Lyon, Guil. r.ouille, loC

foule de noms moins considérables : Pierre Bertrand, Vallambert, Malésieux, François Martel, Siméon de Provanchères, etc. Deux d'entre eux sont à mettre à part, ceux de Rousset et de Guillemeau, tous deux élèves de Paré, et très importants dans rhistoire de l'obstétrique.

La pharmacie. — Ce n'est pas ici le lieu de rappeler l'histoire de la pharmacie ; tout le monde sait qu'apothicaires et épiciers avaient longtemps fait partie d'une corporation unique ; ils venaient seulement d'être séparés; et de leurs origines modestes les premiers retenaient encore ce caractère essentiel, de n'être latins à aucun degré. La chose paraît au premier abord surprenante, quand aujourd'hui les boutiques de ces mêmes apothicaires restent le dernier asile du latin vaincu. IMais, de fait, la latinité générale de la corporation ne s'est jamais beaucoup élevée au-dessus de la possibilité de lire les ordonnances, le formulaire et les étiquettes. Au xvi'' siècle, c'est à peine si elle en était là.

Symphorien Charapier, après avoir essayé de redresser les erreurs ordinaires * des apothicaires en les signalant en latin, met ensuite son livre en français. D'autres, moins bienveillants, s'égaient des méprises qui se commettent dans les officines. Sébastien Colin, dans son célèbre pamphlet « sur les abus et tromperies des apothicaires », rapporte sur leur ignorance de cruelles anecdotes, affirmant qu'ils ne tiennent pas à recevoir des hommes bons latins, connussent-ils bien les simples, eussent-ils étudié trois ans sous Monsieur Sylvius, et qu'ils leur préfèrent ceux, fussent-ils « pastissiers, qui sauent bien batre les espices et faire des cornetz de papier », entendez des cornets médiocrement creux, et qui tiennent peu de marchandise ^

Dans sa réplique à Lisset Benancio, Braillier n'entreprit pas de défendre les capacités grammaticales de ses confrères; il répondit qu'on pouvait parler de tout, même de médecine et d'apothicairerie en français, et posa la règle qu'il valait mieux

1. Voir le Mtjrouel des Apothicaires et Pharmacopoles par lequel est demonstre comment appothiquaires communément errent en plusieurs simples medicines contre l'intention des Greclz. Lyon; Pierre Mareschal, 1532, réimprimé par M. Dorveaux. Paris, Welter, 1895. Voir p. 23 el 52 de la réimpression.

2. Voir la Déclaration des abus et tromperies que font les apothicaires, composée par maistre Lisset Benancio (anagr. de Sébastien Colin), Lyon, Mich. Jove, 1557, feuille E, v, 3.

« estudici" chacun en sa langue, que d'emprunter le langage des cstrangers ». Dans sa riposte hardie, il alla même jusqu'à dire qu'il était fort dangereux de horner la médecine à l'étude des traités anciens, et de médecincr avec les drogues des Grecs et des Arabes des hommes qui avaient une tout autre complexion, et qui n'étaient ni nés ni élevés dans le même climat'.

On devine ce qui devait arriver en présence de résistances aussi vives : les traités latins passèrent en français. Le Jardin de .S«/i/e avait été imprimé dès le xv^ siècle. Dès 1555, Barthélémy Aneau avait traduit le Trésor des remèdes secrets d'Evonime Philiastre ^. Six ans après, Jean de Tournes, étendant à la pharmacie ce qu'il avait commencé pour la chirurgie, publiait un livre autrement important, l'édition française du Manuel de Dusseau ^. C'était un traité élémentaire, mais néanmoins une véritable « théorique ». Une double préface l'introduisait auprès des lecteurs. La première en latin, adressée à tous les professeurs de l'art ApoUinique et aux plus habiles des pharmaciens, était assez timide, mais la seconde, où l'exemple de Ganappe est cité, respire l'enthousiasme de celui-ci, et peut-être aussi l'ardeur de Jean de Tournes, éditeur des deux livres. En 4572, Houel, qui fut un classique, donna, il est vrai, ses deux livres de pharmacie en latin \ mais, à la même époque, André Caille publiait successi-

1. Voir Déclaration des abus et ignorances des médecins... composé par Pierre Braillier, marchand apothicaire de Lyon, pour reponce contre Lisset Benancio, médecin, 1" janv. loo7. (Reprod. dans les OEuvres de Palissy par Cap, 3S9 et suiv., Paris, 1844.)

