INSTRUMENTS ET USTENSILES

Outre l'épée, les anciens veneurs portaient avec eux divers instruments tranchants qui leur servaient à couper du bois, à faire curée, etc.

(1) Gaston Phœbus.— MaricoiirL.

(2) Gaston Phœbus. — Le Roy Modus. — Ce dernier donne on ce cas à l'estoc le nom (ïesjoée àjecter.

(3) Skellon's ancient arms. — Gravures de Jost Amman.

(4) Pour en finir avec les armes de vénerie, il faut dire quelques mots de ces armes de main, épées, couteaux de chasse et même épieux, auxquelles on adaptait des pistolets à rouet ou à pierre. Il s'en trouve dans toutes les collections d'armes, notamment au Musée d'artillerie.

iiansnri. Au xiii' siè'clo, 011 noiTimait hansdvt t'I écorchoir [escorchéor) des couloaux j\ large lame, destinés à défaire et à dépouiller les animaux abattus. Le veneur les faisait porter à sa suite par un valel, ou les attachait à l'arçon de sa selle (1). Il avait, en outre, à sa ceinture un petit couteau appelé canivet et divers menus ustensiles (2).

Trousses Plus tard, ces divers instruments furent réunis avec e voneno. (jgg çjggjjyx, aigulllcs, poinçons, etc., dans une gaine ou trousse dont la pièce principale était une sorte de couperet, appelé hache de vénerie (3). Cette trousse se nommait, au xiv" siècle, coustel à deffaire ou coustcl à clau [A). Elle était souvent richement ornée (5). Le veneur la suspendait à son ceinturon du côté droit.

Les veneurs du Roi portaient encore cet ustensile à la chasse du temps de François P', et les Allemands, qui lui donnaient le nom de Wcydmesser , ne l'ont guère abandonne qu'à la fin du xvm® siècle (6).

(l) Sun arc li portoit un valiez

Sun hansart et sun bercerez.

(Marie de France, loi de Lairval.)

('2) Parlonopcus de lUois.

(3) (Vêtaient ces haches que les Rois ilonnaient à leurs veneurs avec les hciizcs et la livrée.

(i) Gaston Phœbus.

(5) <t Une hache néellée à dellaire cerfs et j.,'rosses bestcs ou jiris de V sols. " Inventaire de la comtesse Mahault (1310) cité yàv M. de Labord e.

Il Uns cousteaux à clau, à porter en bois, c'est à sçavoir un grand, un jietit, un poinson avec les forcettcs qui sont d'argent et est la gayne à <|Uoy elles pendent d'argent. » luv. du Roi Charles Y, ihid

(G) Fleming.