H ISTOIRE

737 II Or pour venir au sujet de noz Sauvages, plusieurs cuidans (je croy) qu'ils soient des bûches, ou s'imaginans vne republique de Platon, demandent s'ils font des mariages, et s'il y a des Prêtres en Canada pour les marier. Itn quoy ils montrent qu'ils sont gens bien nouveaux d'attendre en ces peuples ici autant de cérémonies qu'il y en a entre les Chrétiens, lesquels par vne saincte coutume font que le^ mariages soient ratifiés au ciel. Mais si sont-ils plus sages queles anciens Garamantes, Scythes, Nomades, et Massagetes, entre lesquels tout estoit commun : et que le susdit Platon, lequel trouvoit bon cela. Item que les, Arabes, entre lesquels plusieurs frères n'avoient qu'vne femme, laquelle estoit à l'ainé durant la nuit, et aux autres durant le jour. Le Capitaine lacques Quartier pariant du mariage des Canadiens en sa seconde Relation, dit ainsi : « Ils gardent l'ordre du mariage, fors que les hommes prennent deux ou trois femmes. Et depuis que le mari est mort jamais les femmes ne se remarient, ains font le dueil de ladite mort toute leur vie> et se teindent le visage de charbon pilé, et de graisse de l'epesseur d'vn couteau, el à cela conoit-on qu'elles sont vefves. » Puis il poursuit : « Ils ont vne autre coutume fort mauvaise de leurs filles. Car depuis qu'elles sont d'âge d'aller à l'homme elles sont toutes mises en vne maison de bordeau abandonnées à tout le monde qui en veut, jusques à ce qu'elles ayent trouvé leur parti : Et tout ce avons veu par expérience. Car nous avons

738 veu les maisons || aussi pleines desdites filles comme est vne école de garsons en France. » l'auroy pensé que ledit Quartier auroit avancé du sien au regard de

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cette prostitution de filles, mais le discours du Sieur Champlein, qui n'est que depuis six ans, me confirme la même chose, hors-mis qu'il ne parle point d'assemblées : ce qui me retient d'y contredire. Mais entre noz Souriquois il n'est point nouvelle de cela : non point que ces Sauvages aient grand' cure de la continence et virginité, car ils ne pensent point mal faire en la corrompant ; mais soit par la fréquentation des François, ou autrement, les filles ont honte de faire vne impudicité publique : et s'il arrive qu'elles s'abandonnent à quelqu'vn, c'est en secret. Au reste celui qui veut avoir vne fille en mariage, il faut qu'il la demande à son père, sans le consentement duquel elle ne sera point à lui, comme nous avons des-ja dit ci-dessus, et rapporté l'exemple d'vn qui avoit fait autrement. Et voulant se marier il fera quelquefois l'amour, non point à la façon des Esseens, lesquels (ce dit loseph) éprouvoient par trois ans les filles avant que les prendre en mariage (i), mais par l'espace de six mois, ou vn an, sans en abuser, se peinturera le visage pour estre plus beau, et aura vne robbe neuve de Castors, Loutres, ou autre chose, bien garnie de Matachiaz, avec des rayes et bendes qu'ils figurent dessus en forme de large passement d'or et d'argent, ainsi que faisoient jadis les Gots. Faut en outre qu'il se montre vaillant à la chasse, et qu'il soit reconu || sachant faire quelque chose, car ySq ils ne se fient point aux moyens d'vn homme, qui ne sont autres que ce qu'il acquiert à la journée, ne se soucians aucunement d'autres richesses que de la

(i) loseph, De la guerre des luifs, liv. 2, chap. 12.

chasse : si ce n'est que noz façons de faire leur en facent venir l'appétit.

Les filles du Brésil ont licence de se prostituer sitôt qu'ells en sont capables, tout ainsi que celles de Canada. Voire les pères sont maquereaux de leurs filles, et reputent à honneur de les communiquer à ceux de deçà qui vont par delà, afin d'avoir de leur race. Mais de s'y accorder ce seroit vne abomination trop damnable, et qui meriteroit châtiment, comme de fait au défaut des hommes Dieu a puni ce vice en telle façon que le mal s'est communiqué par deçà à ceux mêmes qui ont esté trop âpres après les filles et femmes Chrétiennes, par la maladie delà Vérole, qui paravant la découverte de ces terres estoit inconuë en l'Europe : car ces peuples y sont fort sujets, et même ceux.de la Floride : mais ils ont le Guayac, l'Esquine, et le Sassafras, arbres fort souverains pour la guerison de cette lardrerie , et croy que l'arbre Annedda duquel nous avons raconté les merveilles est l'vne de ces espèces.

On pourroit penser que la nudité de ces peuples les rendroit plus paillars, mais c'est au contraire. Car comme les Allemans sont louez par César d'avoir eu en leur ancienne vie Sauvage telle continence qu'ils reputoient chose tres-vilaine à vn jeune homme d'avoir la compagnie d'vne femme ou fille avant l'âge de 740 vingt ans : et [| de leur part aussi ils n'estoient point émeus à cela encores que pele-mele les hommes et les femmes jeunes et vieux se baignassent dans les rivières. Aussi je puis dire pour noz Sauvages que je n'y av jamais veu vn geste, ou regard impudique, et ose affermer qu'ils sont beaucoup moins sujets à ce vice

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que par deçà : dont j'attribue la cause partie à cette nudité, et principalement de la tête où la matière generative prend sa source : partie au défaut des épiceries, du vin, et des viandes qui provoquent les Ithyphalles, et partie à l'vsage ordinaire qu'ils ont du Petun, la fumée duquel étourdit les sens, et montant au cerveau empêche les functions de Venus. lehan de Leri loue les Brésiliens en cette continence : toutefois il adjoute que quand ils se fâchent l'vn contre l'autre ils s'appellent quelquefois Tiviré, qui est à dire boulgre, d'où l'on peut conjecturer que ce péché règne entre eux , comme le Capitaine Laudonniere dit qu'il fait en la Floride : outre que les Floridiens aiment fort le sexe féminin. Et de fait j'ay entendu que pour aggreer aux Dames ils s'occupent fort aux Ithyphalles dont nous venons de parler, et pour y parvenir ils se servent d'ambre gris, dont ils ont grande quantité, lequel ayant fondu au teu ils le font distiller avec grinsemens de dents jusques à VOs sacrum , et avec vn fouet d'orties, ou autre chose semblable, font enfler les joues à cette idole de Maacha que le Roy Asa fit mettre en cendres, lesquelles il jetta dans le torrent de Cedron. || Les femmes d'autre part avec 741 certaines herbes s'efforcent tant qu'elles peuvent de faire des restrictions pour l'vsage desdits Ithyphalles, et pour le droit des parties.

Revenons à noz mariages lesquelz valent mieux que toutes ces drôleries là. Les contractans ne donnent point la foy entre les mains des Notaires, ni de leurs Devins, ains simplement demandent le consentement des parens : et se fait par tout ainsi. Mais il faut remarquer qu'ils gardent, et au Brésil aussi.

yiô Histoire

trois dcgrez de consanguinité, dans lesquels ils n'ont point accoutumé de faire mariage, sçavoir est du fils avec sa mère, du père avec sa fille, et du frère avec sa sœur. Hors cela toutes choses sont permises. De douaires il ne s'en parle point. Aussi quand arrive divorce le mari n'est tenu de rien. Et jaçoit que comme a esté dit) il n'y ait point de promesse de loyauté donnée pardevant quelque puissance supérieure, toutefois en quelque part que ce soit les femmes gardent chasteté , et peu s'en trouve qui en abusent. Voire )'ay ouï dire plusieurs fois que pour rendre le devoir au mari elles se font souvent contraindre : ce qui est rare pardeça. Aussi les femmes GauUoises sont-elles célébrées par Strabon pour estrc bonnes portières (j'entends fécondes) et nourrissieres : et au contraire J3 ne voy point que ce peuple là abonde comme pardeça, encor que toutes persones y travaillent à la génération, et que la polygamie leur soit ordinaire, ce qui n'estoit point entre les anciens 742 GauUois ni même les Allemans, || quoy que peuple plus agreste. Vray est que nos Sauvages se tuent les vns les autres incessamment, et sont toujours en crainte de leurs ennemis, faisans des sentinelles sur les avenues.

Ce refroidissement de Venus apporte vne chose admirable et incroyable entre ces femmes, et qui ne s'est peu trouver m.éme entre les femmes du sainct Patriarche lacob , c'est qu'encores qu'elles soient plusieurs femmes d'vn mary (car la polygamie est receuë par tout ce monde nouveau) toutefois il n'y a point de jalousie entre elles. Ce qui est au Brésil païs chaud aussi bien qu'en Canada; mais quant aux

DE LA NovvELLE- France. 717

hommes, en plusieurs lieux ils sont jaloux : et si la femme est trouvée faisant la béte à deux dos, elle sera répudiée, ou en danger d'estre tuée par son marv : et à cela (quant à l'esprit de jalousie) ne faudra tant de cérémonies que celles qui se faisoient entre les luifs rapportées au livre des Nombres (i). Et quant à la répudiation, n'ayans l'vsage des lettres ils ne la font point par écrit en donnant à la femme vn billet signé d'vn Notaire public, comme remarque sainct Augustin parlant des mêmes luifs (2) : mais se contentent de dire à ses parens et à elle qu'elle se pourvoye : et lors elle vit en commun avec les autres jusques à ce que quelqu'vn la recherche. Cette loy de répudiation a esté préque entre toutes nations, fors entre les Chrétiens, lesquels ont retenu ce précepte Evangelique : Ce que Dien a conjoint, que l'homme ne le sépare point. Ce qui est le plus expédient et moins scandaleux. Et fort prudemment répondit Ben-Sira || (que 743 Ton dit avoir esté neveu du Prophète leremie) estant enquis par vn qui avoit vne mauvaise femme, comment il en devoit faire : Ronge (dit-il) l'os qui t'est écheu.

Quant à la femme vefve, je ne veux point affermer que ce qu'en a dit lacques Quartier soit gênerai, mais je diray que là où nous avons esté elles se tendrent le visage de noir quand il leur prend envie, et non toujours : si leur mari a esté tué, elles ne se remarieront point, ni ne mangeront chair, qu'elles n'ayent veu la vengeance de cette mort. Et ainsi

(i) Nombr. 5, vers. 12 et suiv.

(2) S. Augustin contre Manichaeus, liv. 19, chap. 26.

7i8 Histoire

l'avons veu pratiquer à la fille de Membertou , laquelle depuis la guerre faite aux Armouchiquois, décrite ci-apres, s'est remariée. Hors ce cas, elles ne font autrement difficulté de se remarier quand elles trouvent parti à propos.

Quelquefois noz Sauvages ayans plusieurs femmes en bailleront vneà leur ami s'il a envie de la prendre en mariage, et sera d'autant déchargé. Mais s'il n'en a qu'vne, il ne fera point comme Caton ce grand Sénateur Romain , lequel pour faire plaisir à Hortensius, lui presta sa femme Martia, à la charge de la lui rendre quand il en auroit eu des enfans : ains Ja gardera pour soy. Au regard des filles qui s'abandonnent, si quelqu'vn en a abusé elles le diront à la première occasion, et par ainsi fait dangereux s'y frotter : car le châtiment doit estre rigoureux contre ceux qui mêlent le sang Chrétien parmi l'infidèle, et de cette justice gardée est loué le sieur de Villegagnon même par ses ennemis : et Phinées fils 744 d'Eleazar, fils d'A- || ron, pour avoir esté zélateur de la loy de Dieu, et appaisé son ire qui alloit exterminant le peuple, à-cause d'vn tel forfait, eut l'alliance de Sacrificature perpétuelle, laquelle Dieu lui promit et à sa postérité (i).

(i)Nombr. 25, vers. 11, 12, 13.

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Chap. XIV.

La Tabagie (i).

E s anciens ont dit : Sine Cerere et Baccho friget Venus, et nous en François disons : Vive l'amour mais (2) qu'on dine. Apres donc avoir marié noz Sauvages il faut apprêter le diner, et les traiter à leur mode. Et pour ce faire il faut considérer les temps du mariage, car si c'est en hiver ils auront de la chasse des bois, si c'est au printemps ou en esté, ils feront provision de poisson. De pain il ne s'en parle point depuis la Terreneuve du Nort jusques au pais des Armouchiquois, si ce n'est qu'ils en troquent avec les François, lesquels ils attendent sur les rives de mer accroupis commes singes, si-tôt que le printemps est venu, et reçoivent en contr' échange de leurs peaux (car ils n'ont autre marchandise) du biscuit , fèves, pois et farines. Les Armouchiquois et toutes nations plus éloignées, outre la chasse et la pêcherie, ont du blé Mahis et des fèves, qui leur est vn grand soulagement pour le temps de nécessité. Ils n'en font point de pain : car ils n'ont ni moulin, ni || four, et ne sçavent le 745

(1) Le Sauvage dit Tabaguia, c'est à dire Festin. (i) Mais pour moyennant.

pestrir autrement qu'en le pilant dans vn mortier : et assemblant ces pièces le mieux qu'ils peuvent, en font des petits tourteaux qu'ils cuisent entre deux pierres chaudes. Le plus souvent ils sèchent ce blé au feu et le rôtissent sur la braise. Et de cette façon vivoient les anciens Italiens, à ce que dit Pline (i). Et par ainsi ne se faut tant étonner de ces peuples, puis que ceux qui ont appelle les autres barbares ont esté autant barbares qu'eux.

Si je n'avoy couché ci-dessus la forme de la Tabagie (ou Banquet) des Sauvages, j'en ferois ici plus ample description : mais je diray seulement que lors que nous allâmes à la rivière Sainct-Iehan, estans en la ville d'Ouïgoudi (ains puis-je bien appeller vn lieu clos rempli de peuple), nous vimes dans vn grand hallier environ quatre-vingts Sauvages tout nuds, hors-mis le brayet, faisans Tabaguia des farines qu'ils avoient eu de nous, dont ils avoient fait de la bouillie pleins des chauderons. Chacun avoit vne ecuelle d'ecorce et vne culiere grande comme la paume de la main, ou plus, et avec ce avoient encore de la chasse. Et faut noter que celui qui traite les autres, ne dine pomt, ains sert la compagnie, comme ici bien souvent nos Epousés : et comme l'histoire de la Chine recite qu'il se pratique entre les Chinois.

Les femmes estoient en vn autre lieu à part, et ne mangeoient point avec les hommes. En quoy on 746 peut remarquer vn mal en- || tre ces peuples là qui n'a jamais esté entre les nations de deçà, principalement les Gaullois et AUemans, lesquels non seule-

(i) Pline, liv. 18 , chap. 2 et 10.

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ment ont admis les femmes en leurs banquets, mais aussi aux conseils publics , mémement. (quant aux Gaullois) depuis qu'elles eurent appaisé vne grosse guerre qui s'éleva entre eux, et vuïderentle différent avec telle équité (ce dit Plutarque) que de là s'ensuivit vne amitié plus grande que jamais. Et au traité qui fut fait avec Annibal estant entré en Gaulle pour aller contre les Romains, il estoit dit que si les Carthageois avoient quelque différent contre les Gaullois, il se vuïderoit par l'avis des femmes Gaulloises. A Rome il n'en a pas esté ainsi , là où leur condition estoit si basse, que par la loi Voconia le père propre ne les pouvoit instituer héritières de plus d'vn tiers de son bien : et l'Empereur lustinian en ses Ordonnances leur défend d'accepter l'arbitrage qui leur auroit esté déféré : qui montre ou vne grande sévérité envers elles, ou vn argument qu'en ce païs là elles ont l'esprit trop débile. Et de cette façon sont les femmes de noz Sauvages, voire en pire condition, de ne point manger avec les hommes en leurs Tabagies : et toutefois il me semble que la chère n'en est pas si bonne : laquelle ne doit pas consister au boire et manger seulement, mais en la société de ce sexe que Dieu a donné à l'homme pour l'aider et lui tenir compagnie.

Il semblera à plusieurs que noz Sauvages vivent pauvrement de n'avoir aucun assai- || sonnement en 747 ce peu de mets que j'ay dit. Mais je repliqueray que . ce n'ont point esté Caligala, ni Heliogabale, m leurs semblables, qui ont élevé l'Empire de Rome à sa grandeur : ce n'a point aussi esté ce cuisinier qui fit vn festin à l'Impériale tout de chair de porc déguisée

en mille sortes : ni ces frians lesquels après avoir détruit l'air, la mer, et la terre, ne sachans plus que trouver pour assouvir leur gourmandise, vont chercher les vers des arbres, voire les tiennent en mue et les engraissent avec belle farine , pour en faire vn mets délicieux (i) : Ains ç'ont esté vn Carias Denîatus qui mangeoit en écuelles de bois, et racloit des raves au coin de son feu : item ces bons laboureurs que le Sénat envoyoit quérir à la charrue pour conduire l'armée Romaine : et. en vn mot ces Romains qui vivoient de bouillie, à la mode de noz Sauvages : car ils n'ont eu l'vsage du pain qu'environ six cens ans après la fondation de la ville, ayans appris avec le temps à faire quelques galettes telement quelement apprêtées et cuites souz la cendre , ou au four (i). Pline , autheur de ceci , dit encore que les Tartares vivent aussi de bouillie et farine crue, comme les Brésiliens. Et toutefois c'a toujours esté vne nation belliqueuse et puissante. Le même dit que les Arympheens (qui sont les Mascovites) vivent par les forêts (comme noz Sauvages) de grains et de fruits qu'ils cueillent sur les arbres, sans parler de chair, ni de poisson. Et de fait les Autheurs prophanes sont d'ac- 748 cord que les premiers hommes vivoient |i comme cela, à sçavoir de blez, grains, legumages, glans, et feines, d'où vient le mot Grec ya'/itv , pour dire manger. Quelques nations particulières (et non toutes) avoient des fruits, comme les poires cstoient en vsage aux Argives, les figues aux Athéniens, les amandes aux

(1) Pline, liv. 17, chap. 24.

(2) Pline, liv. 18, chap. 8, 10, 11.