2. B. Aneau, Trésor des remèdes secretz par Euonime Philialre. Livre Physic, Médical, Alc/njmic, et Dispensatif de toutes substantiales liqueurs, et appareils de viîis de diverses saueurs, nécessaire a toutes gsns, principaleynent a médecins, chirurgiens et apothicaires, Lyon, BalLh. Arnoullet, looo, Av. priv.

3. Enchirid, ou manipul des miropoles, sommairement traduit et commenté suiiiant le te.rte Latin, par M. Michel Dusseau, Apothicaire, iadis Garde-iuré de l'Apothicaireric de Paris : pour les inerudits et tyroncles dudit estât, en forme de théorique; Lion, J. de Tournes, 1561.

Nous auons entreprins, dit le traducteur, de traduire ce traiclé en vulgaire, •non pour nous exalter en aucune manière, ne mespriser autruy : mais seulemët pour grâce et en faneur des rudes et nouueaux de nostre art. Considérant que tous, ne plusieurs n'ont eu, ou peu auoir l'opportunité de la langue Latine. Aucuns pour Pindigence ou parcité de leurs parens. Les autres pour leur négligence et propre follie de ieunesse : lesquels toutefois estant ià auancez en ladite art, et quasi en aage parfait, n'est besoin renuoyer au.x: champs garder les brebis, ou rapprendre autre moyen de viure. Ains ne reste que leur donner viandes propres à leurs mâchoires, c'estadire, une certaine et familière exposition à eux facile de comprendre. Ce que espérons faire et poursuiure, par le moyen de la présente traduction. » (L'auteur continue, en citant Champier et Ganappe, et en s'appuyant sur leur exemple.)

4. On a aussi de lui des traités français, en particulier Traite de la Iheriaqiie

680 LA LANGUE AU XVr SIECLE

vement le Guidon des apothicaires de Valerius Cordus (Lyon, Est. Michel, 1572), et le Jardin médicinal de Mizaud (Jean Lertout, 1578); Dariot écrivait sur la préparation des médicaments (1582). Bref, nous savons par Laurent Joubert que si les formules restaient latines, si elles passèrent, sous cette forme, dans le Codex, la corporation ne s'était jtas convertie et c|ue les écrivains qui voulaient se faire entendre de tous, devaient se résoudre « à rendre, en une langue connue, toutes les parties de leur art ' ».

la médecine proprement dite. — Les livres français, dont je viens de parler jusqu'ici, destinés surtout aux indoctes, pharmaciens et chirurgiens, ouvraient à la langue française des parties essentielles de l'art médical : la pharmacie, l'anatomie, la phvsiologie. Une partie de la forteresse était emportée. Quelques-uns en sacrifiaient volontiers d'autres encore : d'abord la séméiotique, ou étude des symptômes. Nous en avons la preuve dans l'apparition du livre de J. Eusèbe : La science du poulx. Le tneiileur et plus certain moyen de iuger des maladies (Lyon, J. Saugrain, 1568.) Que ce fût l'auteur lui-même, professeur à Montpellier, ou, comme il le dit, l'archevêque de Lyon, Antoine Dalbon, qui ait eu l'intelligence de s'en rendre compte, en tout cas, il est dit fort sagement dans ce livre qu'il serait utile que le public, les chirurgiens et apothicaires, pussent « auoir la connoissance des causes et signes des maladies, pour en aider le médecin, ou luy en escrire en son absence, et que

et mitliridat conteîiant plusieurs questions générales et particulières. ..pow le profit et utilité de ceux qui font profession de la P/iarmacie, et aussi fort propre à ceux qui sont amateurs de la Médecine. Paris, J. de Bordeaux, d573.

