produit une autre, et un arbre, parvenu à son parfait accroissement, se trouve composé d’une série de petits arbres mis bout à bout, qui tous ensemble n’ont que la même unité de vie et ne forment qu’un seul tout organique.

Celles qui ont des racines prennent plus facilement que les autres. On en distingue de deux sortes, selon le lieu qu’elles occupent sur la plante, savoir :

1® Les drageons {Stolones, Plin.) sont des branches enracinées qui tiennent au pied ou au tronc , dont on ne peut les arracher sans l’éclater ;

2® Les vives racines [vivi radices, Plin.) ou plants enracinés, qui sortent d’une racine, mais loin du tronc, de sorte qu’on peut les enlever avec cette racine sans endommager le tronc. Les Ormes et autres arbres des grands chemins dont les racines ont été écrasées, foulées ou endommagées, produisent considérablement de ces sortes de branches.

Quant aux branches qui n’ont pas de racines, tout l’art consiste à leur en procurer le plus tôt qu’il est possible, et avant que leur partie qui est en terre contracte de la pourriture, soit au bois, soit à l’écorce, soit à tous deux, ou bien avant que son humidité ou sève soit entièrement desséchée. C’est des différentes méthodes ou précautions qu’on suit pour leur procurer des racines, qu’on les distingue en six sortes, savoir ;

554. — 1® Nombre de plantes dont les branches (flagella, Plin.) se couchent et rampent sur la terre, prennent naturellement des racines, sans être couvertes de terre, ou le hasard les recouvrant comme il arrive au Fraisier, à la Renoncule , etc. Mais lorsque ces branches ne prennent pas d’elles-mêmes des racines, on leur en procure en les enfonçant dans la terre.

MARCOTTE, MAILLET, CROSSETTE , BOUTURE. iil

et les y retenant par une espèce de fourclie, après avoir donné un coup de canif dans un des nœuds coudés, c’est ce qu’on appelle faire des provins, ou provigner [submersio, Plin.), parce que la vigne est une des plantes que l’on multiplie plus communément de celle manière. On 'traile quelquefois de même l’ŒilIel, et cependant on dit qu’on le marcotte, sans doute parce qu’il ne produit pas de sarments.

555. — 2" La marcotte [circumposUio , Plin.) se fait soit en passant une branche dans un vase, une cais.se ou un mannequin rempli de terre, lorsque la plante n'a point de branches au bas de la tige; soit en buttant la tige lorsqu’elle est bien garnie de jeunes branches ou surgeons, ou surjets [surculi), c’est-à-dire en élevant de la terre de manière que les surgeons en soient recouverts suffisamment pour produire des racines, c’est ce qu’on pratique ordinairement à l’égard de l’Œillet.

Lorsqu’oti veut avoir beaucoup de marcottes d’un arbre de tige, ot’ faitceque les jardinier s appellent des mères. On coupe.avant la sève, et fort près de terre, le tronc d’un gros arbre qui , au temps de la sève, pousse quantité de branches dont on butte la naissance ainsi que la soitche à la deuxième année, c’est-à-dire lorsipi’elles sont en bois. A la troisième année, elles ont produit suffisamment de racines , et sont en état d’être séparées de la mère, et d’être transplantées en pépinière ; ce sont alor s de vrais dr-ageons arliliciels. Une mère bien mérragée peut fournir ainsi tous les deux ans du plant assez abondamment pendant douze ou quinze ans, et ces nouveaux jets s’enracinent d’autant plus facilemerrt, qu’elle se trouve dans un lieu plus enfoncé oCi l’on peut accumuler assez de terre pottr y entretenir suffisammerrt d’humidité. On hâte la production des racines sitr ces nouveaux jets en les éclatant ou en les incisant légèrement pour occasionner des bourrelets à l’écorce.

556. — 3° Le maillet {malleolus, Plin.) consiste en une branche de l’année à laquelle on laisser deux chicots du bois de deux ans. saillants des deux côtés, comme un marteau à deux lêles. On ne pratique guère celte sorte de bouture qu’à l’égard de la Vigne, et même rarement, parce que les chicots de vieux bois venant à |)ourrir, corrompent aussi les racines du bois de l’année. Columelle dit qu’on ne laissait de son temps que huit pouces de long au sarment destiné à faire le maillet, lorsque ses bourgeons étaient serrés, et qu’on lui donnait jusqu’à un pied lorsqu’ils étaient lâches; le bout du sarment qu’on rejetait comme stérile ou inutile, parce qu’il ne produit de grappes qu’entre le quatrième et le sixième bourgeon , s’appelait sagitta, parce qu’il imite la branche d’une flèche; c’est ce qu’on appelle encore aujourd’hui courson, à l’égard des branches vigoureuses des arbres fruitiers qu’on taille très-longues, ou qu’on laisse courir entières pour remplir un vide; et on appelle sous-courson la partie du sarment de vigne ou d’une branche qui reste sur l’arbre après avoir été taillée et raccourcie à trois ou quatre yeux.

557. — 4° La massue ou crossette, ou crochet {data, efavo/a, Pallad.) est unebranchede l’année qu’on éclate de l’arbre, de manière qu’il reste à son origine ce petit renflement qui y forme une espèce de tête ou de bourrelet en massue, ou un coude en forme de crossette, d’où elle tire son nom. Cette branche, qui doit asmir environ un pied de long, s’enfonce presque entièrement en terre, à l’exception de son dernier bourgeon; c’est de son bourrelet que doivent sortir les racines. On l’emploie en mars pour la Vigne, et c’est du bourrelet que partent les racines en chevelu.