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Medes, le fruit des cannes aux éthiopiens, le cardamin aux Perses, les dattes aux Babyloniens, le treffle aux vEgyptiens. Ceux qui n'ont pas eu ces fruits ont fait la guerre aux bétes des bois, comme les Getuliens, et tous les Septentrionaux, même les anciens Allemans, toutefois ils avoient aussi du laitage. D'autres se trouvans sur les rives de mer ou des lacs et rivières, ont vécu de poissons, et ont esté appelles Ichthyophages : autres vivans de Tortues ont esté dits Chelonophages. Vue partie des ^Ethiopiens vivent de sauterelles, lesquelles ils sallent et endurcissent à la fumée en grande quantité pour toute saison, et en cela s'accordent les historiens du jourd'hui avec Pline. Car il y en a quelquefois des nuées, et en l'Orient semblablement , qui détruisent toute la campagne, si bien qu'il ne leur reste rien autre chose à manger que ces Sauterelles : qui estoit la nourriture sainct lehan Baptiste au désert, selon l'opinion de sainct Hierome, et de sainct Augustin : quoy que Nicephore estime que c'estoient les fueilles tendres des bouts des arbres, parce que le mot Grec ùy.piozç signifie l'vn et l'autre. Mais venons aux Empereurs Romains les mieux qualifiez. Ammian Marcellin parlant Ij de leur façon de vivre, dit que Scipion , 749 yEmilian, Metellus , Trajan , et Adrian, se contentoient ordinairement des viandes de camp, sçavoir est de lard, fromage, et buvende. Si donc nos Sauvages ont abondamment de la chasse et du poisson, je ne trouve pas qu'ils soient mal : car plusieurs fois nous avons receu d'eux quantité d'Eturgeons, de Saumons, et autres poissons sans la chasse des bois, et des Castors, qui vivent en étangs, et sont amphi-

bies. Au moins se reconoit vne chose louable en eux, qu'ils ne sont point anthropophages comme ont esté autrefois les Scythes, et maintes autres nations du monde de deçà : et comme encore aujourd'hui sont les Brésiliens, Canibales, et autres du monde nouveau .

Le mal qu'on trouve à leur façon de vivre, c'est qu'ils n'ont point de pain. De vérité le pain est vne nourriture fort naturele à l'homme, mais il est plus aisé de vivre avec de la chair, ou du poisson, que du pain seul. Que s'ils n'ont l'vsage du sel, la pluspart du monde n'en vse point. Il n'est pas du tout nécessaire, et sa principale vtilité git en la conservation, à quoy il est du tout propre. Neantmoins s'ils en avoient pour faire quelques provisions, ils seroient plus heureux que nous. Mais faute de ce ils pâtissent quelquefois : ce qui avient quand l'hiver est trop doux, ou au sortir d'icelui. Car alors ils n'ont ni chasse, ni poisson, qu'avec beaucoup de peine, comme nous dirons au chapitre de la Chasse : et sont conySo traints |1 de recourir aux écorces, et raclures de peaux, et à leurs chiens, qu'ils mangent à cette nécessité. Et l'histoire des Floridiens dit qu'à l'extrémité ils mangent mille vilenies, jusques à avallerdes charbons, et mettre de la terre dans leur bouillie. Vray est qu'au Port- Royal, et en maints autres endroits, il y a perpétuellement des coquillages, si bien que là en tout cas on ne sçauroit mourir de faim. Mais encore ont-ils vne superstition de ne vouloir point manger de Moules. Raison pourquoy, ils ne la scauroient dire, non plus que noz superstitieux qui ne veulent point estre treze à table, ou qui craignent

DELA NovvELLE- France. 725

de se rongner les ongles le Vendredi , ou qui ont d'autres scrupules, vrayes singeries, telles qu'en recite en nombre Pline en son histoire naturele. Toutefois en nôtre compagnie nous en voyans manger ils faisoient de même : car il faut ici dire en passant qu'ils ne mangeront point de viandes inconuës sans premièrement en voir l'essay. Pour les bétes des bois ils mangent de toutes excepté du loup. Ils mangent aussi des œufs qu'ils vont recuillir le long des rives des eaux, et en chargent leurs canots quand les Oyes, et Outardes ont fait leur ponte au printemps, et mettent tout en besongne autant couvis que nouveaux. Pour la modestie ils la gardent estans à table avec nous, et mangent sobrement : mais chés eux (ainsi que les Brésiliens) ils bendent merveilleusement le tabourin, et ne cessent de manger tant que la viande dure : et si quelqu'vn des nôtres se trouve en leur II Tabagie ils lui diront qu'il face comme eux. ySi Neantmoins je ne voy point vne gourmandise semblable à celle de Hercules, lequel seul mangeoit des bœufs tout entiers , et en dévora vn à vn païsan nommé Diadamas, pour raison dequoy il fut nommé par soubriquet Buthenes, ou Buphagos, Mange-bœuf. Et sans aller si loin nous voyons es païs de deçà des gourmandises plus grandes que celle que l'on voudroit imputer aux Sauvages. Car en la Diète d'Ausbourg fut amené à l'Empereur Charles cinquième vn gros vilain qui avoit mangé vn veau et vn mouton, et n'estoit point encore saoul : et Je ne reconoy point que noz Sauvages engraissent, ni qu'ils portent gros ventre, mais sont alaigres et dispos comme noz anciens Gaullois, et AUemans , qui par leur agilité

donnoient beaucoup de peines aux armées Romaines. Les viandes des Brésiliens sont serpens, crocodiles, . crapaux et groz lezars, lesquels ils estiment autant que nous faisons les chappons, levraux et connils. Ils font aussi des farines de racines blanches, qu'ils appellent Maniel, ayant les fue lies de Psonia mas, et l'arbre de la hauteur du Sambucus : icelles racines grosses comme la cuisse d'vn homme , lesquelles les femmes égrugent fort menu, et les mangent crues, ou bien les font cuire dans un grand vaisseau de terre, en remuant toujours, comme on fait les dragées de sucre. Elles sont de bon goût, et de facile digestion, mais elles ne sont propres à faire pain, d'autant 752 qu'elles || se sèchent et brûlent, et toujours reviennent en farine. Ils ont aussi avec ce du Mahis , qui vient en deux ou trois mois après la semaille : et leur est vn grand secours. Mais ils ont vne coutume maudite et inhumaine de manger leurs prisonniers après les avoir bien engraissés. Voire (chose horrible) ils leur baillent en mariage les plus belles filles qu'ils ayent, leur mettans au col tant de licols qu'ils les veulent garder de lunes. Et quand le temps est expiré ils font du vin des susdits mil et racines, duquel ils s'enivrent, appellans tous leurs amis. Puis celui qui l'a pris prisonnier l'assomme avec vne massue de bois, et le divise par pièces, et en font des carbonnades qu'ils mangent avec vn singulier plaisir par dessus toutes les viandes du monde.

Au surplus tous Sauvages vivent généralement et par tout en communauté : vie la plus parfaite et plus digne de l'homme (puis qu'il est vn animal sociable), vie de l'antique siècle d'or, laquelle avoient voulu

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r'amener les saincts Apôtres : mais ayans affaire à établir la vie spirituele, ils ne peurent exécuter ce bon désir. S'il arrive donc que noz Sauvages ayent de la chasse, ou autre mangeaille, toute la troupe y participe. Ils ont cette charité mutuelle, laquelle a esté ravie d'entre nous depuis que Mien et Tien ont pris naissance. Ils ont aussi l'Hospitalité propre vertu des anciens GauUois (selon le témoignage de Parthenius en ses Erotiques, de César, de Salvian, et autres) lesquels contraignoient les passans et [| étrangers 753 d'entrer chés eux et y prendre la réfection : vertu qui semble s'estre conservée seulement en la Noblesse : car pour le reste nous la voyons fort énervée. Tacite donne la même louange aux Allemans, disant que chés eux toutes maisons sont ouvertes aux étrangers, et là ils sont en telle asseurance que comme s'ils estoient sacrez, nul ne leur oseroit faire injure : Charité , et Hospitalité qui se rapporte à la loy de Dieu, lequel disoit à son peuple : « L'Etranger qui « séjourne entre vous, vous sera comme celui qui est « né entre vous, et l'aimerez comme vous-mêmes : « car vous avés esté étrangers au pais d'^gypte(i).» Ainsi font noz Sauvages, lesquels poussez d'un naturel humain reçoivent tous étrangers (hors les ennemis) lesquels ils admettent à leur communauté de vie. Et ainsi font les Turcs mêmes préque en tous lieux , ayans des Hospitaux fondés, où les passans (voire les Chrétiens) sont receus humainement sans rien payer. Chose qui fait honte à la France, où ne se reconoit préque rien son Christianisme de ce

(1) Levitiq. 19, vers 34.

qu'elle avoit de bon en son Paganisme , souffrant voir ses rues pavées, ses temples assiégés, et ses dé^ votions troublées d'vne infinité de Mendians valides et non valides, sans y mettre aucun ordre.

Mais c'est assez manger, parlons de boire. le ne sçay si jedoy mettre entre les plus grans aveuglemens des Indiens Occidentaux d'avoir abondamment le fruit le plus excellent que Dieu nous ait donné, et n'en sçavoir l'vsage. Car je voy que nos anciens 754 GauUois en || estoient de même, et pensoient que les raisins fussent poison, ce dit Ammian Marcellin. Et Pline rapporte que les Romains furent long temps sans avoir ni vignes, ni vignobles : Vray est que noz Gaullois faisoient de la bierre, de laquelle est encore l'vsage fréquent en toute la Gaulle Belgique : et de cette sorte de bruvage vsoient aussi les égyptiens es premiers temps, ce dit Diodore, lequel en attribue l'invention à Osyris. Toutefois depuis qu'à Rome l'vsage du vin fut venu les Gaullois y prindrent si bien goût es voyages qu'ils y firent à main armée, qu'ils continuèrent par après la même piste. Et depuis les marchans d'Italie epuisoient fort l'argent des GauUes avec leur vin qu'ils y apportoient. Mais les AUemans reconoissans leur naturel sujet à boire plus qu'il n'est de besoin, ne vouloient point qu'on leur en portast, de peur qu'estans ivres ils ne fussent en proye à leurs ennemis : et se contentoient de bierre : Et neantmoins pour ce que la boisson d'eau continuelle engendre des crudités en l'estomach , et de là des grandes indispositions, les nations communément ont trouvé meilleur le modéré vsage du vin, lequel a esté donné de Dieu pour réjouir le cœur,

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ainsi que le pain pour le sustenter, comme dit le Psalmiste(i) : et l'Apôtre sainct Paul mémie conseille son disciple Timothée d'en vser à cause de son infirmité. Car « le vin (ce dit Oribasius) recrée et reveille « nôtre chaleur : d'où par conséquent les digestions « se font mieux , et s'engendre vn bon sang et vne « bonne nourriture par toutes les parties du corps « Il où le vin a force de pénétrer : et pourtant ceux qui 755 « sont atténuez de maladie en reprennent vne plus « forte habitude, et recouvrent semblablement par « icelui l'appétit de manger. Il atténue la pituite, il « repurge l'humeur bilieux par les veines, et de sa ce plaisante odeur et substance alaigre réjouît l'ame, a et donne force au corps. Le vin donc pris modèle rément est cause de tous ces biens-là : mais s'il « est beu outre mesure il produit des effets tout con- « traires (2). » Et Platon voulant démontrer en vn mot la nature et propriété du vin : Ce qui échauffe (ditil) l'ame avec le corps, c'est ce quon appelle vin (3). Les Sauvages qui n'ont point l'vsage du vin ni des epices, ont trouvé vn autre moyen d'échauffer cet estomach, et aucunement corrompre tant de crudités provenantes du poisson qu'ils mangent, lesquelles autrement éteindroient la chaleur naturelle : c'est l'herbe que les Brésiliens appellent Petun, dont ils prennent la fumée préque à toute heure, ainsi que nous dirons plus amplement au chapitre De la Terre, lors nous parlerons de cette herbe. Puis comme pardeça on boit

(1) Psalm. 104, vers. 16, 17.

(2) Oribas., au liv. 1 . Des choses commodes et aisées, chap. 12. (}) Platon, en son Timée.

yBo Histoire

l'vn à l'autre, en présentant (ce qui se fait en plusieurs endroits) le verre à celui à qui on a beu : Ainsi les Sauvages voulans fétoyer quelqu'vn et lui montrer signe d'amitié, après avoir petuné, présentent le petunoir à celui qu'ils ont agréable. Laquelle coutume de boire l'vn à l'autre n'est pas nouvelle, ni particulière aux Belges et AUemans : car Helioiore en l'Histoire ^î^thiopique deChariclea nous témoigne que c'estoit vne coutume toute vsitée ancienne- 756 il ment es païs desquels il parle de boire les vns aux autres en nom d'amitié. Et pour ce qu'on en abusoit, et mettoit-on gens pour contraindre ceux qui ne vouloient point faire raison, Assuerus Roy des Perses en vn banquet qu'il fit à tous les principaux Seigneurs et Gouverneurs de ses païs, défendit par loy expresse de contraindre aucun, et commanda que chacun fust servi à sa volonté. Les égyptiens n'usoient pas de ces contraintes, mais neantmoins ils buvoient tout, et ce par grande dévotion. Car depuis qu'ils eurent trouvé l'invention d'appliquer des peintures et Matachiaz sur l'argent, ils prindrent grand plaisir de voir leur Dieu Anubis dépeint au fond de" leurs coupes, ce dit Pline (i).

Noz Sauvages Canadiens, Souriquois, et autres, sont éloignez de ces délices, et n'ont que le petun duquel nous avons parlé pour se rechauffer l'estomach après les cruditez des eaux, et pour donner quelque pointe à la bouche, ayans cela de commun avec beaucoup d'autres nations qu'ils aiment ce qui est mordicant, lel que ledit petun, lequel (ainsi que le vin,

(1) Pline, liv. 3^, ch. 9.

DE LA NoVVELLE-FraNCE. jSl

OU la bierre forte) pris (comme dit est) en fumée, étourdit les sens et endort aucunement : de manière que le mot d'ivrongne est entre eux en vsage par cette diction Escorken, aussi bien qu'entre nous. Les Floridiens ont vne sorte de bruvage dit Casiné, qu'ils boivent tout chaud, lequel ils font avec certaines fueilles d'arbres. Mais il n'est loisible à tous d'en boire, ains seulement au Paraousti, et || à ceux qui ont fait preuve 757 de leur valeur à la guerre. Et a ce bruvage telle vertu, qu'incontinent qu'ils l'ont beu ils deviennent tout en sueur, laquelle estant passée, ils sont repeuz pour vingt-quatre heures de la force nutritive d'icelui. Quant à ceux du Brésil ils font vne certaine sorte de bruvage qu'ils appellent Caouin, avec des racines et du mil , qu'ils mettent cuire et amollir dans des grandz vases de terre, en manière de cuvier, sur le feu, et estans amollis c'est l'office des femmes de mâcher le tout , et les faire bouillir derechef en autres vases : puis ayans laissé le tout cuver et écumer, elles couvrent le vaisseau jusques à ce qu'il faille boire : et est ce bruvage épais comme lie, à la façon du defruîum des Latins , et du goût de lait aigre , blanc et rouge comme nôtre vin : et le font en toute saison , pour ce que lesdites racines y fructifient en tout temps. Au reste ils boivent ce Caouin un peu chaud, mais c'est avec tel excès qu'ils ne partent jamais du lieu où ils font leurs Tabagies jusques à ce qu'ils aient tout beu, y en eust-il à chacun vn tonneau. Si bien que les Flamens, Allemans et Suisses ne sont en ceci que petits novices au pris d'eux. le ne veux ici parler des cidres et poirés de Normandie, ni des Hidromels, desquels (au rapport de Plutarque)

l'vsage estoît long temps auparavant l'invention du vin : puis que noz Sauvages n'en vsent point. Mais j'ay voulu toucher le fruit de la vigne, en considération de ce que la Nouvelle-France en est heureusement pourveuë.

Chap. XV.

Des Danses et Chansons.

PRES la panse vient la danse (dit le proverbe). Donc il n'est point mal à propos de parler de la danse après la Tabagie. Car même il est dit du peuple d'Israël qu'après s'estre bien repeu il se leva de table pour Jouer et danser alentour de son veau d'or (i). La danse est vne chose fort ancienne entre tous peuples. Mais fut premièrement faite et instituée es choses divines, comme nous en venons de remarquer vn exemple : et les Cananéens qui adoroient le feu faisoient des danses alentour et lui sacrifioient leurs enfans. Laquelle façon de danser n'estoit de l'invention des idolâtres, ains du peuple de Dieu. Car nous lisons au livre des luges qu'il y avoit vne solennité à Dieu en Sçilo où les filles venoient danser au son de la flûte. Et David faisant r'amener l'Arche de l'al-

(i) Exod. 32, verr;. 6.

DE LA NovvÈLLE- France. ySS

liance en lerusalem alloit devant en chemise, dansant de toute sa force (i).

Quant aux Payens ils ont suivi cette façon. Car Plutarque en la vie de Nicias dit que les villes Grecques avoient tous les ans coutume d'aller en Delos célébrer des danses et chansons à l'honneur d'Apollon. Et en la vie de l'Orateur Lycurgue, dit qu'il en insti- II tua vne fort solennelle au Pyrée à l'honneur ySj de Neptune, avec vn jeu de pris de la valeur au mieux dansant, de cent écus, à l'autre d'après de quatrevingts, et au troisième de soixante. Les Muses filles de lupiter aiment les danses : et tous ceux qui en ont parlé nous les font aller chercher sur le mont de Parnasse^ où ils disent qu'elles dansent au son de la lyre d'Apollon.

Quant aux Latins le même Plutarque en la vie de Numa Pompilius dit qu'il institua le collège des Saliens (qui estoient des Prêtres faisans des danses et gambades^ et chantans des chansons à l'honneur du Dieu Mars) lorsqu'vn bouclier d'airain tomba miraculeusement du ciel, qui fut comme vn gage de ce Dieu pour la conservation de l'Empire. Et ce bouclier estoit appelle Ancyle, mais de peur que quelqu'vn ne le derobast il en fit faire douze pareils nommez Ancylia, lesquels on portoit en guerre, comme jadis nous faisions nôtre Oriflamme, et comme l'Empereur Constantin le Labarum. Or de ces Saliens le premier qui mettoit les autres en danse s'appeloit Pr£sul^ c'est à dire premier danseur, pr£ aliis saliens, ce dit Festus, lequel prent de là le nom des peuples François qui

(i) 2. des Rois, chap. 6.

furent appeliez Saliens, parce qu'ils aymoient à danser, sauter, et gambader : et de ces Saliens sont venues les loix que nous disons Saliques, c'est à dire loix des danseurs.

