‹ Histoire de la Gaule (volume 3)Chapitre 237 sur 473 · T. II, p. 270; t. V, p. 184 et s · texte numérisé non relu

T. II, p. 270; t. V, p. 184 et s

4. Outre les terroirs dont nous allons parler : vignes en Lyonnais (p. 309, n. 8); en Poitou ou en Saintonge (cf. p. 133, n. 4-, Ausone, EpisL, 25, 92); en Limagne {p. 191, n. 1); dans VOctavianus ager non loin de Narbonne (Sidoine, Epist., VIII, 4, 1); également sur le terroir de Narbonne ou de Béziers, Epigramma Pau- Uni, 26; dans le domaine familial d'Ausone sur la Garonne (p. 133, n. 1); dans les domaines de Paulin de Pella (p. 193, n. 2). Vin vieux de Narbonne chez Paulin de Bordeaux (cf. p. 132, n. 1). Il semble que tout domaine dût désormais avoir une portion cultivée en vignes, le Nord excepté bien entendu.

5. Paulin de Pella, Euch., 525 : Vineta, quibus solis urbs nititar ipsa; cf. p. 147, n. 3. Sur le vin de Marseille, t. V, p. 253, n. 2.

6. Paulin de Pella, 526 : Omne ad prœsidium vitœ aliunde parandum.

7. Voyez l'importance que prennent, au moins au début du iv siècle, les vases à inscriptions bachiques (cf. t. VI, p. 133, n. 3). — De même, l'usage des barillets et des ampoules funéraires (p. 195, n. 10), sans aucun doute sous l'influence des cultes orientaux d'abord et du Christianisme ensuite, révèle l'importance de plus en plus grande du vin dans les rites religieux.

8. Voyez pomme ils reviennent à chaque instant dans la Moselle d'Ausone, vers 21-2, 156, 195-6.

9. Moselle, 21-2; insignem Baccho (Burdigalam), Urbes, 129. Cf. n. 4. Les vignoblee dits d'Aquitaine (t. VII, p. 90, n. 5) doivent être ceux de Bordeaux.

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