i Voir la Pharmacopée de Laur. Joubert, ensemtile les Annotatio7ts de J. Paul Zangmaister. Le tout de nouueau mis en françois (Lyon, Anl. de Harsy, 1588) : « le suis contraint de déplorer un autre mal qui n'est que trop commun, assauoir que les Apolicaires pour la pluspart se font à croire (ju'ils sont dispensez de scauoir la langue Latine, et par ce moyen ne peuuent entendre les bons auteurs qui ont escrit de leur art, et qui ont en diuers lieux enseigné tout ce qui est nécessaire à un bon Apoticaire. De remédier à ce mal, en leur persuadant d'aprendre la langue Latine, il est impossible, car chacun allègue ses raisons, et la pluspart se contente de faire comme les autres. Il semble donc bien qu'il n'y a point d'autre remède, sinon de leur rendre toutes les parties de cest art en la propre langue qui leur est bien cogneue. » Cf. encore : Les fleurs du Hure des vertus des lierbes par Macer Floride. Rouen, io88. Apres l'épitre très curieuse^ se trouve une explication en vers des termes médicaux :

Alors que l'herbe et suc dessus le mal tu mets,

Selon les médecins un cataplasme fais :

Mais la pure onction du suc, c'est epitheme, etc.

nul mal ne poiirroit s'ensuyurc, si ces parties de médecine cslovent traictees en langue vulgaire, comme aussi la physiologie et conseruation de santé ».

A dire vrai, cette dernière science, que nous appellerions l'hygiène, n'avait pu depuis longtemps rester en possession exclusive des médecins; les maladies contagieuses avaient rendu nécessaire un peu partout la création de hureaux spéciaux, et obligé aussi le public à faire connaissance avec quelques règ-les essentielles concernant la toilette, l'habitation, le regimen\ On ne pouvait lui donner utilement ces règ-les qu'en français. Aussi les traductions et les ouvrages originaux sont-ils, dès 1530, assez nombreux sur la matière. Un régent de la Faculté de Paris, André Lefournicr, tout en s'excusant, ouvre un des premiers la voie -. Messire Desdier de Montpellier traduit le Livre dlionestevohqne; Antoine Pierre, de Narbonne, le Regimen sanitatis (1544) ; J. Goeurot, le Traicte de V Entretenement de santé, par Prosper Galanius (1550); Arn. Pasquet, les Sept Dialogues de Pictorius, (raictans la manière de conlregarder la santé (1557); Massé, le traité de Galien Des choses nutritiues (1552); A. Valgelas, le Commentaire de la conseruation de santé et -prolongation de vie de Jérôme de Monteux (1559). Un anonyme donne un Régime de viiire (1561); Vallambert imprime ses Cinq remarquables Hures de la manière de nourrir et gouuerner les enfans dcz leur naissance^. Bref, il y a là toute une littérature, dans laquelle on voit même se glisser la poésie didactique.

Il ne restait plus possible de préserver que la thérapeutique ou « curatiue » ; c'est là ce qu'eussent voulu même des hommes d'esprit ouvert, comme Eusèbe ; mais c'était chose extrêmement difficile, le développement de certaines maladies au xvi"^ siècle

1. On ne dit régime que dans la deuxième moitié du siècle; ainsi Blancherosc écrit un : Sahdifere et ulile conseil auec un regimen aux très dangereuses maladies ayant cours..., Lyon, lo31. Gérard, dans ses Trois premiers Hures de la santé, n'ose pas employer diète, - que les Grecs nous ont elTrontement desrobé, comme assez daulres qui nous feroient grand besoin ».