Ainsi donc, pour reprendre nôtre propos, les danses 760 ont esté premièrement insti- || tuées pour les choses sainctes. A quoy j'adjouteray le témoignage d'Arrian, lequel dit que les Indiens qui adoroient le Soleil levant, n'estimoient pas l'avoir deuëm^ent salué, si en leurs cantiques et prières il n'y avoit des danses (i).

Cette maniera d'exercice fut depuis appliquée à vn autre vsage, sçavoir au régime de la santé, comme dit Plutarque au Traité d'icelle. De sorte que Socrate même, quoy que bien reformé, y prenoit plaisir, pour raison dequoy il desiroit avoir vne maison ample et spacieuse, ainsi qu'écrit Xenophon en son Convive : et les Perses s'en servoient expressément à cela, selon Duris au septième de ses Histoires.

Mais les délices , lubricités et débauchemens les détournèrent depuis à leur vsage, et ont les danses servi de proxénètes et courratieres d'impudicité , comme nous ne le voyons que trop , dequoy avons des témoignages en l'Evangile, où nous trouvons qu'il en a coûté la vie au plus grand qui se leva jamais entre les hommes, qui est sainct Jean Baptiste. Et disoit fort bien Arcesilaus, que les danses sont des venins plus aigus que tous les poisons que la terre produit, d'autant que par vn certain doux chatouillement elles se glissent dedans l'ame, où elles

(1) Arrian, des Gestes d'Alexandre.

DE LA Novvelle-France. 73 5

communiquent et impriment la volupté et délectation qui est proprement affectée aux corps (i).

Noz Sauvages, et généralement tous les peuples des Indes Occidentales ont de tout temps l'vsage des danses. Mais la volupté im- 1| pudique n'a point gai- 761 gné cela sur eux de les faire danser à son sujet, chose qui doit servir de leçon aux Chrétiens. L'vsage donc de leurs danses est à quatre fins, ou pour aggreer à leurs Dieux (qu'on les appelle diables si l'on veut, il n'importe), ainsi que nous avons remarqué en deux endroits ci-dessus, ou pour faire fête à quelqu'vn, ou pour se réjouir de quelque victoire, ou pour prévenir les maladies. En toutes ces danses ils chantent, et ne font point des gestes muets, comme en ces bals dont parle l'oracle de la Pythienne, quand il dit : « Il faut que le spectateur entende le balladin mime, <( ores qu'il soit muet : et qu'il l'oye, combien qu'il a ne parle point. » Mais comme en Delos on chantoit en l'honneur d'Apollon, les Saliens en l'honneur de Mars, ainsi les Floridiens chantent en l'honneur du Soleil, auquel ils attribuent leurs victoires : non toutefois si vilainement qu'Orphée inventeur des diableries Payennes , duquel se mocque sainct Grégoire de Nazianze en vne Oraison, parce qu'entre autres folies en vn hymne il parle à lupiter en cette façon : « O glorieux lupiter le plus grand de tous les a Dieux, qui résides en toutes sortes de fientes tant a de brebis, que de chevaux et de mulets, etc. » Et en vn autre hymne qu'il fait à Gères, il dit qu'elle découvroit ses cuisses pour soumettre son corps à ses

(1) Plutarq., au 7. des Sympos., qu3et. 5.

amoureux, et se faire cultiver. Noz Souriquois aussi font des danses et chansons en Thonneur du démon qui leur indique de la chasse, et qu'ils pensent leur faire du bien : dequoy on ne se doit émerveiller, 762 Ij d'autant que nous mêmes qui sommes mieux instruits chantons des Pseaumes et Cantiques de louange à nôtre Dieu, pour ce qu'il nous donne à diner : et ne voy point qu'vn homme qui a faim soit gueres échauffé ni à chanter, ni à danser : Nemo enim saltat ferè sobrius, dit Ciceron (1).

Aussi quand ils veulent faire fête à quelqu'vn en plusieurs endroits ils n'ont plus beaux gestes que de danser : comme semblablement si quelqu'vn leur fait la Tabagie, pour toutes actions de grâces ils se mettront à danser, ainsi qu'il est arrivé quelquefois quand le sieur de Poutrincourt leur donnoit à diner, ils lui chantoient des chansons de louange, disans que c'estoit vn brave Sagamos , qui les avoit bien traité, et qu'il leur estoit bon ami : ce qu'ils comprenoient fort mystiquement souz ces trois mots : Epigico ïaîon edico : je dis mystiquement : car je n'ay jamais peu sçavoir la propre signification de chacun d'iceux. le croy que c'est du vieil langage de leurs pères, lequel n'est plus en vsage, de même que le vieil Hebrieu n'est point la langue des Juifs du jourd'hui, et des-ja estoit changé du temps des Apôtres.

Ils chantent aussi en leurs Tabagies communes les louanges des braves Capitaines et Sagamos qui ont bien tué de leurs ennemis. Ce qui s'est prattiqué en maintes nations anciennement, et se prattiqué encore

(1) Ciceron, en l'oraison pour Muracna.

DE LA NovvELLE- France. 787

aujourd'hui entre nous : et se trouve approuvé et estre de bien-seance, en la saincte Ecriture, au 1| Can- 763 tique de Debora, après la defaicte du Roy Sisara. Et quand le jeune David eut tué le grand Goliath , comme le Roy victorieux retournoit en lerusalem, les femmes sortoient de toutes les villes, et lui venoient au-devant avec tabours et rebecs, ou cimbales, dansans, et chantans joyeusement à deux chœurs qui se respondoient l'vn après l'autre^ disans : « Saul en « a frappé mille, et David en a frappé dix mille. » Athénée dit que noz vieux Gaullois avoient des Poètes nommez Bardes, lesquels ils reveroient fort : et ces Poètes chantoient de vive voix les faits des hommes vertueux et illustres : mais ils n'écrivoient rien en public, parce que l'écriture rend les hommes paresseux et negligens à apprendre. Toutefois Charlemagne print vn autre avis : car il fit faire des Lais et Vaudevilles en langue vulgaire contenans les gestes des anciens, et voulut qu'on les fist apprendre par kœur aux enfans, et qu'ils les chantassent, afin que la mémoire en demeurast de père en fils , et de race en race, et que par ce moyen d'autres fussent incités à bien faire, et à écrire les gestes des vaillans hommes. le veux encore ici dire en passant que les Lacedemoniens avoient vne certaine manière de bal ou danse dont ils vsoient en toutes leurs fêtes et solennités, laquelle representoit les trois temps : sçavoir le passé, par les vieillards, qui disoient en chantant ce refrain : « Nous fumes jadis valeureux. « Le présent, par les jeunes hommes en fleur d'âge disans : « Nous le sommes présentement. » L'à-venir

764 II par les enfans, qui disoient « Nous le serons à « nôtre tour (i). »

le ne veux point m'amuser à décrire toutes les façons de gambades des anciens , mais il me suffit de dire que les danses de noz Sauvages se font sans bouger d'vne place, et îîeantmoins sont tous en rond (ou à peu prés) et dansent avec véhémence, frappans des piez contre terre, et s'elevans comme en demisaut : et quant aux mains ils les tiennent fermées, et les bras en l'air en forme d'vn homme qui menace , avec mouvement d'iceux. Au regard de la voix il n'y en a qu'vn qui chante, soit homme, ou femme. Tout le reste fait , et dit , Het, het, comme quelqu'vn qui aspire avec véhémence : et au bout de chacune chanson ils font tous vne haute et longue exclamation, disans Hé e e e. Pour estre mieux dispos ils se mettent ordinairement tout nuds, par ce que leurs robbes de peaux les empêchent : Et s'ils ont quelques têtes ou bras de leurs ennemis, ils les portent pendus au col, dansans avec ce beau joyau , dans lequel ils mordent quelquefois , tant est grande leur haine même dessus les morts. Et pour finir ce chapitre par son commencement , ils ne font jamais de Tabagie que la danse ne s'ensuive : et après s'il prent envie au Sagamos , selon l'état de leurs affaires , il haranguera vne, deux, ou trois heures, et à chaque remontrance demandant l'avis de la compagnie, si elle approuve ce qu'il propose, chacun criera Héeee en signe d'avœu et ratification. En quoy il est fort ententive-

(1) Plutarc, en la vie de Lycurgus.

DE LA NovvELLE- France. 789

ment écouté, comme nous || avons veu maintesfois : 765 et mêmes lors que le sieur de Poutrincourt faisoit la Tabagie à noz Sauvages, Memhertoa après la danse haranguoit avec vne telle véhémence, qu'il étonnoit le monde, remontrant « les courtoisies et témoignages « d'amitié qu'ils recevoient des François, ce qu'ils en <c pouvoient espérer à l'avenir : combien la présence « d'iceux leur estoit vtile , voire nécessaire , pour ce (c qu'ils dormoient seurement , et n'avoient pas crainte « de leurs ennemis, etc. »

Chap. XVI.

De la disposition corporele, et de la Médecine et Chirurgie.

ovs avons dit au prochain chapitre que la danse est vtile à la conservation de la santé. C'est aussi l'vn des sujets pourquoy noz Sauvages s'y plaisent. Mais ils ont encore d'autres préservatifs , desquels ils vsent souvent, c'est à sçavoir les sueurs, par lesquelles ils préviennent les maladies. Car ils sont quelquefois touchez de cette Phthisie de laquelle furent endommagez les gens du Capitaine Jacques Quartier et du sieur de Monts, ce qui toutefois est rare : mais quand cela avient ils ont en Canada l'arbre Annedda, que j'appelle l'arbre de vie, pour son excellence, duquel ils

766 se guérissent (mais on en a perdu || aujourd'hui la conoissance), et au païs des Armouchiquois ils ont le Sassafras, et l'Esquine en la Floride. Les Souriquois qui n'ont point ces sortes de bois vsent des sueurs que nous avons dit , et pour médecins ils ont leurs Aouîmoins, lesquels à cet effect creusent dans terre, et font vne fosse, laquelle ils couvrent de bois, et de groz grez pardessus : puis y mettent le feu par vn conduit, et le bois estant brûlé ils font vn berceau de perches, lequel ils couvrent de tout ce qu'ils ont de peaux et autres couvertures, si bien que l'air n'y entre point, jettent de l'eau sur lesditz grez, lesquels sont tombez dans la fosse, et les couvrent : puis se mettent dans ledit berceau, et avec des battements, VAoutmoin chantant, et les autres disans (comme en leurs danses) Het, bet, liet, ils se font suer. S'il arrive qu'ils tombent en maladie (car il faut en fin mourir) l'Aoutmoin souffle avec des exorcismes, la partie dolente, la lèche et succe : et si cela n'est assez il donne la seignée au patient en lui déchiquetant la chair avec le bout d'vn couteau, ou autre chose. Que s'ils ne guérissent toujours il faut considérer que les nôtres ne le font pas.

En la Floride ils ont leurs larvars^ qui portent continuellement vn sac plein d'herbes et drogueries pendu au col pour medecinerles malades, qui sont la plus part de vérole : et soufflent les parties dolentes jusques à en tirer le sang.

Les médecins des Brésiliens sont nommez Pages entre eux (ce ne sont point leurs Caraïbes, ou devins),

767 lesquels en sucçant, comme des- 1| sus, s'efforcent de guérir les maladies. Mais ils en ont vne incurable

DE LA NoVVELLE-FraNCE. 74I

qu'ils nomment Pians, provenant de paillardise, laquelle neantmoins les petits enfants ont quelquefois, ainsi que pardeça ceux qui sont pocquetez de vérole, ce qui leur vient (à mon avis) de la corruption des pères et mères. Cette contagion se convertit en pustules plus larges que le poulce, lesquelles s'épandent partout le corps et jusques au visage, et en estans touchez ils en portent les marques toute leur vie , plus laids que des ladres, tant Brésiliens que d'autre nation. Pour le traittement du malade ils ne lui donnent rien s'il ne demande, et sans s'en soucier autrement ne laissent point de faire leurs bruits et tintamarres en sa présence, beuvans, sautans, et chantans selon leurcoutum.e.

Quant aux playes, les Aoutmoins de noz Souriquois et leurs voisins les lèchent et succent, se servant du roignon de Castor, duquel ils mettent une rouelle sur la playe, et se consolide ainsi. Les vieux Allemans (ce dit Tacite) n'ayans point encore l'art de Chirurgie, en faisoient ainsi : « Ils rapportent (ce fait-il) « leurs playes à leurs mères et à leurs femmes, les- « quelles n'ont point d'effroi de les compter, ni de « les succer : voire leur portent à vivre au camp, et « les exhortent à bien combattre : si bien que quel- « quefois les armées branlantes ont esté remises par « les prières des femmes ouvrans leurs poitrines à « leur maris. Et depuis se sont volontiers servi de « leur avis et conseils, ausquels ils estiment qu'il y a « quelque chose de sainct. »

Et comme entre les Chrétiens plusieurs ne se soucians de Dieu que par bénéfice d'inven- || taire cher- 768 chent la guerison de leurs playes par charmes et

l'aide des devins : ainsi entre noz Sauvages l'Aoûtmoins aiant quelque blessé à penser interroge souvent son démon pour sçavoir s'il guérira ou non: et jamais n'a de réponses que par si. Il y en a quelquefois qui font des cures incroyables, comme de guérir vn qui auroit le bras coupé. Ce que toutefois je ne sçay si je doy trouver étrange quand je considère ce qu'écrit le sieur de Busbeque au discours de son ambassade en Turquie, Epitre quatrième.

« Approchans de Bude, le Bassa nous envoyé au- « devant quelques vns de ses domestiques, avec plu- « sieurs heraux et officiers : Mais entre autres vne « belle troupe de jeunes hommes à cheval remarqua- « blés à-cause de la nouveauté de leur équipage. Ils « avoient la tête découverte et rase , sur laquelle ils « avoient fait vne longue taillade sanglante, et fourré « diverses plumes d'oiseaux dedans la playe, dont « ruisseloit le pur sang : mais au lieu d'en faire sem- « blant ils marchoient à face riante, et la tête levée. « Devant moy cheminoient quelques piétons, l'vn « desquels avoit les bras nuds, et sur les cotez cha- « cun desquels bras au dessus du coulde estoit percé « d'outre en outre d'vn couteau qui y estoit. Vn « autre estoit découvert depuis la tête jusques au « nombril, ayant la peau des reins tellement décou- « pée haut et bas en deux endroits, qu'à travers il « avoit fait passer vne masse d'armes, qu'il porîoit « comme nous ferions vn coutelas en écharpe. l'en 769 ^( vis vn autre \\ lequel avoit fiché sur le sommet de « sa tête vn fer de cheval avec plusieurs clous, et de « si long temps, que les clous s'estoient tellement « prins et attachés à la chair qu'ils ne bougeoient

DE LA NoVVELLE-FrANCE. 748

« plus. Nous entrâmes en cette pompe dans Bude, « et fumes menés au logis du Bassa avec lequel je « traitay de mes affaires. Toute cette jeunesse peu « soucieuse de blessures estoit dans la basse cour du « logis : et comme je m'amusois à les regarder, le « Bassa m'enquit et demanda ce qu'il me sembloit : « Tout bien, fis je, excepté que ces gens là font de la « peau de leurs corps ce que je ne voudroy pas faire (c de ma robbe : car j'essayeroy de la garder entière. « Le Bassa se print à rire, et nous donna congé. »

Nos Sauvages font bien quelquefois des épreuves de leur constance, mais il faut confesser que ce n'est rien au pris de ceci. Car tout ce qu'ils font est de mettre des charbons ardans sur leurs bras, et laisser brûler le cuir, de sorte que les marques y demeurent toujours : ce qu'ils font aussi en autres endroits du corps, et montrent ces marques pour dire qu'ils ont grand courage. Mais l'ancien Mutius Scevola en avoit bien fait davantage, rôtissant courageusement son bras au feu après avoir failli à tuer le Roy Porsenna. Si ceci estoit mon sujet je representeroy les coutumes des Lacedemoniens qui faisoient tous les ans vne fête à l'honneur de Diane, où les jeunes garçons s'éprouvoient à se fouetter : item la coutume des anciens Perses, lesquels adorans le Soleil, qu'ils appelloient Mitfira, nul ne pouvoit estre || receu à la confrairie 770 qu'il n'eust donné à conoitre sa constance par quatrevingtz sortes de tourmens, du feu, de l'eau, du jeune, de la solitude, et autres.

Mais revenons à noz Médecins et Chirurgiens Sauvages. laçoit que le nombre en soit petit, si est-ce que l'espérance de leur vie ne git point du tout en

ce métier. Car pour les maladies ordinaires elles sont si rares pardela que le vers d'Ovide leur peut bien estre appliqué :

Si valeant homines an tua Phœbe jacet :

en disant : Si pro Quia. Aussi ces peuples vivent-ils vn long âge, qui est ordinairement de sept ou huit vingts ans. Et s'ils avoient noz commoditez de vivre par prévoyance,, et l'industrie de recuillir 1 été pour rhiver, je croy qu'ils vivroient plus de trois cens ans. Ce qui se peut conjecturer par le rapport que nous avons fait ci-dessus d'un vieillart en la Floride, lequel avoit vécu ce grand âge. De sorte que ce n'est miracle particulier ce que dit Pline que les Pandoriens vivent deux cens ans , ou que ceux de la Taprobane sont encore alaigres à cent ans. Car Membertou a plus de cent ans, et n'a point vn cheveu de la tête blanc, et tels ordinairement sont les autres. Qui plus est, ent tout âge ils ont toutes leurs dents, et vont à tête nuë, sans se soucier de faire au moins des chapeaux de leurs cuirs, comme firent les premiers qui en usèrent au monde de deçà. Car ceux du Péloponnèse, et les Lacedemoniens appelloient vn chapeau 771 xyvir/, que Iulius Pollux dit signifier vne || peau de chien. Et de ces chapeaux vsent encore aujourd'hui les peuples Septentrionaux , mais ils sont bien fourrez.