558. — 5° Pline et les anciens mettaient une distinction entre la manière de multiplier les plantes de branches {rami) et celle de les multiplier de bouture [lalea). Le Figuier, dit il {Hist. nat., 1. I , c. xvn), vient bien de telle manière qu’on le plante, excepté de bouture; mais il réussit mieux de branches; le Myrte et le Grenadier pareillement. On sépare du tronc une branche entière, longue de trois pieds sur un pouce et demi au plus de diamètre; on en épointe le bout inférieur comme celui d’un pieu, et après avoir disposé auparavant un trou pour ne pas en endommager l’écorce, on l’y plonge en entier, ne laissant au-dessus de terre que le bourgeon qui termine la branche, qu’on recouvre de sablon pour la préserver de l’exsiccation.

En général, les plantes qui reprennent facilement des racines en produisent aussi bien au lieu de branches, et produisent également des branches au lieu de racines, lorsqu’on les met en terre dans une situation renversée, par exemple, les racines ou le gros bout en haut, et les branches ou le petit bout en bas dans la terre; alors les bourgeons des branches en- I. .‘51

terrées périssent, et du dessous de ces bourgeons et des renflements qui servent de support aux feuilles , il sort des racines qui d’abord prennent une direction comme pour gagner Pair, et qui ensuite se recourbent en bas : il en est de même des racines, si l’on prévient leur dessèchement sans les priver de l’air; elles produisent des branches qui d’abord tendent un peu vers la terre, et qui ensuite se recourbent pour monter vers le ciel ; les nouvelles racines sont plus grosses que n’étaient les branches qu’elles remplacent, et elles forment, sur le petit bout de la tige, des côtes pour la faire grossir davantage que le gros bout qui a été mis en haut; et les branches nouvelles de celui-ci sont plus petites que n’étaient les anciennes. Les branches dont on fiche les deux extrémités en terre, en les courbant en portion de cercle, produisent également des racines de ces deux extrémités , et des branches de la partie qui est hors de terre.

559. — 6° La bouture proprement dite [talea , Plin.) est une jeune branche vigoureuse, d’un bois bien formé, garnie de bourgeons bien conditionnés, longue de deux à trois pieds, d’un demi-pouce à un pouce et demi au plus de diamètre, et tronquée aux deux extrémités.

La réussite des boutures dépend de leur facilité à produire des racines; mais cette facilité ne dépend pas de l’abondance de la moelle des branches , comme on le pense vulgairement; car l’Oranger, le Buis , le Saule , l’If et la Sabine , qui en ont peu ou point du tout , et d’autant moins qu’ils sont plus vieux, reprennent facilement de bouture. On remarque qu’elles en prennent en général plus facilement lorsqu’on a occasionné sur leur écorce un bourrelet équivalent à celui de la crossetle; il faut donc s’étudier à leur procurer ce bourrelet pendant qu’elles sont encore sur l’arbre, ce qui se peut faire ainsi;

Si la branche est menue, il ne faut pas entailler l’écorce de crainte de la faire périr; il suffira de la serrer fortement avec de la ficelle cirée, ou avec un fil de laiton recuit; si la branche est trop grosse ou a plus d’un pouce de diamètre, on y enlèvera Un anneau d’écorce de la largeur d’une ligne; on recouvrira le bois de plusieurs tours de fil ciré, et on recouvrira cette incision, où doit se former le bourrelet, avec de la terre et de la mousse assujetties par un réseau de ficelle, ou par des drapeaux qu’on mouillera de temps en temps, en la défendant du soleil et de la grande sécheresse au moyen d’une enveloppe ou poupée épaisse de paille. [On appelle cette sorte de bouture bouture à la couronne, et elle réussit mieux sur la Vigne que celle à crossette, ou crochet.]

Le temps propre à faire cette incision est celui où les arbres sont prêts à entrer en sève, et à développer leurs bourgeons. Le bourrelet est communément formé un an après, vers le mois de mars; cependant il y a certains arbres où il ne se forme bien qu’au bout de deux ans. Si le bourrelet est chargé de mamelons ou même de racines, comme il arrive quelquefois, on peut couper les boutures au-dessous du bourrelet, pour les mettre en terre sans tarder, et toujours un peu avant le temps où les arbres se disposent à développer leurs bourgeons. [On emploie cette méthode en février ou mars pour avoir promptement de beaux Poiriers et Pommiers de bouture, qui produisent des fruits dès la deuxième ou troisième année, après qu’on les a cernés de dessus l’arbre, et on les met en terre au printemps suivant.]

Si l’on n’a pu se procurer de bourrelet ni de racines faute de temps ou autrement, on fera bien de profiter de tout ce qui en peut tenir lieu , en enlevant avec la branche la crossette qui se trouve à son origine, en coupant les petites branches qui y seront, de maniéré qu’il reste de chacune un chicot de une à deux lignes, en arrachant les bourgeons sur la partie qui doit entrer en terre, de manière qu’on ménage les petites éminences qui les supportent, et qui supportaient autrefois 1e pédicule des feuilles; car ces éminences ont beaucoup de disposition à produire des racines. Enfin si les boutures qu’tn reçoit n’ont pas été coupées avec toutes ces précautions, il sera bon de faire de petites entailles transverses à l’écorce, avant que de les mettre en terre.

Quant à la partie de la bouture qui doit rester à l’air, hors de terre, et qui ne doit pas être plus longue que trois à quatre pouces, on ménage les boutons et les petites branches, surtout aux espèces qui ont peine à percer l’écorce pour former de nouveaux bourgeons, en ne leur en laissant néanmoins pas plus de trois à six; car en poussant par tous les bourgeons, elles consommeraient trop de sève , et épuiseraient la bouture.

Les boutures ainsi choisies et taillées , il s’agit de les empêcher de pourrir ou de se dessécher avant d’avoir produit des racines. Pour les empêcher de pourriron peut, avant de les mettre