X. — L'IlABILLEMtNT

Nous retrouvons ce sens pratique des Gaulois dans les industries du vêtement.

Les gens du .Midi s'habillaient de manière ou trop simple ou trop solennelle. Ils passaient de la tunicjue courte, qui laissait nus les bras et les jambes, à la toge démesurée, qui emprisonnait rinnume dans ses pans com|>liqués. On ])rt'féra. chez les peuples du Nord, des vêlements plus complets ijue l'une, moins savants que l'autre, qui abritaient tout le corps contre les intempéries, mais qui j)ermellaient aux membres la liberté de leurs mouvements. De là l'usage des trois pièces essentielles de leur costume de dessus : les braies ou pantalons à vaste fond et à larges jambes^ ; les justaucorps on tiini(|ucs, fendues par devant,

— Il est bien prolinble qup i.i tonn(>lleric vinnire ne s'est développée en Gnulo qu'il l'cpoiiuo ruiiinine, »>l que tn^me en ce temps-là le vin élait souvent transporte en oinptiores (cf liéiln-lrtlc, l'uuillcs, p. Tû et s.). Cependant, je suis de plus en plus convaincu que l'invention des vaisseaux de bois est bien onterieure a la conquête : il en fallait pour la bière, et c'est à des cuves de vin ou de bière que je rapporte le» )t,voù; :;oX\jt£XoCi; hoiaito; que laiern oITrit ù son peuple (l'osidonius ap. Athénée, IV, .37). — Cf. Clianparnier, Le Diai au maiUcl, Beaune, IM07.

1. • Les vaisseaux vinniret en bois ont, sur les amphores et sur tous les récipient» en verre, en près ou en mèial, l'avnntajre d'être perméables et de faciliter les phénomènes du vieillissement par l'action lente et ménafjée de l'oxy^rènc do l'air. Toutes choses égales d'ailleurs, un vin conservé en fiit,s en bois sera meilleur, plu- Vieilli et plus bouqueté que le même vin conservé dan» de» vases iinpermraliIeH de même volume. Par contre, la chaleur a plus d'accès sur le b«iis; il y n plus d'évaporalion, plus de lies et, par conséquent, plus de déchet. • .Note de (iayon, directeur de la Station agronomique de Bordeaux, profoseur ù la Focullè (les .Sciences.

2. Nous ne reviendrons p.is sur les préparations pharmaceutiques (p. '2T2-i), résineu-ics (p. 201) ou aliment/iires (p. 2CJ -i 271), mentionnées à projios de la dore.

'i. Mentionnés d'abord, chez le» Cisalpins cl les Gésates, ù la bataille de Tela*