Ce qui aide encore à la santé de noz Sauvages, est la concorde qu'ils ont entre eux, et le peu de soin qu'ils prennent pour avoir les commoditez de cette vie, pour lesquelles nous nous tourmentons. Ils n'ont

DE LA NoVVELLE-FrANCE. 745

cette ambition qui pardeça ronge les esprits, et les remplit de soucis, forçant les hommes aveuglés de marcher en la fleur de leur âge au tombeau, et quelquefoi&-à servir de spectacle honteux à vn supplice public.

l'ose bien attribuer aussi la cause de cette disposition et longue santé 'de noz Sauvages à leur façon de vivre qui est à l'antique, sans appareil. Car chacun est d'accord que la sobriété est la mère de santé. Et bien qu'ils facent quelquefois des excès en leurs Tabagies, ils font assez de diaete après, vivans bien souvent huit jours plus ou moins de fumée de Petun, et ne retournans point à la chasse qu'ils ne commencent à avoir faim. Et d'ailleurs qu'estans alaigres ils ne manquent point d'exercice soit d'vne part, soit d'vne autre. Bref il ne se parle point entre eux de ces âges tronquez qui ne passent point quarante ans, qui est la vie de certains peuples d'-^thiopie (ce dit Pline) lesquels vivent de locustes (ou sauterelles) salées et sechées à la fumée. Aussi la corruption n'est-elle point entre eux , qui est la mère nourrice des Médecins et des Magistrats, et de la multiplicité des Officiers, et || des Concionateurs publics, lesquels 772 sont créés et institués pour y donner ordre, et retrencher le mal. Et neantmoins c'est signe d'vne cité bien malade où ces sortes de gens abondent. Ils n'ont point de procès bourreaux de noz vies, à la poursuitte desquels il faut consommer noz âges et noz moyens et bien souvent on n'a point ce qui est juste, soit par l'ignorance du luge, à qui on aura déguisé le fait, soit par sa malice, ou par la méchanceté d'vn Procureur qui vendra sa partie. Et de telles af-

flictions viennent les pleurs, chagrins, et désolations, qui nous meinent au tombeau avant le terme. « Car « tristesse (dit le Sage) en a tué beaucoup, et n'y a *( point de profit en elle. Envie et dépit abbrege la « vie, et souci ameine vieillesse devant le temps. « Mais la liesse du cœur est la vie de l'homme, et la ■ rejouissance de l'homme lui allonge la vie (i). »

Chap. XVII.

Exercices des hommes.

^^^^^Ê ^^^^ ^^ santé, parlons des exercices qui en fM fi^^^ sont suppôts et protecteurs. Noz Sauvages ^■/^^^^ n'ont aucun exercice sordide, tout leur ^jT^^^^ déduit estant ou la Guerre, ou la Chasse (desquels nous parlerons à part), ou faire les outilz 773 propres à cela (ainsi que César témoigne des || anciens Allemans), ou danser (et de ce nous avons desja parlé), ou passer le temps au jeu. Ils font donc des arcs et flèches, arcs qui sont forts, et sans mignardise. Quant aux flèches, c'est chose digne d'étonnement comme ils les peuvent faire si longues et si droites avec vn couteau, voire avec vne pierre tant

(i) Ecclesiast. 30, veri>. 2^, 26 et 27.

DE LA NovvELLE- France. 747

seulement là où ils n'ont point de couteaux. Ils les empennent de plumes de queue d'Aigle , parce qu'elles sont fermes, et se portent bien en l'air : et lors qu'ils en ont faute ils bailleront vne peau de Castor, voire deux, pour recouvrer une de ces queues. Pour la pointe, les Sauvages qui ont le trafic avec les François , y mettent au bout des fers qu'on leur porte. Mais les Armouchiquois, et autres plus éloignés n'ont que des os faits en langue de serpent, ou des queues d'vn certain poisson appelle Sicnau, lequel poisson se trouve aussi en Virginia souz le même nom (du moins l'Historien Anglois l'a écrit Seekanauk). Ce poisson est comme vne écrevisse logé dedans vne coquille fort dure, grande comme vne écuelle, la queue est longue, semblablement dure (car c'est coquille) et pointue. Il a les yeux sur le dos, et est bon à manger.

Ils font aussi des Masses de bois en forme de crosse, pour la guerre, et des Pavois qui couvrent tout le corps, ainsi qu'avoient noz anciens Gaullois. Quant aux Carquois, c'est du métier des femmes.

Pour l'vsage de la Pêcherie, les Armouchiquois (qui ont de la chanve) font des lignes || à pécher, 774, mais les nôtres qui n'ont aucune culture de terre, en troquent avec les François, comme aussi des haims à appâter les poissons : seulement ils font avec des boyaux, des cordes d'arcs, et des Raquettes qu'ils s'attachent aux piez pour aller sur la nege à la chasse.

Et d'autant que la nécessité de la vie les contraint de changer souvent de place soit pour la pêcherie (car chacun endroit a ses poissons particuliers, qui y viennent en certaine saison) ils ont besoin de che-

vaux au changement pour porter leur bagage. Ces chevaux sont des Canots et petites nasselles d'écorces, qui vont légèrement au possible sans voile. Là dedans changeans de lieu ils mettent tout ce qu'ils ont, femmes, enfans, chiens, chauderons, haches, matachiaz, arcs, flèches, carquois, peaux, et couvertures de maisons. Ils sont faits en telle sorte qu'il ne faut point vaciller, ni se tenir droit, quand on est dedans, ains estre accroupi, ou assis au fond, autrement la machandise renverseroit Ils sont larges de quatre pies ou environ, par le milieu, et vont en appointissant par les extremitez : et la pointe relevée pour commodément passer sur les vagues. l'ay dit qu'ils les font d'écorces d'arbres, pour lesquelles tenir en mesure ils les garnissent par dedans de demi cercles de bois de Cèdre, bois fort soupple et obéissant, dequoy fut faite l'Arche de Noé. Et afin que l'eau n'entre point dedans, ils enduisent les coutures (qui joi- 775 gnent lesdites écorces en- 1| semble, lesquelles ils font de racines) avec de la gomme de sapins. Ils en font aussi d'oziers fort proprement, lesquels ils enduisent de la même matière gluante de sapins : chose qui témoigne qu'ils ne manquent point d'esprit là où la nécessité les presse.

Plusieurs nations de deçà en ont eu de même au temps passé. Si nous recherchons l'Ecriture saincte nous trouverons que la mère de Moyse , voyant qu'elle ne pouvoit plus celer son enfant, « elle le mit « dans un coffret (c'est à dire vn petit Canot : car « l'Arche de Noé et ce Coffret est vn même mot nsn « en Hebrieu) fait de joncs, et l'enduisit de bitume a et de poix : puis mit l'enfant en icelui, et le posa

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a en vne rosière sur la rive du fleuve (i). » Et le Prophète Esaie menaçant les ^Ethiopiens et Assyriens : <( Malheur (dit-il) sur le pais qui envoyé par « mer des ambassadeurs en des vaisseaux de papiers <c (ou joncs) sur les eaux, disant : Allez messagers vi- « tement, etc. (2). » Les ^Egyptiens voisins des yElthiopiens avoient au temps de Iules Cœsar des vaisseaux de me'me, c'est à-sçavoir de papier, qui est vne écorce d'arbre, témoin Lucain en ce vers :

Consuitur bibula Memphitis c^mba papyo.

Mais venons de l'Orient et Midi au Septentrion. Piine dit qu'anciennement les Anglois et Ecossois alloient quérir de 1 etain en l'ile de Mictis avec des canots d'oziers cousus en cuir. Solin en dit autant, et Isidore, lequel appelle cette façon de canots Carabus fait d'oziers et environné de cuir de bœuf tout crud , duquel (ce dit-il) vsent les pyrates Saxons, lesquels I' avec ces instruments sont légers à la fuite. Sidoine 776 d(; Polignac parlant des mêmes Saxons, dit

...cui pelle salum sulcare Britannum Ludus, et assuto glaucum mare findere lembo.

Les Sauvages du Nort vers Labrador ont de certains petits canots longs de treze ou quatorze piez , et larges de deux, faits de cette façon , tout couverts de cuir, même par dessus, et n'y a qu'un trou au milieu

(1) Exod. 12, vers. 3.

(2) Esai. 18, vers. i.

ySo Histoire

où l'homme se met à genoux, ayant la moitié du corps dehors, si bien qu'il ne sçauroit périr, garnissant son vaisseau de vivres avant qu'y entrer. l'ose croire que la fable des Syrenes vient de là , les lourdaus estimans que ce fussent poissons à moitié hommes ou femmes , ainsi qu'on a feint des Centaures pour avoir veu des hommes à cheval.

Les Armouchiquois , Virginiens , Floridiens , et Brésiliens font d'vne autre façon de canots (ou canoas). Car n'ayans ni haches, ni couteaux (sinon quelques vns de cuivre), ils brûlent vn grand arbre bien droit par le pié, et le font tomber, puis prennent la longueur qu'ils désirent, et se servent de feu au eliu de scie, grattans le bois brûlé avec des pierres : et pour le creusement du vaisseau ils font encore de même. Là dedans ils se mettront demie douzaine d'hommes avec quelque bagage, et feront de grans voyages. Mais de cette sorte ils sont plus pesans que les autres.

Or font-ils aussi des voyages par terre aussi bien que par mer, et entreprendront (chose incroyable) d'aller vingt, trente, et quarante lieues par les bois, 777 sans rencontrer ni sentier, ni hô- || tellerie, et sans porter aucuns vivres , fors du Petun , et vn fusil , avec Tare au poin, le carquois sur le dos. Et nous en France sommes bien empêchez quand nous sommes tant soit peu égarez dans quelque grande forêt. S'ils sont pressez de soif ils ont l'industrie de succer les arbres, d'où distille vne douce et fort agréable liqueur, comme je l'ay expérimenté quelquefois.

Au païs de labeur, comme des Armouchiquois, et plus outre infiniment, les hommes font de la poterie

DE LA Novvelle-France. yôi

de terre en façon de bonnet de nuit, dans quoy ils font cuire leurs viandes chair , poisson , fèves , blé , courges, etc. Nos Souriquois en faisoient aussi anciennement et labouroient la terre, mais depuis que les François leur portent des chauderons, des fèves, pois, biscuit, et autres mangeailles, ils sont devenus paresseux, et n'ont plus tenu conte de ces exercices. Mais quant aux Armouchiquois qui n'ont encore aucun commerce avec nous, et ceux qui sont plus éloignés, ils cultivent la terre, l'engraissent avec des coquillages, ils ont leurs familles distinctes, et leurs parterres alentour, au contraire des anciens Allemans qui (ce dit Caesar) n'avoient aucun champ propre, et ne demeuroient plus d'vn an en vn lieu , ne vivans préque que de laictage, chair, et fromage, leur estant chose trop ennuieuse d'attendre vn an de pié quoy pour recuillir vne moisson. Ce qui est aussi de l'humeur de noz Souriquois, et Canadiens, lesquels et tous autres, il faut confesser n'estre point laborieux qu'à la chasse. Car pour le labour de la terre les femmes y ont la meil- || leure part, lesquelles entre 778 eux ne commandent point en la maison , et ne font point aller leurs maris au marché, comme en plusieurs provinces de deçà , et particulièrement au pais de jalousie.

Quant au labourage des Floridiens, voici ce que Laudonniere en dit : Ils sèment leur mil deux fois l'année, c'est à-sçavoir en Mars et en luin, et tout en vne même terre. Ledit mil, depuis qu'il est semé jusques à ce qu'il soit prêt à cuillir, n'est que trois mois. Les six autres mois ils laissent reposer la terre, ft Ils recueillent aussi des belles citrouilles et de fort

a bonnes fèves. Ils ne fument point leur terre : seulece ment quand ils veulent semer, ils mettent le feu de- « dans les herbes qui sont creuës durant les six mois, « et les font toutes brûler. Ils labourent leur terre d'vn « instrument de bois qui est fait comme vne mare ou « houe large, dequoy l'on laboure les vignes en « France : ils mettent deux grains de mil ensemble. « Quand il faut ensemencer les terres, le Roy com- « mande à vn des siens de faire tous les jours assem- « bler ses sujets pour se trouver au labour , durant « lequel le Roy leur fait faire force breuvage duquel a nous avons parlé. En la saison que l'on recueille le « mil, il est tout porté en la maison publique, là où a il est distribué à chacun selon sa qualité. Ils ne se- « ment que ce qu'ils pensent qui leur est nécessaire « pour six mois, encore bien petitement : car durant « l'hiver ils se retirent trois ou quatie mois de l'année « dedans les bois : là où ils font de petites maisons « de palmites pourleur retirer, et vivent là de gland, tt de poisson qu'ils pèchent, d'huitres, de cerfs, poules 779 II « d'Inde, et autres animaux qu'ils prennent. »

Et puis qu'ils ont des villes et maisons, ou cabanes, je puis bien encore mettre ceci entre leurs exercices. Quant aux villes ce sont multitudes de cabanes faites les vnes en pyramides, les autres en forme de toict, les autres comme des berceaux de jardin, environnées comme de hautes palissades d'arbres joints l'vn auprès de l'autre, ainsi que j'ai représenté la ville de Hochelaga en ma Charte dé la grande rivière de Canada. Au surplus ne se faut étonner de cette face de ville qui pourroit sembler chetive : veu que les plus belles de Moscovie ne sont pas mieux fermées. Les anciens

DE LA NovvELLE - France. ySS

Lacedemoniens ne vouloient point d'autres murailles que leur courage et valeur. Avant le Déluge Gain édifia vne ville qu'il nomma Henoc (je croy qu'elle n'estoit point autrement faite que celles de noz Sauvages), mais il sentoit l'ire de Dieu qui le poursuivoit, et avoit perdu toute asseurance. Les hommes n'avoient que des cabanes et pavillons, comme il est écrit de labal fils de Hada, qu'il fut père des habiîans es tabernacles, et des pasteurs (i). Apres le déluge on édifia la tour de Babel, mais ce fut folie. Tacite écrivant des mœurs des AUemans, dit que de son temps ils n'avoient aucun vsage ni de chaux, ni de tuilles. Les Bretons Anglois encore moins. Noz GauUois estoient alors dés plusieurs siècles civilisez. Mais si furent-ils long temps au commencement sans autres habitations que de cabanes : et le premier Roy Gaullois qui bâtit villes et maisons fut Magus, lequel succéda à son père le sage Samothes trois cens ans après le déluge, huit ans |) après la nativité d'Abraham, 780 et le cinquante vnieme du règne de Ninus, ce dit Berose Chaldeen. Et nonobstant qu'ils eussent des édifices ils couchoient neantmoins à terre sur des peaux comme noz Sauvages. Et comme onimposoit anciennement des noms qui contenoient les qualités et gestes des personnes, M agus fut ainsi appelle, pource qu'il fut le premier edificateur. Gar en langue Scythique et Armeniaque (d'où sont venus les Gaullois peu après ledit Déluge) et en langue antique Gaulloise Magus signifie Edificateur, dit le même autheur, et l'a fort bien remarqué lean Annius de Viterbe : d'où vien-

(i) Gènes. 4, vers. 20.

lient noz noms de villes Rothomagus, Neomagus, Noviomagus. Ainsi Samothes signifie Sage, et les vieux Philosophes Gaullois furent (avant les Druides) appeliez Samotheens , comme rapporte Diogenes Laërtius , lequel confesse que la Philosophie a commencé par ceux que la vanité Grégeoise a appelle Barbares (i).

l'adjouteray ici pour exercice de noz Sauvages le jeu de hazard à quoy ils s'affectionnent de telle façon, que quelquefois ils jouent tout ce qu'ils ont, jusques à leurs femmes : et Jacques Quartier écrit le même de ceux de Canada au temps qu'il y fut. Vray est que quant aux femmes jouées la délivrance n'en est pas aisée, et se moquent volontiers du gaigneur en le montrant au doigt. Or quant à leur manière de jeu je n'en puis distinctement parler. Car estant pardela ne pensant point à écrire ceci, je n'y ay pas pris garde. Ils mettent quelque nombre de fèves colorées et pein- 781 tes d'vn coté, dans vn || plat : et ayans étendu vne peau contre terre, jouent là dessus, frappant du plat sur cette peau, et parce moyen lesdites fèves sautent en l'air, et ne tombent pas toutes de la part qu'elles sont colorées, et en cela git le hazard ; et selon la rencontre ils ont certain nombre de tuyaux de joncs qu'ils distribuent au gaigneur pour faire le compte.

(1) Diog. Laert., au commenc. des Vies des Philosophes.

DE LA No WELLE- France. jb5

Chap. XVIII.

Des Exercices des femmes.

■^-^'^^y^^ X femme dés le commencement a esté baillée à l'homme non seulement pour

fl^^^ l'aider et assister, mais aussi pour estre le ^^^js8^^^ réceptacle de la génération. Le premier exercice donc que je lui veux donner après qu'elle est mariée, c'est de faire des beaux enfans, et assister son mary en cet œuvre : car ceci est la fin du mariage. Et pour-ce fort bien et à propos est elle appelée n:;;r3 en Hebrieu, c'est à dire percée, pour-ce qu'il faut qu'elle soit percée si elle veut imiter la Terre nôtre commune mère, laquelle au renouveau désireuse de produire des fruits, ouvre son sein pour recevoir les pluies et rousées que le ciel verse dessus elle. Or je trouve que cet exercice sera fort requis à ceux qui voudront habiter la Nouvelle- France, pour y produire force créatures qui chantent les louanges de Dieu. Ily adela terre assez pour les nourrir, || moyen- 782 nant qu'ils vueillent travailler : et ne sera leur condition si misérable qu'elle est à plusieurs pardeça, lesquels cherchent à s'occuper, et ne trouvent point : et ores qu'ils trouvent, bien souvent leur travail est ingrat. Mais là, celui qui voudra prendre plaisir, et comme se joiier à vn doux travail , il sera asseuré

de vivre sans servitude, et que ses enfans seront mieux que lui. Voilà donc le premier exercice de la femme que de travailler à la génération, qui est vn œuvre si beau et si méritoire, que le grand Apôtre sainct Paul pour les consoler de la peine qu'elles ont en ce travail, a dit, « que la femme sera sauvée par la « génération des enfans, s'ils demeurent en foy, et « dilection, et sanctification, avec sobriété (i), » c'est à dire si elle les instruit en telle sorte qu'on recognoisse la pieté de la mère par la bonne nourriture des enfans.