2. La décoration d'humaine nature et aornemeni des Dames, ou est mo7itree la manière et 7-eceptes pour faire sauons, pommes, poudres et eaucs délicieuses et odorantes pour lauer et nettoyer tant le corps que les hahillemens; Paris, J. Saint- Dcnys et Jehan Longis, 1530 (Bib. Sorbonne, I, s, IV, 6). L'auteur dit dans sa dédicace : « Ncc sermone metiaris quia Gallica lingua promilur opus. »

3. Poitiers, Marnef et Bouclielz frères, lo6o. Dans une préface très orgueilleuse, l'auteur déclare que cette œuvre est la première de ce genre en langage français, et que du reste elle tient son rang à part.

nécessitant une large diffusion des méthodes curatives. Et je ne fais point seulement allusion ici au mal de Naples, mais à la lèpre, qui durait encore, et surtout à la peste, qui avait fini ])ar devenir à peu près endémique dans la plus grande partie de la France, et y exerçait des ravages terribles. C'est en français que Bocellin écrivit sur la lèpre *, et que Thierry de Héry donna son ouvrage capital sur le mal que Fracastor venait de nommer '\ Mais c'est à propos de la peste surtout que les traités se multiplièrent, prônant certaines précautions ou certains remèdes. Il y en a déjà plusieurs avant 1520 ^ A partir de lo30, on en voit éclore dans toutes les villes où on imprime*. Ce qui est ici à noter, c'est que, devant le besoin, des hommes comme Gourmelen, doyen de la Faculté de Paris, se rendent eux-mêmes à la nécessité de se faire comprendre, et détachent un livre en français du reste de leur œuvre, toute latine \

Or, premièrement, ces sujets, n'étaient pas délimités si strictement qu'on ne pût joindre à l'étude de la peste, par exemple, celle d'autres maladies, épidémiques ou non. C'est ce qui arriva plusieurs fois. Pierre André traita de la peste et en même temps de la disenterie ^ En outre tous ces livres montraient la voie. Si le français suffisait à exposer la cure de certaines maladies, pourquoi n'eût-il pas convenu pourd'autres? Il devait arriver qu'on rencontrât quelques audacieux, décidés à faire le dernier pas,

\. Practique sur la matière de la contaçpeuse maladie de lèpre; Lyon, Macc Bonhomme, 1540, in-4.

2. La méthode curatoire de la maladie vénérienne, Paris, 1552.

3. Par exemple celui de Bunel : Œuure excellente et a chascun désirant de peste se présenter très utile, Tholo e, 1513, in-4.

4. Je citerai: Sim. Nerault, Le Flagice de peste; Poitiers, Jaq. Bouchet, 1530, in-8; — J. Liébaut, Le trésor et remède de la vraye gnerison de la peste; L.^oi, Benoist, 1545; — Ant. d'Eniery, Antidote ou remède contre la peste; Paris, Gai. du Pré, 1545; — Og. Ferrier, Remèdes préservatifs et curatifs de peste; Tholose Guyon Boudeuille, in-16, et Lyon, J. de Tournes, 1548, in-8; — Franc. Chappuis, Sommaire contenant certains et vraijs remèdes contre la peste; Genève, 1548, in-8; — Ben. Textor, De la manière de se préserver de la pestilence et d'en guérir; Lyon, J. de Tournes, 1551, in-8; — Mich. Nostradamus, Le remède très utile contre la peste; Paris, Guil. Niuerd, 1561, in-8 ; — Ant. Mizaud, Singnlie7's secrets et secours contre la peste; Paris, Math. Breuille, 1562, in-8; — P. André, Traicte de la peste; Poitiers, Nie. l'Ogerois, 1563; — Franc. Valleriole, Traicte de la peste; Lyon, Ant, Gryphius, 1566, in-16; — Amb. Paré, Traicte de la Peste, 1568; — Cl. Fabri. Paradoxes d^ la cure de la Peste ; Paris, Nie. Chesneau, 1568 ; — Nicolas de Nance Discours très ample de la peste; Paris, ibid., 1581, in-8; — Joubert, Traicte de la, Peste, trad. par Guil. des Innocens; Paris, Jean Lertour, 1581, in-8; etc.

5. Aduertissement et conseil à MM. de Paris tant pour se préserver de la peste comme aussi pour nettoyer la ville; Paris, Nie. Chesneau, 1581.