Ce premier et principal article déduit, venons aux autres. Noz femmes Sauvages après avoir produit les fruicts de cet exercice, par je ne sçay quelle pratique font (sans loy) ce qui estoit commandé en la loy de Moyse touchant la purification (2). Car elles se cabanent à part et n'ont conoissance de leurs maris de trente, voire quarante jours, pendant lesquels neantmoins elles ne laissent d'aller deçà et delà où elles ont affaire, portans leurs enfans avec elles, et en ayans le soin.

l'ay dit au chapitre de la Tabagie qu'entre les Sauvages les femmes ne sont point en si bonne condition comme elles estoient anciennement entre les 783 GauUois et Allemans. || Car (au rapport même de lacques Quartier) « elles travaillent plus que les « hommes, dit- il, soit en la pêcherie, soit au labour, « ou autre chose. » Et neantmoins elles ne sont point forcées ni tourmentées, mais elles ne sont

(1) I. Timot., 2, vers. 1 5.

(2) Levit. 12, Purification.

DE LA Novvelle-France. ySy

ni en leurs Tabagies, ni en leurs conseils, et font les œuvres serviles à faute de serviteurs. S'il y a quelque chasse morte , elles la vont dépouiller et quérir, y eust-il trois lieaës : et faut qu'elles, la trouvent à la seule circonstance du lieu qui leur sera représenté de paroles. Ceux qui ont des prisonniers les employent aussi à cela, et autres labeurs, comme à aller quérir du bois avec leurs femmes : qui est vne folie à eux d'aller quérir du bois sec et pourri bien loin pour eux chauffer, encores qu'ils soient en pleine foret. Vray est qu'ils se fâchent de la fumée : ce qui peut estre cause de cela.

Pour ce qui est de leurs menus exercices, quand l'hiver vient elles préparent ce qui est nécessaire pour s'opposer à ce rigoureux adversaire, et font des Nattes de jonc dont elles garnissent leurs cabanes, et d'autres pour s'asseoir dessus, le tout fort proprement, même baillans des couleurs à leurs joncs, elles y font des compartimens d'ouvrages semblables à ceux de noz jardiniers, avec telle mesure qu'il n'y a que redire. Et d'autant qu'il faut aussi vêtir le corps, elles corroyent et addoucissent des peaux de Castors, d'EUans, et autres, aussi bien qu'on sçaurait faire ici. Si elles sont petites, elles en coudent plusieurs ensemble, et font des manteaux, manches, bas de chausses, et souliers, sur toutes lesquelles || choses elles 7S4 font des ouvrages qui ont fort bonne grâce. Item elles font des Panniers de joncs et de racines, pour mettreleurs nécessitez, du blé, des fèves, des pois, de la chair, du poisson, et autres. Des Bourses aussi de cuir, sur lesquelles elles font des ouvrages dignes d'admiration avec du poil de Porc -épie coloré

de rouge, noir, blanc et bleu , qui sont les couleurs qu'elles font si vives, que les nôtres ne semblent point en approcher. Elles s'exercent aussi à faire des écuelles d'ecorces pour boire, et mettre leurs viandes, lesquelles sont fort belles, selon la matière. Item les écharpes, carquans, et brasselets qu'elles et les hommes portent (lesquels ils appellent Matachia) sont de leurs ouvrages. Quand il faut dépouiller des arbres sur le printemps ou l'été, pour de l'écorce couvrir leurs maisons, ce sont elles qui font cela; comme aussi elles travaillent à l'œuvre des Canots et petits bateaux quand il en faut faire : et au labourage de la terre es pais où ils s'y addonnent; en quoy elles prennent plus de peine que les hommes, lesquels trenchent du Gentil-homme, et ne pensent qu'à la chasse ou à la guerre. Et nonobstant leurs travaux encore aiment- elles communément leurs maris plus que deçà. Car on n'en voit point entreelles qui se remarient sur le tombeau d'iceux, c'est à dire incontinent après leur decez, ains attendent vn long temps. Et s'il a esté tué elles ne mangeront point de chair, ni ne convoleront à secondes nopces qu'elles n'en avent veu la vengeance faite : témoignage de 785 vraye amitié (qui se trouve rarement entre || nous) et de pudicité tout ensemble. Aussi avient-il peu souvent qu'ils ayent des divorces, que volontaires. Et s'ils estoient Chrétiens ce seroient des familles entre lesquelles Dieu se plairoit et demeureroit, comme il est bien-seant qu'il soit pour avoir vn parfait repos : car autrement ce n'est que tourment et tribulation que le Mariage. Ce que les Hebrieux, grands spéculateurs et perquisiteurs es choses saine-

DE LA Novvelle-France. j5g

tes, par vne subtile animadversion ont fort bien remarqué, disant Aben Hezra qu'au nom de l'homme u;"^x et de la femme nirx le nom de Dieu n;;; est contenu (i). Et si on ôte les deux lettres qui font ce nom de Dieu , il y demeurera ces deux mots tjx;; ex, qui signifient /eu et feu, c'est à dire que Dieu ôté, ce n'est qu^angoisse, tribulation, amertume et douleur.

Chap. XIX.

De la Civilité.

L ne faut espérer de trouver en noz Sauvages cette civilité que les Scribes et Phari- ^^ siens requeroient es Disciples de nôtre Seigneur (2). Aussi leur curiosité trop grande leur fit faire vne réponse digne d'eux. Car ils avoient introduit des cérémonies et coutumes de la Religion, qui repugnoient au commandement de Dieu , lesquelles ils vouloient étroitement estre || ob- 786 servées , enseignans l'impiété soubs le nom de pieté. Car si vn méchant enfant bailloitau tronc ce qui appartenoit à son père, ou à sa mère , ils justifioient ce méchant fils (pour tirer ce profit) contre le commandement de Dieu, qui a sur toutes choses recommandé aux enfans l'obéissance et révérence envers ceux qui

(1) Aben Hezra, sur le chap. 2 des Proverb., vers. 17.

(2) Matth. 1 5, vers. ?.

les ont mis au monde, qui sont l'image de Dieu , lequel n'a que faire de noz biens, et n'a point agréable l'oblation qui lui est faite du bien d'autrui. Or cette civilité dont parle l'Evangile regardoit le lavement des mains, lequel nôtre Seigneur ne blâme point sinon entant qu'à faute de l'avoir gardé ils en faisoient vn gros péché.

En ces manières de civilitez je n'ay dequoy loiier noz Sauvages, car ils ne se lavent point es repas s'ils ne sont exorbitamment sales : et n'ayans aucun vsage de linge, quand ils ont les mains grasses ils sont contraints de les torchera leurs cheveux, ou aux poils de leurs chiens. De pousser dehors les mauvais vents de l'estomach, ils n'en font difficultez parmi le repas : comme ne font pardeça les Allemans, et autres. N'ayans les artifices de menuiserie , ils dinent sur la grande table du monde, étendans vne peau là où ils veulent manger, et sont assis en terre. Les Turcs en font de même. Noz vieux GauUois n'estoient pas mieux, lesquelz Diodore dit avoir fait pareille chose, étendans à terre des peaux de chiens, ou de loups, sur lesquelles ils dinoient et soupoient, se faisans servir par des jeunes garsons. Les Allemans 787 encore plus rustiquement. Car || ils n'avoient pas les lettres, la philosophie, ni tant de délicatesse que nôtre nation, laquelle César dit avoir eu l'vsage de mille choses par le moyen des navigations d'outremer, dont ils accommodoient les peuples frontiers des AUemagnes, lesquels tenoient vn peu de civilité, et plus d'humanité que les autres de leur nation, par la communication des nôtres.

Quant aux caresses qu'ils se font les vns aux autres

DE LA NovVELLE-FkANCE. 761

arrivans de loin , le récit en est fort sommaire. Car plusieurs fois nous avons veu arriver des Sauvages forains au Port- Royal, lesquels descendus à terre, sans discours s'en alloient droit à la cabanne de Membertou^ là où ilss'asseoioient, et se mettoientà petuner, et après avoir bien petuné, bailloient le petunoir au plus apparent, et de là consécutivement aux autres : puis au bout de demie heure commençoient à parler. Quand ils arrivoient chez nous , la salutation estoit, Ho, ho, ho, et ainsi font ordinairement : mais de faire des révérences et baise-mains, ils ne se conoissent point à cela : sinon quelques particuliers qui s'efforcent de se conformer à nous, et ne nous ve noient gueres voir sans chapeau, afin de nous saluer par vne action plus solennelle.

Les Floridiens ne font aucune entreprise , qu'ils n'assemblent par plusieurs fois leur Conseil : et en ces assemblées ils se saluent quand ils arrivent. Le Paraousti (que Laudonniere appelle Roy) se met seul sur vn siège qui est plus haut que les autres : là où les vus après les autres le viennent saluer, et commencent || les plus anciens leur salut, haussans les 788 deux mains par deux fois à la hauteur de leur visage, disans Ha, he, ya, ha, ha, et les autres répondent Ha, ha. Et s'asseoient chacun sur des sièges qui sont tout à-l'entour de la maison du Conseil.

Or soit que la salutation Ho , ho , signifie quelque chose, ou non (car je n'y sçay aucune signification particulière), c'est toutefois vne salutation de joye, et la seule voix Ho, ho, ne se peut faire que ce ne soit quasi en riant , temoignans par là qu'ils sont joyeux de voir leurs amis. Les Grecs n'ont jamais eu autfe

chose en leurs salutations qu'vn témoignage de joye avec leur /.aîps, qui signifie, Soyez joyeux : ce que Platon ne trouvant pas bon estoit d'avis qu'il vauldroit mieux dire ao'fpo-jo;, Soyez sage. Les Latins ont eu leur Ave , qui est vn souhait de bon-heur : quelquefois aussi Salve, qui est vn désir de santé à celui qu'on salue : et ne sçay à quel propos on nous a fourré ce mot parmi noz prières. Les Hebrieux avoient le Verbe dbt qui est vn mot de paix et de salut. Suivant quoy nôtre Sauveur commanda à ses Apôtres (i) de saluer les maisons où ils entreroient , c'est à dire (selon l'interprétation de la version ordinaire) de leur annoncer la paix : laquelle salutation de paix estoit dés les premiers siècles parmi le peuple de Dieu. Car il est écrit que letro beau-pere de Moyse venant se conjouïr avec lui des grâces que Dieu lui avoit fait et à son peuple par la délivrance du païs d'Egypte, « Moyse sortit au devant de son Beau-pere, et s'es- « tant prosterné le baisa : et se saluèrent l'vn l'autre 789 « en paroles de paix (2). » Nous autres || disons Dieu vous gard', Dieu vous doint le bon jour. Item Le bon soir. Toutefois il y en a plusieurs qui ignoramment disent, le vous donne le bonjour, le bon soir : Façon de parler qui seroit mieux séante par désir et prière à Dieu que cela soit. Les Anges ont quelquefois salué les hommes, comme celui qui dit à Gedeon : <f Très-fort « et vaillant homme, le Seigneur est avec toy (3). »

(1) Matth. 10, vers. 1 1

(2) Exod. 18, vers. 7.

(3) luges, 6, vers. 12.

DE LA Novvelle-France. yôS

Mais Dieu ne salue personne : car c'est à lui à donner le salut, non point à le souhaiter par prière.

Les Payens avoient encore vne civilité de saluer ceux qui éternuoient, laquelle nous avons retenue d'eux. « Et l'Empereur Tibère homme le plus triste « du monde (ce dit Pline) vouloit qu'on le salûast en « éternuant, encores qu'il fust en coche, etc. Toutes « ces cérémonies et institutions (dit le même) sont « venues de l'opinion de ceux qui estiment les Dieux « assister à nos affaires. » De ces paroles se peut aisément conjecturer que les salutation des Payens estoient prières et vœux de santé ou autre bonheur, qu'ils faisoient aux Dieux.

Et comme ils faisoient telles choses aux rencontres, aussi avoient-ils le mot Vale (portez vous bien : soyez sain) à la départie : mêmes aux lettres missives, lesquelles aussi ils commençoient toujours par ces mots : Si vous vous portez bien, cela va bien : je me porte bien. Mais Seneque dit que cette bonne coutume faillit de son temps : comme entre nous c'est aujourd'hui écrire en villageois de mettre au bout d'vne lettre missive : le prie Dieu qu'il vous tienne en santé, qui estoit une façon saincte et Chrétienne parle passé. Au lieu de ce Vale, qui se trouve souvent en l'Ecri-|| ture 790 saincte, nous disons en nôtre langage A Dieu^ desirans non seulement santé à nôtre ami, mais aussi que Dieu soit sa garde.

Or noz Sauvages n'ont aucune salutation pour la départie, sinon l'Adieu qu'ils ont apris de nous. Moins encore ont-ils l'vsage du baiser soit en l'action de l'amour, soit à l'arrivée, ou au partir de quelque lieu, soit à rendre honneur par l'inférieur au supe-

rieur, comme cestoit la coutume es siècles plus vieux, ainsi que nous le voyons en l'histoire de la Genèse, où le Roy Pharaon dit à loseph : Tu seras sur ma maison, et tout mon peuple te baisera la bouche. Et au Psalme deuxième : Baisez le Fils de peur qu'il ne se courrouce, etc., qui est vne façon d'homage gardée mesme envers noz Rois, comme a remarqué le sieur du Tillet en son Recueil des maisons de France, Le mesme se remarque en l'histoire de la passion où le traître ludas baisa son maistre nostre Sauveur en signe d'honneur. Ce qui a esté observé envers plusieurs Empereurs Romains , comme on peut voir es Mem.oires de Capitolin , Ammian Marcellin, et au Panegyric de Trajan , où est remarqué que Maximin le jeune estoit superbe es salutations , donnant les mains à baiser , et permettant qu'on luy baisast les genoux, voire les pies. Ce que Maximm l'ainé n'avoit oncques voulu souffrir, disant : « la les Dieux « ne permettent qu'aucun homme de franche conte dition me baise les pies. » Car il n'y avoit que les esclaves qui fissent cette submission. Et à ce propos Salvian Eveque de Marseille écrivant à Hyparius : « Si tu ne peux (dit-il) à cause de ton absence , bai- « ser des lèvres les pies de tes père et mère, baise-les 791 « au moins par || désir et prières , comme esclave, « baise-leur les mains comme nourrissonne, baise- (c leur la bouche comme fille. » Tertullian grand censeur des abus met entre les actes d'idolâtrie beaucoup de choses moindres que tels baise-piés, disant que « c'est idolâtrie tout ce qui s'élève outre la mea sure de l'honneur humain à la ressemblance de la a hautesse divine. » Car certes l'inclination de la

DE LA Novvëlle-France. j65

teste n'est point deuë à la chair, ni au sang , mais à Dieu seul. vSur quoy je renvoyé mon lecteur aux Liturgies de sainct Chrysostome et de sainct Clément , pour revenir à noz baisers salutatoires , desquels les Payens anciens vsoient aussi bien à la départie comme à l'arrivée, ainsi que nous pouvons recuillir de Suétone en la vie de Neron^ là où il dit que « ni ce arrivant, ni s'en allant, il ne daigna oncq donner ce vn baiser à aucun. C'a esté aussi vne coutume fort ancienne et authorisée par la Nature de se baiser entre les amourettes , dequoy même font mention les loix Impériales (i). Mais noz Sauvages estoient , je pense, brutaux avant la venue des François en leurs contrées : car ils n'avoient l'vsage de ce doux miel que succent les amans sur les lèvres de leurs maistresses quand ils se mettent à colombiner et préparer la Nature à rendre les offrandes de l'amour sur l'autel de Cypris. Neantmoins s'il faut conclurrece discours par son commencement, ils sont louables en l'obéissance qu'ils rendent aux pères et aux mères , aux commandemens desquels ils obéissent, les nourrissent en leur vieillesse, et les défendent contre leurs ennemis. Et ici (chose malheureuse) on voit souvent des procès des enfans contre les pères : on voit des livres Il publiez de la puissance paternele, sur ce que les 792 enfants se dérobent de leur obéissance. Acte indigne d'enfans Chrétiens ausquels on peut approprier le propos de Turnus Herdonius recité en Tite Live, disant que ce Nulle plus brieve conoissance de cause et exce pedition ne peut estre que celle d'entre le père et le

(i) L. si à sponso C. De donat. ante nup.

« fils, dont les differens se peuvent vuider à peu de ce paroles. S'il n'obeïtà son père, sans aucune doute <( malheur lui aviendra. » Et la parole de Dieu qui foudroyé dit : « Maudit celui qui n'honore point son (( père, et sa mère, et tout le peuple dira, Amen (i). »

Chap. XX.

Des Vertus et vices des Sauvages.

A Vertu, comme la Sagesse, ne laisse pas de loger sous vn vil habit. Les nations Septentrionales ont esté les dernières civilisées. Et neantmoins avant cette civilité elles ont fait de grandes choses. Noz Sauvages, quoy que nuds, ne laissent d'avoir les Vertus qui se trouvent es hommes civilisés. Car « Vn chacun (dit Aris- « tote) dés sa naissance a en soy les principes et se- « menées des Vertus. » Prenant donc les quatre Vertus par leurs chefs, nous trouverons qu'ils en participent beaucoup. Car premièrement pource qui est de la Force et du courage, ils en ont autant que pas vne nation des Sauvages (je parle de noz Souriquois, et 793 11 leurs alliez) de manière que dix d'entre eux se bazarderont toujours contre vingt Armouchiquois : non point qu'ils soient du tout sans crainte (chose que le

(1) Deuter. 27, vers. 16.

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sus-allegué Aristote reproche aux anciens Celtes- GauUois, lesquels ne craignoient rien, ny les mouvemens de la terre , ni les tempêtes de la mer , disans que cela est le propre d'vn étourdi) mais avec le courage qu'ils ont, ils estiment que la prudence leur donne beaucoup d'avantage. Ils craignent donc, mais c'est ce que tous les hommes sages craignent , qui est la mort, laquelle est terrible et redoutable , comme celle qui raffle tout où elle passe. Ils craignent le deshonneur et le reproche , mais cette crainte est cousine germaine de la Vertu. Ils sont excitez à bien faire par l'honneur, d'autant que celui entre eux est toujours honoré, et s'acquiert du renom , qui a fait quelque bel exploit. Aians ces choses à eux propres , ils sont en la Médiocrité, qui est le siège de la Vertu. Vn point rend en eux cette Vertu de Force et courage imparfaite, qu'ils sont trop vindicatifs, et en cela mettent leur souverain contentement, ce qui dégénère à la brutalité. Mais ils ne sont seuls : car toutes ct's nations tant qu'elles se peuvent étendre d'vn pôle à l'autre, sont frappées de ce coin. La seule religion Chrétienne les peut faire venir à la raison , comme elle fait aucunement entre nous (je dy aucunement, pour ce que nous avons des hommes fort imparfaits aussi bien que les Sauvages), et en la Chrétienté est ce bien que deux Rois se guerroyans^ il y a vn père commun, qui (quasi || semblable en ce re- 794 gard aux anciens Fecialiens de Rome) met la paix entre eux, et compose le différent, s'il y a moyen, ne permettant qu'on en vienne aux mains, sinon quand tout est désespéré. Celui que je veux dire est le grand Eveque de Rome dispensateur des secrets de Dieu ,

lequel en noz jours nous a procuré le bénéfice de la paix de laquelle heureusement nous jouissons , traitée à Vervin lieu de ma naissance, où je fis (après icelle conclue et arrêtée) deux actions de grâces en forme de panégyrique à Monseigneur le Légat Alexandre de Medicis, Cardinal de Florence, depuis Pape Léon XI, imprimées à Paris.

La Tempérance est vne autre vertu consistant en la Médiocrité es choses qui concernent la volupté du corps : car pour ce qui regarde l'esprit celuy n'est point appelle tempérant ou intempérant, qui est poussé d'ambition, ou de désir d'apprendre, ou qui passe les journées à baguenauder. Et pour ce qui est du corporel la tempérance, ou intempérance, ne vient point à toutes choses qui pourroient estre sujettes à noz sens, si ce n'est par accident : comme à vne couleur, à vn pourtrait, item à des fleurs et bonnes odeurs : item à des chansons et auditions de harangues, ou comédies : mais bien à ce qui est sujet à l'attouchement , et à ce que l'odorat recherche par des artifices, comme au boire et manger, aux parfums, à l'acte Vénérien, au jeu de paume, à la lucle, à la course, et semblables. Or toutes ces choses dépendent de la volonté. Ce qu'estant, c'est à faire à 795 l'homme à || sçavoir commander à son appétit.

Noz Sauvages n'ont point toutes les qualitez requises à la perfection de ceste Vertu. Car pour les viandes il faut confesser leur intempérance quand ils ont de quoy,et mangent perpétuellement jusques à se lever la nuit pour faire Tabagie. Mais attendu que pardeça plusieurs sont autant vitieux qu'eux, je ne leur veux point estre rigoureux censeur. Quant aux

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autres actions, il n'y a rien plus à reprendre en eux qu'en nous : voire je diray que moins en ce qui est de l'acte Vénérien, auquel ils sont peu addonnez , sans toutefois comprendre ici ceux de la Floride et païs plus chauds, desquels nous avons parlé cidessus.

La Libéralité est vne vertu autant loiiable comme l'Avarice et la Prodigalité ses collatéraux sont blâmables. Elle consiste à donner et recevoir, mais plustot à donneren temps et lieu, et par occasion, sans excès. Cette vertu est propre et bien-seante aux grands, qui sont comme dispensateurs des biens de la terre, lesquels Dieu a mis entre leurs mains pour en vser libéralement, c'est à dire en élargir à celuy qui n'en a point, ne point estre excessif en dépense non necesaire, ny trop retenu là où il faut montrer de la magnificence.

Noz Sauvages sont louables en l'exercice de cette Vertu , selon leur pauvreté. Car comme nous avons quelquefois dit, quand ils se visitent les vus les autres ils se font des presens mutuels. Et quand il arrive vers eux quelque || Sagamos François ils luy 796 font de même, jettans à ses piez quelque paquet de Castors, ou autre pelleterie, qui sont toutes leurs richesses. Et firent ainsi au sieur de Poutrincourt, mais il ne les prit point à son vsage, ains les mit au magazin du sieur de Monts, pour ne contrevenir au privilège à luy donné. Cette façon de faire desdits Sauvages ne provient que d'vne ame libérale, et qui a quelque chose de bon. Et quoy qu'ils soient bien aises quand on leur rend la pareille, si est-ce qu'ils commencent la chance, et se mettent en hazard de

perdre leur marchandise. Et puis, qui est-ce d'entre nous qui fait plus qu'eux, c'est à dire, qui donne si ce n'est en intention de recevoir? Le poëte dit :

Nemo suas gratis pcrdcre velict opes.

Il n'y a persone qui donne à perte. Si vn grand donne à vn petit , c'est pour en tirer du service. Même ce qui se donne aux pauvres, c'est pour recevoir le centuple, selon la promesse de l'Evangile. Et pour montrer la galantise de nosdits Sauvages, ils ne marchandent point volontiers, et se contentent de ce qu'on leur baille honnêtement, meprisans et blamans les façons de faire de noz mercadens qui barguignent vne heure pour marchander vne peau de Castor : comme je vi estant à la rivière Sainct-Iean, dont j'ay parlé ci-dessus, qu'ils appelloient Chevalier, jeune marchant de Sainct-Malo, Mercateria, qui est mot d'injure entre eux emprunté des Basques, signifiant comme vn racque-denaze. Bref ils n'ont rien que d'honnête et libéral en matière de permutation. 797 Et voyans les façons de faire || sordides de quelques vns des nôtres, ils demandoient quelquefois qu'est-ce qu'ils venoient chercher en leur païs, disans qu'ils ne vont point au nôtre : et que puis que nous sommes plus riches qu'eux nous leur devrions bailler libéralement ce que nous avons.

De cette vertu nait en eux vne Magnificence, laquelle ne peut paroi tre, et demeure cachée, mais ils ne laissent d'en estre éguillonnez, faisans tout ce qu'ils peuvent pour recevoir leurs amis quand ils les viennent voir. Et vouloit bien Membertou qu'on luy

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fit l'honneur de tirer notre canon quand il arrivoit, pource qu'il voyoit qu'on faisoit cela aux Capitaines François en tel cas, disant que cela luy estoit deu puis qu'il estoit Sagamos. Et quand ses confrères le venoient voir il n'estoit pas honteux de venir demander du vin pour leur faire bonne chère , et montrer qu'il avoit du crédit.

Ici se peut rapporter l'Hospitalité, de laquelle toutefois ayant parlé ci-dessus, je renvoyeray le Lecteur au chapitre de la Tabagie (i), où je leur donne la louange GauUoise et Françoise en ce regard. Vray est qu'en quelques endroits il y en a qui sont amis du temps, prennent leur avantage en la nécessité, comme a esté remarqué au voyage de Laudonniere (2). Mais en cela nous ne les sçaurions accuser que nous ne nous accusions aussi , qui faisons le même. Vne chose diray-je qui regarde la pieté paternelle, que les enfans ne sont point si maudits que de mépriser leurs père et mère en la vieillesse, ains leur pourvoient de chasse , comme les cigognes font Il envers ceux qui les ont engendré. Chose qui est à 798 la honte de beaucoup de Chrétiens, lesquels se fachant de la trop longue vie de leurs pères et mères, bien souvent les font dépouiller devant qu'aller coucher, et les laissent nuds.

Ils ont aussi la Mansuétude et Clémence en la victoire envers les femmes et petits enfans de leurs ennemis, ausquels ils sauvent la vie, mais ils demeurent leurs prisonniers pour les servir, selon le

(1) Ci-dessus, chap. [4.

(2) Ci-dessus, liv. i,chap. 15.

droit ancien de servitude introduit par toutes les nations du monde de deçà contre la liberté naturelle. Mais quant aux hommes de défense ils ne pardonnent point, ains en tuent tant qu'ils en peuvent attraper.

Pour ce qui est de la lustice ils n'ont aucune loy divine, ni humaine, sinon celle que la Nature leur enseigne, qu'il ne faut point offenser autrui. Aussi n'ont-ils gueres de quereles. Et si telle chose arrive, le Sagamos fait le Hola et fait raison à celui qui est offensé, baillant quelques coups de bâton au séditieux , ou le condemnant à faire des presens à l'autre pour l'appaiser : qui est vne petite forme de seigneurie : en ce joûissans de la félicité du premier âge lors que la belle Astrée vivoit parmi les hommes. Il n'y a ny procès, ny auditoires entre eux, ainsi que Pline dit des insulaires de la Taprobane, en quoy il les repute particulièrement heureux de n'estie point tourmentez de cette gratelle qui mange aujourd'hui nôtre France, et consomme les meilleures familles. Si c'est vn de leurs prisonniers qui a delinqué, il est en danger de passer le pas. Car quand il sera tue per- 799 sonne ne vengera sa mort. C'est la || même considération du monde de deçà. On fait peu d'état de la vie et de l'honneur d'vn homme qui n'a point de support.

Vn jour il y eut vne prisonnière Armouchiquoise, qui avoit fait évader vn prisonnier de son pa'is, et afin dépasser chemin elle avoit dérobé en la cabane de Membertou vn fuzil (car sans cela ils ne font rien) et vne hache. Ce que venu à la cognoissance des Sauvages, ils n'en voulurent point faire la justice

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prés de nous, mais s'en allèrent cabaner à quatre ou cinq lieues du Port- Royal, où elle fut tuée. Et pour ce que c'estoit vne femme, les femmes et filles de noz Sauvages en firent l'exécution. Kinibech'-coech' Jeune fille de dix-huit ans, bien potelée et belle, lui bailla le premier coup à la gorge, qui fut d'vn couteau : Vne autre fille de même âge d'assez bonne grâce, dite Metembroech', continua. Et la fille de Membertou, que nous appellions Membertouech' - coech, acheva. Nous leur fîmes une âpre reprimende de cette cruauté, dont elles estoient toutes honteuses, et n'osoient plus se montrer. Voilà leur forme de Justice.

Vne autre fois vn prisonnier et une prisonnière s'en allèrent tout à fait sans fu/À\, ni aucune provision de viandes. Ce qui estoit de difficile exécution, pour la longueur du chemin , qui estoit de plus de cent lieues par terre, pour ce qu'il leur convenoit aller en cachette et se garder de la rencontre de quelques Sauvages,

Neantmoins ces pauvres créatures dépouillèrent quelques arbres et firent vn petit batteau d'écorce, dans lequel ils traversèrent la Baye || Françoise, qui 800 est large de dix ou douze lieues, et gaignerent l'autre terre opposite au Port-Royal, accourcissans leur chemin de plus de cent cinquante lieues : et se sauvèrent en leur païs des Armouchiquois.

l'ay dit en quelque endroit qu'ils ne sont laborieux qu'au fait de la Chasse et de la Pêcherie, aymans aussi le travail de la mer : paresseux à tout autre exercice de peine, comme au labourage, et à noz métiers mechaniques : même à moudre du blé poar leur vsage. Car quelquefois ils le feront plustot

bouillir en grains, que de le moudre à force de bras, Neantmoins si ne seront-ils pas inutils. Car il y aura moyen de les occuper à quoy leur nature se porte, sans la forcer : comme faisoient jadis les Lacedemoniens à la jeunesse de leur Republique. Quant aux enfans n'ayans point encore pris de pli il sera plus aisé de les arrêter à la maison et les occuper à ce qu'on voudra. Quoy que ce soit la Chasse n'est pas mauvaise, ni la Pêcherie. Voyons donc de quelle façon ils s'y comportent.

CiiAP. XXI.

La Chasse.

lEV avant le péché avoit donné pour nourriture à l'homme toute herbe de la terre portant semence, et tout arbre ayant en 80 1 ^J^^^ soy fruit d'arbre portant semen- || ce : sans qu'il soit parlé de répandre le sang des bétes : et neantmoins après le bannissement du jardin déplaisir, le travail ordonné pour la peine dudit péché requit vne plus forte nourriture et plus substanciele que la précédente. Ainsi l'homme plein decharnalité s'accoutuma à la nourriture delà chair, et apprivoisa des bestiaux en quantité.pour lui servir à cet effect : quoy que quelques vns ayent voulu dire qu'avant le Déluge ne s'estoit point mangé de chair : car en vain Abel eust-il esté pasteur, et labal père des pas-

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teurs (i). Mais après le Déluge l'alliance de Dieu se renouant avec l'homme : « La crainte et frayeur de « vous (dit le Seigneur) soit sur toute béte de la " terre et sur tous oiseaux des cieux , avec tout ce « qui se meut sur la terre, et tous les poissons de la «c mer : ils vous sont baillés entre voz mains. Tout (f ce qui se meut ayant vie vous sera pour viande (2). » Sur ce privilège voici le droit de la Chasse formé : droit le plus noble de tous les droits qui soient en l'vsage de l'homme, puis que Dieu en est l'autheur. Et pour cette cause ne se faut émerveiller si les Roys et leur Noblesse se le sont réservé parvne raison bien concluante , que s'ils commandent aux hommes , à trop meilleure raison peuvent-ils commander aux bétes. Et s'ils ont l'administration de la justice pour juger les mal-faiteurs, domter les rebelles, et amener à la société humaine les hommes farouches et sauvages, a beaucoup meilleure raison Tauront-ils pour faire le même envers les animaux de l'air, des champs, et des campagnes. Quant à ceux de la mer nous en parlerons en autre lieu. Et puis que les Rois ont '\ esté du commencement eluz parles peuples pour les 802 garder et défendre de leurs ennemis tandis qu'ils sont aux manœuvres, et faire la guerre entant que besoin est pour la réparation de l'injure et répétition de ce qui a esté vsurpé, ou ravi, il est bien-seant et raisonnable que tant eux que la Noblesse qili les assiste et sert en ces choses, ayent l'exercice de la Chasse , qui est vne image de la guerre, afin de se dégourdir l'es-

(1) Gènes. 4, vers. 4, 20.

(2) Gènes. 9, vers. 2, j.

prit, et estre toujours alerte prêt à monter à cheval, aller au devant de l'ennemi, lui faire des embûches, l'assaillir, lui donner la chasse, lui marcher sur le ventre. Il y a vn autre et premier but de la Chasse, c'est la nourriture de l'homme, à quoy elle est destinée, comme se reconoit par le passage de l'Ecriture allégué ci-dessus : voire, di-je, tellement destinée qu'en la langue saincte ce n'est qu'vn même mot lis pour signifier Chasse (ou Venaison) et viande : comme entre cent passages cetui-ci du Psalme ' CXXXII. là ou nôtre Dieu ayant eleuSion pour son habitation et repos perpétuel, il lui promet qu'il bénira abondamment ses vivres , et rassasiera de pain ses souffreteux. Auquel passage sainct Hierome dit Venaison ce que les autres translateurs appellent Vivres, mieux à propos que Vefve en la version commune.

La chasse donc ayant esté octroiée à l'homme par vn privilège céleste, les Sauvages par toutes les Indes Occidentales s'y exercent sans distinction de personnes, n'ayans aussi ce bel ordre establi pardeça, par lequel les vns sont nais pour le gouvernement du peuple et la défense du pais , les autres pour l'exer- 8o3 cice des arts 1| et la culture de la terre, de manière que par cette belle œconomie chacun vil en asseurance.

Cette chasse se fait entr'eux principalement l'hiver. Car tout le printemps et l'esté et partie de l'automne ayans du poisson abondamment pour eux et leurs amis, sans se donner de la peine, ils ne cherchent gueres autre nourriture. Mais sur l'hiver lorsque le poisson se retire sentant le froid , ils quittent les rives de mer, et se cabanent dans les bois là ou ils

DE LA NoVVELLE-FrANCE. 777

sçavent qu'il y a de la proye : ce qui se fait jusques es païs qui avoisinent le Tropique de Cancer. Es pais où il y a des Castors, comme par toute la grande rivière de Canada, et sur les côtes de l'Océan jusques au païs des Armouchiquois, ils hivernent sur les rives des lacs, pour la Pêcherie desdits Castors , dont nous parlerons à son tour : mais premièrement parlons de l'EUan , lequel ils appellent Aptaptou , et noz Basques Orignac.

C'est vn animal le plus haut qui soit après le Dromadaire et le Chameau , car il est plus haut que le cheval. Il a le poil ordinairement grison, et quelquefois fauve, long quasi comme les doigts de la main. Sa tête est fort longue et a vn ordre préque infini de dents. Il porte son bois double comme le Cerf, mais large comme vne planche^ et long de trois piedz, garni de cornichons d'vn côté de sa longueur et au dessus. Le pié en est fourchu comme du Cerf, mais beaucoup plus plantureux. La chair en est courte et fort délicate. Il pait aux prairies, et vit aussi des tendres pointes des arbres. C'est la plus abondante manne qu'ayent nos Sauvages après le poisson.

Il Disons donc que le meilleur temps et plus com- 804 mode pour lesdits Sauvages à toute chasse terrestre est la plus vieille saison, lors que les forêts sont chenues et les neges hautes, et principalement si sur ces neges vient vne forte gelée qui les endurcisse. Lors bien revêtus d'vn manteau fourré de Castors , et de manches aux bras attachées ensemble avec vne courroye : item de bas de chausses de cuir d'EUan semblable au buffle (qu'ils attachent à la ceinture) et des souliers aux pies du même cuir, faits bien pro-

prement , ils s'en vont l'arc au poin et le carquois sur le dos, la part que leur Aoutmoin leur aura indiqué (car nous avons dit ci-dessus qu'ils consultent l'Oracle lors qu'ils ont faim) ou ailleurs où ils penseront ne devoir point perdre temps. Ils ont des Chiens préque semblables à des Renars en forme et grandeur, et de tous poils, qui les suivent, et nonobstant qu'ils ne jappent point , toutefois ils sçavent fort bien découvrir le gite de la béte qu'ils cherchent , laquelle trouvée, ils la poursuivent courageusement, et ne l'abandonnent jamais qu'ils ne l'ayent terrassée. Et pour plus commodément la poursuivre, ils attachent au dessous des piez des raquettes trois fois aussi grandes que les nôtres, moyennant quoy ils courent légèrement sur cette nege dure sans enfoncer. Que si elle n'est assez ferme ils ne laissent pas de chasser, et poursuivre trois jours durant si besoin est. En fin i'ayans navrée à mort ils la font tant harceler par leurs chiens, qu'il faut qu'elle tombe. Lors ils lui ouvrent le ventre, baillent la curée aux chasseurs, et en 80 5 II prennent leur part. Ne faut pas penser qu'ils mangent la chair crue, comme quelques vns s'imaginent, même Jacques Quartier l'a écrit : car ils portent toujours allans par les bois vn fuzil au devant d'eux pour faire du feu quand la Chasse est faite, où la nuit les contraint de s'arrester.

Nous allâmes vne fois à la dépouille d'vn Ellan demeuré mort sur le bord d'vn grand ruisseau environ deux lieues et demie dans les terres : là où nous passâmes la nuit, ayans oté les neges pour nous cabanner. Nous y fîmes la Tabagie fort voluptueuse avec cette venaison si tendre qu'il ne se peut rien

DE LA NOVVELLE- FrANCE. 77g

dire de plus : et après le rôti nous eûmes du bouilli et du potage abondamment apprêté en vn instant par vn Sauvage qui façonna avec sa hache vn bac, ou auge, d'vn tronc d'arbre, dans quoy il fit bouillir sa chair. Chose que j'ay admirée, et l'ayant proposée à plusieurs qui pensent avoir bon esprit, n'en ont sceu trouver l'invention , laquelle toutefois est sommaire, qui est de mettre des pierres rougies au feu dans ledit bac, et les renouveller jusques à ce que la viande soit cuite. Ce que loseph Acosta recite que les Sauvages du Pérou font aussi. Les Sauvages d'Ecosse font chose non moins étrange en leurs Tabagies. Car quand ils ont tué vn bœuf, ou vn mouton, la peau toute freche leur sert de marmite, la remplissans d'eau, et y faisans cuire leur chair.

Or pour revenir à noz gens, le chasseur estant retourné aux cabanes il dit aux femmes ce qu'il a exploité, et qu'en tel endroit qu'il leur nom-||me 806 elles trouveront la venaison. C'est le devoir d'icelles femmes d'aller dépouiller l'Ellan, Caribou, Cerf, Ours, ou autre chasse, et de l'apporter en la maison. Lors ils font Tabagie tant que la provision dure : et celui qui a chassé est cil qui en a le moins. Car c'est leur coutume qu'il faut qu'il serve les autres, et ne mange point de sa chasse. Tant que l'hiver dure ils n'en manquent point : et y a tel Sauvage qui parvne forte saison en a tué cinquante à sa part, à ce que j'ay quelquefois entendu.

Quant à la Chasse du Castor, c'est aussi en hiver qu'ils la font principalement, pour double raison, dont nous en avons dit l'vne ci- dessus, l'autre pour ce qu'après l'hiver le poil tombe à cet animal, et n'y

a point de fourrure en été. loint que quand en telle saison ils voudroient chercher des Castors la rencontre leur en seroit difficile , pour ce qu'il est apiphibie, c'est à dire terrestre et aquatique, et plus cetui-ci que cetui-là : et n'ayans point l'invention de le prendre dans l'eau, ils seroient en danger de perdre leur peine. Toutefois si par hazard ils en rencontrent en temps d'été, printemps, ou automne, ils ne laissent d'en faire Tabagie.

Voici donc comme ils les pèchent en temps d'hiver, et avec plus d'vtilité. Le Castor est vn animal à peu prés de la grosseur d'vn mouton tondu, les jeunes sont moindres, la couleur de son poil est chataignée. Il a les pieds courts, ceux de devant faits à ongles, et ceux de derrière à nageoires comme les oyes ; la queue est comme écaillée, de la forme préque d'vne 807 Sole : toute- || fois l'ecaille ne se levé point. C'est le meilleur et plus délicat de la béte. Quant à la tête elle est courte et préque ronde, ayant deux rangs de mâchoires aux cotez, et au devant quatre grandes dents trenchantes i'vne auprès de l'autre, deux en haut et deux en bas. De ces dents il coupe des petits arbres, et des perches en plusieurs pièces dont il bâtit sa maison. Chose admirable et incroyable que je vay dire : cest animal se loge sur les bords des lacs, et là il fait premièrement son lit avec de la paille ou autre chose propre à coucher, tant pour lui que pour sa femelle : dresse vne voûte avec son bois coupé et préparé, laquelle il couvre de gazons, de terre, en telle sorte qu'il n'y entre nul vent, d'autant que tout est couvert et fermé, sinon vn trou qui conduit dessous l'eau, et par là se va pourmener où il veut. Et d'au-

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tant que les eaux des lacs se haussent quelquefois, il fait vne chambre au dessus du bas manoir pour s'y retirer le cas d'inondation avenant : de sorte qu'il y a telle cabane de Castor qui a plus de huit piez de hauteur toute faite de bois dressé en pyramide, et maçonné avec de la terre. Au surplus on tient qu'estant amphibie, comme dit est, il faut qu'il ressente toujours l'eau, et que sa queue y trempe : occasion qu'il se loge si prés du lac. Mais avisé qu'il est, il ne se contente point de ce que nous avons dit, ains a d'abondant vne sortie en vne autre part hors le lac, \ sans cabane, par où il va à terre, et trompe le chasseur. Mais noz Sauvages bien avertis de cela y donnent ordre, et occupent ce passage.

Il Voulans donc prendre le Castor, ils percent la 808 glace du lac gelé à l'endroit de sa cabane, puis l'vn d'eux Sauvages met le bras dans le trou attendant la venue dudit Castor, tandis qu'vn autre va par dessus cette glace frappant avec vn bâton sur icelle pour l'étonner, et faire retourner à son gite. Lors il faut estre habile à le prendre au colet, car si on le happe en part où il puisse mordre il fera vne mauvaise blessure. La chair en est très-bonne quasi comme du mouton.

Et comme toute nation ordinairement a je ne sçay quoy de particulier qu'elle produit, lequel n'est point si commun aux autres, ainsi anciennement le Royaume de Pont avoit la vogue pour le rapport des Castors, comme je l'apprens de Virgile où il dit :

... virosaque Pontus Castor ea,

Et après lui de Sidoine de Polignac Evéque d'Auvergne en ces vers :

Fert Indus ebiir, Chald<£us amomum ,

Assyrius gemmas, Ser reliera^ thuraSahms, Attis mel, Phœnix palmas, Lacedsmon olivum, Argos equos, Epirus equas, pecuaria Gallus, Arma Calybs,frumenta Libes, Campanus lacchum, Aurum Lydus, Arabs guîtam, Panchaia myrrham, Pontus castor ea, blattam Tyrus, £ra Corinîhus, etc.

Mais aujourd'hui la terre de Canada emporte le pris pour ce regard, encores qu'il en vienne quelques vns de Moscovie , mais ils ne sont pas si bons que les nôtres.

Noz Sauvages nous ont aussi plusieurs fois fait 809 manger de la chasse d'Ours qui estoit fort |! bonne et tendre, et semblable à la chair de bœuf : item des Leopars ressemhlans assez le Chat-sauvage, et d'vn animal qu'ils appellent Nibachés, lequel a les pattes à peu prés comme le Singe, au moyen dequoy il grimpe aisément sur les arbres, même y fait ses petits. Il est d'vn poil grisâtre, et la tête comme de Renart. Mais il est si gras que c'est chose incroyable. Ayant dit la principale chasse, je ne veux m'arréter à parler des Loups (car ils en ont, et toutefois n'en mangent point) ni des Loups-Cerviers, Loutres, Lapins, et autres que j'ay enfilé en mon Adieu à la Nouvelle- France, où je renvoyé le Lecteur, et au récit du Capitaine lacques Quartier ci-dessus.

Il est toutefois bon de dire ici que nôtre bestial de

DE LA Novvelle-France. ySS

France proufite fort bien pardela. Nous avions des Pourceaux qui y ont fort multiplié. Et quoy qu'ils eussent vne étable , ils couchoient dehors , même parmi la nege et durant la gelée. Nous n'avions qu'vn Mouton , lequel se portoit le mieux du monde , encores qu'il ne fust point reclus durant la nuit, ains au milieu de notre cour en temps d'hiver. Le Sieur de Poutrincourt le fit tondre deux fois, et a esté estimée en France la laine de la seconde année deux solz davantage pour livre que celle de la première. Nous n'avions point d'autres animaux domestics, sinon des Poules et Pigeons, qui ne manquoient à rendre le tribut accoutumé, et prolifier abondamment. Ledit Sieur de Poutrincourt print au sortir de la coquille des petites Outardes, lesquelles il éleva fort bien, et ■ [| les bailla au Roy à son retour. Quand le païs sera 8io vne fois peuplé de ces animaux et autres, il y en aura tant qu'on n'en sçaura que faire, tout de même qu'au Pérou, là où il y a aujourd'hui et dés longtemps telle quantité de bœufs, vaches, pourceaux, chevaux, et chiens, qu'ils n'ont plus de maîtres, ains appartiennent au premier qui les tuë. Estans tuez on enlevé les cuirs pour trafiquer, et laisse-on là les charongnes : ce que j'ay plusieurs fois ouï de ceux qui y ont esté, outre le témoignage de loseph Acosta.

le ne veux accomparer la chasse aux Rats à la chasse noble et courageuse : mais il n'y a point danger de dire que nous en avions bonne provision, ausquels nous avons fait bonne guerre. Les Sauvages ne conoissoient point ces animaux auparavant nôtre venue. Mais ils en ont esté importunez de notre temps parce que de notre Fort ils alloient jusques à

leurs cabanes , à plus de quatre cens pas , manger, ou succer, leurs huiles de poisson.

Venant au pais des Armouchiquois et allant plus avant vers la Vrginie et la Floride, ils n'ont plus d'EUans, ni de Castors, ains seulement des Cerfs, Biches, Chevreuls, Daims, Ours, Leopars, Loupscerviers. Onces, Loups, Chats sauvages. Lièvres, et Connils, des peaux desquels ils se couvrent le corps, faisans des chamois de celles des plus grans animaux. Mais comme la chaleur y est plus grande qu'es païs plus Septentrionaux, aussi ne se servent-ils point de fourrures, ains arrachent le poil de leurs peaux, et bien souventpour tout vêtement n'ont qu'vn brayet i II II ou vn petit quarreau de leurs nattes qu'ils mettent sur eux du côté que vient le vent.

Mais en la Floride ils ont encore des Crocodiles qui les assaillent souvent en nageant. Ils en tuent quelquefois et les mangent. La chair en est belle et blanche, mais elle sent le musc. Ils ont aussi une certaine espèce de Lions qui ne différent gueres de ceux d'Afrique.

Quant aux Brésiliens ils sont tant éloignés de la Nouvelle-France qu'estans comme en vn autre monde, leurs animaux sont tout divers de ceux que nous venons de nommer, comme le Tapiroussou, lequel si on désire voir, il se faut imaginer vn animal demi ane et demi vache, fors que sa queue est fort courte. Il a le poil rougeatre, point de cornes, aureilles pendantes, et le pied d'ane. La chair en est comme de bœuf.

Ils ont vne certaine sorte de petits Cerfs et Biches

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qu'ils appellent Seou-assous, lesquels ont le poil long comme des chèvres.

Mais ils sont persécutez d'vne male-bete, qu'ils appellent lanou-aré préque aussi haute et légère qu'vn lévrier, ressemblante assez à l'Once. Elle est cruelle, et ne leur pardonne point si elle les peut attraper. Ils en prennent quelquefois en des chausses -trappes, et les font mourir à longs tourmens. Quant à leurs Crocodiles ils ne sont point dangereux.

Leurs Sangliers sont fort maigres et decharnez, et ont vn groignement ou cri effroyable. Mais il y a en eux vne difformité étrange, c'est qu'ils ont un trou au dessus du dos par où ils soufflent et respirent. Ces trois sont les plus grans animaux du Brésil. Quant aux petits ils en || ont de sept ou huit sor- 812 tes, de la chasse desquels ils vivent, ensemble de chair humaine : et sont meilleurs ménagers que les autres. Car on ne les sçauroit trouver au depourveu, ains ont toujours sur le Boucan (c'est vne grille de bois assez haute , bâtie sur quatre fourches) quelque venaison ou poisson, ou chair d'homme : et de cela vivent joyeusement et sans souci. Mais comme nous recitons le bien et les commoditez d'vn pais, aussi en faut-il rapporter les incommoditez, afin que chacun se conseille avant qu'entreprendre le voyage. Il y a au Brésil certaine nature de vers (i) qui s'engendrent dans la terre et s'attachent aux pieds des hommes, cherchans delà les détroits des ongles et de la chair, et les jointures des pieds et mains et autres parties, où ils se logent volontiers , et causent vne deman-

(1) Vers du Brésil.

geaison violente. Les femmes prennent cet office de les dénicher. Mais c'est vn plaisir de les voir ôter cette vermine quand elle se place souz le prépuce, ou es parties secrettes d'entre elles. Ce qui est plus fréquent aux nouveaux arrivés pardela, qu'à ceux qui en ont des-ja pris l'air, de la chair desquels ces insectes ne sont tant amoureux.

Or laissans là ces anthropophages Brésiliens, revenons à notre Nouvelle-France, où les hommes sont plus humains et ne vivent que de ce que Dieu a donné à l'homme, sans dévorer leurs semblables. Aussi faut-il dire d'eux qu'ils sont vrayment Nobles, n'ayans aucune action qui ne soit généreuse, soit que l'on considère la Chasse, soit qu'on les employé à la 8i3 Guerre, soit qu'on || vueille éplucher leurs actions domestiques ésquelles les femmes s'exercent à ce qui leur est propre, et les hommes à ce qui est des armes, et autres choses à eux convenables telles que nous avons dites, ou dirons en son lieu. Mais ici on considérera que la plus grand' part du monde a vécu ainsi du commencement, et peu à peu les hommes se sont civilisez lorsqu'ils se sont assemblés, et ont formé des republiques pour vivre sous certaines loix, règle, et police.

DE LA NovvELLE- France.

Chap. XXII.

La Fauconnerie.

VIS que nous chassons en terre, ne nous en éloignons point, de peur que si nous nous mettons en mer nous ne perdions nos oi- ' seaux : car le Sage dit qu'en vain on tend les rets au devant des animaux qui ont ailes (i). Or donc si la Chasse est un exercice noble, auquel même se plaisent les Muses, à cause du silence et de la solitude, qui r'amenent de belles choses en la pensée : de sorte que Diane (ce dit Pline) ne court pas plus aux montagnes que ne fait Minerve (2). Si, di-je, la Chasse est vn exercice noble, la Fauconnerie l'est encore plus, d'autant qu'elle butte à vn sujet plus relevé, qui participe du ciel, puis que les hôtes de l'air sont appelles en l'Ecriture sacrée Volucres cœli, les oiseaux du ciel. Aussi l'exercice d'icelle ne convient-il qu'aux || Rois, et à la Noblesse, sur laquelle rayonne la splendeur d'iceux comme la clarté du soleil sur les étoilles. Et noz Sauvages estans d'vn cœur noble qui ne fait cas que de la Chasse et de la Guerre, peuvent bien certainement avoir droit de prise sur les oiseaux que leur terre leur fournit. Ce qu'ils font aussi, mais

(i) Prov I, vers. 17.

(2) Plin. second, Epist. 6 du liv. i,

avec beaucoup de difficultés, pour n'avoir (comme nous)rvsage des arquebuses. Trop bien ont-ils assez souvent des oiseaux de proye Aigles , Faucons , Tiercelets, Epreviers , et autres que j'ay spécifiez dans mon Adieu à la Nouvelle-France , mais ils n'ont l'vsage, ni l'industrie de les dresser, comme fait la Noblesse Françoise : et par ainsi perdent beaucoup de bon gibier, n'ayans autre moyen de le pourchasser que l'arc et la flèche, avec lesquels instru ments ils font comme ceux qui pardeça tirent le Geay à la mi-Q uareme, ou bien se glissent au long des herbes et vont attaquer les Outardes, ou Oyes sauvages qui pâturent au printemps et sur l'été par les prairies. Quelquefois aussi ils se portent doucement et sans bruit dans leurs canots et vaisseaux légers faits d'ecorces jusques sur les rives où sont les Canars, ou autre gibier d'eau , et les enferrent. Mais la plus grande abondance qu'ils ont vient de certaines iles où il y en a telle quantité, sçavoir de Canars, Margaux, Roquettes, Outardes, Mauves, Cormorans, et autres, que c'est chose merveilleuse, voire à quelques vns semblera du tout incroyable ce qu'en recite lé Capitaine lacques Quartier ci-dessus. Lors que nous retournâmes en France, estans encore par-delà Il 5 Campseau, nous YiSLSsames \\ par quelques vnes, où en vn quart d'heure nous en chargeâmes notre barque. Il ne [fallait qu'assommer à coups de bâtons, sans s'arrêter à recuillir jusques à tant qu'on fust las de frapper. Si quelqu'vn demande pourquoy ils ne s'en volent point, il faut qu'il sache que ce sont oiseaux de deux, ou trois, et quatre mois seulement, qui ont esté là couvés au printemps, et n'ont pas encor les

DE LA NovvELLE- France. 789

ailes assez grandes pour prendre la volée, quoy que bien corsus et en bon point. Quant à la demeureMu Port-Royal nous avions plusieurs de noz gens qui nous en pourvoyoient, et particulièrement vn domestic du sieur de Monts nommé François Addenin, lequel je nomme ici afin que de lui soit mémoire, parce qu'il nous en a toujours fourni abondamment. Durant l'hiver il ne nous faisoit vivre que de Canars, grues, hérons, perdrix, bécasses, merles, alloûettes, et quelques autres espèces d'oiseaux du païs. Mais au printemps c'estoit vn plaisir de voir les Oyes grises et les grosses Outardes tenir leur empire dans noz prairies, et en l'automne les Oyes blanches desquelles y en demeuroit toujours quelques vues pour les gages : puis les Alloûettes de mer volantes en grosses troupes sur les rives des eaux, lesquelles aussi bien souvent estoient mal menées.

Pour les oyseaux de proye certains des nôtres avoient déniché vn aigle de dessus vn pin de la plus exorbitante hauteur que je vi jamais arbre, lequel Aigle le sieur de Poutrincourt avoit nourri pour le présenter au Roy : mais il rompit son attache voulant prendre la volée, et || se perdit dans la mer en 816 venant. Les Sauvages de Campseau en avoient six perchés auprès de leurs cabanes quand nous arrivâmes, lesquels ne voulûmes troquer, par ce qu'ils leur avoient arraché les queues pour faire des ailerons à leurs flèches. Il y en a telle quantité pardela , qu'ils nous mangeoient souvent noz pigeons, et falloit de prés y avoir l'œil.

Les oiseaux qui nous estoient conuz je les ay enrôliez (comme j'ay dit) en mon Adieu à la Nouvelle-

France, mais il y en a plusieurs que j'ay omis pour n'en sçavoir les noms. Là se verra aussi la description d'vn oiselet que les Sauvages appellent Niridau, lequel ne vit que de fleurs, et me venoit bruire aux aureilles, passant invisiblement (tant il est petit) lors qu'au matin j'alloy faire la promenade à mon Jardin. Se verra aussi la description de certaines Mouches luisantes sur le soir au printemps, qui volent parmi les bois haut et bas en telle multitude que c'est chose incroyable. Pour ce qui est des oiseaux de Canada, je renvoyé aussi mon Lecteur à ce qu'en a rapporté ci-dessus le Capitaine lacques Quartier (i).

Les Armouchiquois ont les mêmes oiseaux , dont plusieurs y en a qui ne nous sont conuz pardeça. Et particulièrement y en a vne espèce d'aquatiques qui ont le bec faict comme deux couteaux ayans les deux tranchans l'vn dessus l'autre : et ce qui est digne d'etonnement, la partie supérieure dudit bec est de la moitié plus courte que l'inférieure : de manière qu'il 117 est dif- Ij ficile de penser comme cet oiseau prent sa viande. Mais au printemps les Coqs et Poules que nous appelions d'Inde y avolent comme oiseaux passagers , et y séjournent sans passer plus en deçà. Ils viennent de la part de la Virginie, et de la Floride, là où avec ce y a encor des Perdris, Perroquets, Pigeons, Ramiers, Tourterelles, Merles, Corneilles, Tiercelets, Faucons, Laniers, Hérons, Grues, Cigognes, Oyes sauvages, Canars, Cormorans, Aigrettes blanches, rouges, noires, et grises, et vne infinité de sortes de gibier.

(i) Ci-dessus liv. 3, chap. 22.

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Au regard des Brésiliens ils ont aussi force Poules et Coqs d'Inde, qu'ils nomment Arignan-oussou , desquels ils nejtiennent conte, ni des œufs : de manière quelesdites poules élèvent leurs petits comme elles l'entendent sans tant de façon comme pardeça. Ils ont aussi des Cannes, mais pour ce qu'elles vont pesamment ils n'en mangent point, disans que cela les empecheroit de courir vite. Item des espèces de Faisans qu'ils appellent lacous : d'autres oiseaux, qu'ils nomment Mouton gros comme Paons : des espèces de Perdris grosses comme des Oyes, dites Mocacoua : des Perroquets de plusieurs sortes, et maintes autres espèces du tout dissemblables aux nôtres.

Cmap. XXIII.

La Pêcherie.

ppiAN, au livre qu'il a fait sur ce sujet, dit qu'en la Chasse aux bétes et aux oiseaux , outre la félicité, on a plus de contentement et délectation qu'en la Pêcherie, par ce qu'on a beaucoup de retraites, on se peut mettre à l'ombre, on rencontre des ruisseaux pour etancher la soif, on se couche sur l'herbe, on prend le repas souz quelque couverture. Quant aux oiseaux on les prent au nid et à la glu, voire d'eux-mêmes bien souvent tombent dans les rets. Mais les pauvres pécheurs jettent leur amorce à l'incertain; voire dou-

blement incertain , tant pour ce qu'ils ne sçavent quelle aventure leur arrivera, que pour ce qu'ils sont sur vn élément instable et indomté, dont le regard seulement est effroyable : ils sont toujours vagabons, serfs des tempêtes et battus de pluies et de vents. Mais en fin si conclut-il qu'ils ne sont point destituez de tout plaisir, ains en ont assez quand ils sont dans vn navire bien bâti, bien joint, bien serré, et léger à la voile. Lors fendans les flots ils se mettent en mer, là où sont les granz troupeaux des poissons gourmans, et jettans vne ligne bien torse dans l'eau, son poids n'est pas sitôt au fond, que voici l'amorce I19 happée, et soudain on || tire le poisson en haut avec grand plaisir. Et à cet exercice se delectoit fort Marc Antonin fils de l'Empereur Severe : nonobstant la raison de Platon, lequel formant sa Republique a interdit à ses citoyens l'exercice de la Pêcherie, comme ignoble, illiberal , et nourrissier de fainéantise. En quoy il s'est lourdement aequivoqué principalement quant à ce qu'il taxe de fainéantise les pécheurs de poissons. Ce qui est si clair que je ne daigneroy le réfuter. Mais je ne m'étonne pas de ce qu'il dit de la Pêcherie, puis qu'avec elle il rejette aussi souz mêmes conditions la Fauconnerie. Plutarque dit qu'il est plus louable de prendre vn cerf, ou vn chevreul, ou vn lièvre, que de l'acheter; mais il ne va pas si avant que l'autre. Quoy que ce soit, l'Eglise qui est le premier ordre en la société humaine, de qui le sacerdoce est appelle Royal par le grand Apôtre sainct Pierre, a permis aux Ecclésiastiques la Pêcherie, et défendu la chasse et la Fauconnerie. Et de vérité, s'il faut dire ce qui est vray- semblable, la nourriture du

DE LA Novvelle-France. ygS

poisson est la meilleure et plus saine de toutes, d'autant que (comme dit Aristote) il n'est sujet à aucunes maladies : d'où vient le proverbe ordinaire : Plus sain qu'vn poisson. Si bien qu'es anciens hiéroglyphiques le poisson est le symbole de santé. Ce que toutefois je voudrois entendre du poisson mangé frais. Car autrement (ce dit Plante) Piscis nisi recens neqnam est, il ne vaut rien.

Or noz "Sauvages le mangent assez frais, tant que la pêcherie dure : ce que je croy estre l'vn des meilleurs instrumens de leur santé et Ion- || gue vie. 820 Quand l'hiver vient, tous poissons se trouvent étonnés et fuient les orages et tempêtes chacun là où il peut : les vns se cachent dans le sable de la mer, les autres souz les rochers , les autres cherchent vn païs plus doux où ils puissent estre mieux à repos. Mais si-tot que la sérénité du printemps revient, et que la mer se tranquillise, ainsi qu'après vn long siège de ville, la trêve estant faite, le peuple au-paravant prisonnier sort par bendes pour aller prendre l'air des champs et se réjouir : Ainsi ces bourgeois de la mer après les horrissons et furieuses tourmentes passées, viennent à s'élargir par les campagnes salées, ils sautent, ils trépignent, ils font l'amour , ils s'approchent de la terre et viennent chercher le refraichissement de l'eau douce. Et lors noz Sauvages susditz qui sçavent les rendez-vous de chacun et le temps de leur retour, s'en vont les attendre en bonne dévotion de leur faire la bien-venuë. L'Eplan est tout le premier poisson qui se présente au renouveau. Et pour n'aller chercher des exemples plus loin que nôtre Port- Royal, il y a certains ruisseaux où il en vient

vne telle manne que par l'espace de cinq ou six semaines on y en prendroit pour nourrir toute vne ville : Tel qu'est celui qui arrouse audit Port-Royal la terre de Saluces, qui est au Sieur Desnoyers trescelebre Advocat au Parlement de Paris, Conseiller, et Maître des Requêtes de la Royne. Il y a d'autres ruisseaux, ou après l'Eplan vient le Haren avec la même fouUe , ainsi que nous avons des-ja remarqué >2i ailleurs. Item les Sardines viennent en 1| leur saison en telle abondance que quelquefois voulans avoir quelque chose davantage à souper que l'ordinaire, en moins d'vne heure nous en avions pris pour trois jours. Les Eturgeons et Saumons gaignent le haut de la rivière du Dauphin audit Port-Royal, où il y en a telle quantité , qu'ils emportèrent les rets que nous leur avions tendu sur la multitude que nous en avions veu. En tous endroits le poisson y abonde de même, ainsi que nous avons veu. Les Sauvages font vne claye qui traverse le ruisseau , laquelle ils tiennent quasi droite, appuyée contre des barres de bois en manière d'arcz-boutans et y laissent vne espace pour passer le poisson , lequel espace ils bouchent quand la marée s'en retourne, et se trouve tout le poisson arrêté en telle multitude qu'ils le laissent perdre. Et quant aux Eturgeons, et Saumons, ils les prennent de même, ou les harponnent, tellement qu'ils sont heureux : Car au monde il n'y a rien de si bon que ces viandes freches. Et trouve par mon calcul que Pythagore estoit bien ignorant de défendre en ses belles sentences dorées l'vsage des poissons, sans distinction. On l'excuse sur ce que le poisson estant muet a quelque conformité avec sa secte, en laquelle

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la muetiise (ou silence) estoil fort recommandé. On dit encore qu'il le faisoit pource que le poisson se nourrit parmi vn élément ennemi de l'homme. Item que c'est grand péché de tuer et manger un animal qui ne nous nuit point. Item que c'est vne viande de délices et de luxe, non de nécessité (comme de fait es Hiéroglyphiques d'Orus ApoUo || le poisson est mis 822 pour marque de mollesse et volupté. Item que lui Pythagore ne mangeoit que de viandes qu'on puisse offrir aux Dieux : ce qui ne se fait pas des poissons : et autres semblables bagatelles Pythagoriques Rapportées par Plutarque en ses Questions conviviales. Mais toutes ces superstitions là sont folles; et voudroy bien demander à vn tel homme si estant en Canada il aimeroit mieux mourir de faim que de manger du poisson. Ainsi plusieurs anciennement pour suivre leurs fantasies, et dire : Ce sommes nous, ont défendu à leurs sectateurs l'vsage des viandes que Dieu a données à l'homme, et quelquefois imposé de jougs qu'eux-mêmes n'ont voulu porter. Or quelle que soit la philosophie de Pythagore, je ne suis point des siens. le trouve meilleure la règle de noz bons Religieux qui se plaisent à l'icthyophagie, laquelle m'a bien agréé en la Nouvelle- France , et ne me de- . plait point encore quand je m'y rencontre. Que si ce Philosophe vit d'Ambrosie et delà viande des Dieux, et non de poissons, lesquels on ne leur sacrifie point, nosditz bons Religieux , comme les Cordeliers de Sainct-Malo et autres des villes maritimes, ensemble les Curez peuvent dire qu'en mangeant quelquefois du poisson ils mangent de la viande consacrée à Dieu. Car quand les Terre-neuviers rencontrent

quelque Morue exorbitamment belle ils en font vn Sanctorum (ainsi l'appellent-ils) et la vouent et consacrent au nom de Dieu à M. sainct François, S. Nicolas, S. Lienart, et autres, avec la tête, comme ainsi soit que pour leur pêcherie ils jettent les têtes dans la mer.

823 II II me faudroit faire vn livre entier si je vouloy discourir sur tous les poissons qui sont communs aux Brésiliens, Floridiens , Armouchiquois, Canadiens et Souriquois. Mais je me restreindray à deux ou trois, après avoir dit qu'au Port- Royal y a des grans parterres de Moules dont nous remplissions noz chalouppes quand quelquefois nous allions en ces endroits. II y a aussi des Palourdes deux fois grosses comme des Huitres en quantité , item des Coques, qui ne nous ont jamais manqué : com.me aussi il y a force Chatagnes de mer, poisson le plus délicieux qu'il est possible : plus des Crappes et Houmars. Ce sont là les coquillages. Mais il se faut donner le plaisir de les aller quérir, et ne sont pas tous en vn lieu. Or ledit Port estant de huict lieues de tour (le limitant assavoir à l'ile de Biencour) il y a de la volupté à voguer là dessus allant à vne si belle chasse , et n'en desplaise aux Philosophes sus alléguez.

Et puis que nous sommes en païs de Morues, encore ne quitteray-je point ici la besongne que je n'en dise vn mot. Car tant de gens et en si grand nombre en vont quérir de toute l'Europe tous les ans, que je ne sçay d'où peut venir cette fourmilière. Les Morues qu'on apporte pardeça sont ou sèches ou vertes. La pêcherie des vertes se fait sur le Banc en pleine

mer, quelques soixante lieues au deçà de la Terreneuve, ainsi que se peut remarquer par ma Carte géographique. Quinze ou vingt (plus ou moins) matelots ont chacun vne ligne (c'est vn cordeau) de quarante ou cinquante brasses, au bout de laquel- [i le 824 est vn grand hameçon amorcé, et vn plomb de trois livres pour le faire aller au fond. Avec cet outil ils pèchent les Morues, lesquelles sont si goulues que si-tot dévalé, si-tot happé, là où il y a bonne pêcherie. La Morue tirée à bord, il y a des ais en forme de tables étroites le long du navire où le poisson se prépare. Il y en a vn qui coupe les têtes, et les Jette communément dans la mer : vn autre les éventre et étrippe, et renvoyé à son compagnon, qui levé la partie plus grosse de l'arrête. Cela fait on les met au salloir pour vingt-quatre heures : puis on les serre : et en cette façon on travaille perpétuellement (sans avoir égard au Dimanche, qui est chose impie, car c'est le jour du Seigneur) l'espace d'environ' trois mois, voiles bas, jusques à ce que la charge soit parfaite. Et pour ce que les pauvres matelots souffrent là du froid parmi les brouillas, principalement les plus hâtez, qui partent en Février : de là vient qu'on dit qu'il fait froid en Canada.

Quant à la Morue sèche il faut aller à terre pour la sécher. Il y a des ports en grand nombre en la Terre-neuve, et de Bacaillos, où les navires se mettent à l'ancre pour trois mois. Dés le point du jour les mariniers vont en la campagne salée à vne, deux, ou trois lieues prendre leur charge. Ils ont rempli chacun leur chaloupe à vne ou deux heures après midi,

et retournent au port , où estans il y a vn grand echaffaut bâti sur le bord de la mer, sur lequel on jette le poisson à la façon des gerbes par la fenêtre d'vne grange. Il y a vne grande table sur laquelle le 825 II poisson jette est accommodé comme dessus. Apres avoir esté au salloir on le porte sécher sur les rochers exposés au vent, ou sur les galets, c'est à dire chaussées de pierre que la mer a amoncelées. Au bout de six heures on le retourne, et ainsi par plusieurs fois. Puis on recueille le tout, et le met-on en piles; et derechef au bout de huitaine à l'air. Enfin estant sec on le serre. Mais pour le sécher il ne faut point qu'il face de brumes, car il pourrira : ni trop de chaleur, car il roussoyera : ains vn temps tempéré et venteux.

La nuit ils ne pèchent point, parce que la Morue ne mord plus. l'oseroy croire qu'elle est des poissons qui se laissent prendre au sommeil, encores qu'Oppian tienne que les poissons, se guerroyans et devorans l'vn l'autre comme les Brésiliens et Canibales, ils ont toujours l'œil au guet et ne dorment point : mettant toutefois hors de rang le seul Sargor, lequel il dit se mettre en certains cachots pour prendre ."^on sommeil. Ce que je croiroy bien, et ne mérite ce poisson d'estre guerroyé, puisqu'il ne guerroyé point les autres, et vit d'herbes : à raison dequoy tous les Autheurs disent qu'il rumine comme la brebis. Mais comme le même Oppian a dit que cetui-ci seul en ruminant rend vne voix humaine, et s'est en cela trompé , parce que moy-méme ay plusieurs fois ouï les Loups marins en pleine mer, ainsi que j'ay dit

DE LA N ovvELLE- France. 799

ailleurs (i). Aussi pourroit-il bien s'estre aequivoqué en ceci.

Cette même Morue ne mord plus passé le l mois 826 de Septembre, ains se retire au fond de la grand' mer, ou va en vn pais plus chaud jusques au printemps. Sur quoy je diray ici ce que Pline remarque, que les poissons qui ont des pierres à la tête craignent l'hiver, et se retirent de bonne heure, du nombre desquels est la Morue, laquelle a dans la cervelle deux pierres blanches faites en gondole et crénelées à l'entour : Ce que n'ont celles qu'on prent vers l'Ecosse, à ce que quelque homme sçavant et curieux m'a dit : Ce poisson est merveilleusement gourmand, et en dévore d'autres préques aussi grans que lui, même des Houmars, qui sont comme grosses Langoustes, et m'étonne comme il peut digérer ces grosses et dures écailles. Des foyes de Morues noz Terre-neuviers font des huiles, jettans iceux foyes dans des barils exposés au soleil, où ils se fondent d'eux-mêmes.

C'est vn grand traffic que l'on fait en Europe des huiles des poissons de la Terre-neuve. Et pour ce sujet plusieurs vont à la pêcherie de la Baleine, et des Hippopotames, qu'ils appellent La bête à la grand' dent : dequoy il nous faut dire quelque chose.

Le Tout-puissant voulant montrer à lob combien admirables sont ses oeuvres : Tireras-tu (dit-il) le Levïathan avec vn hameçon^ et sa langue avec vn cordeau que tu auras plongé (2)? Par ce Leviathan est entendue la Baleine, et tous les poissons cetacées, desquels (etmême-

(1) Ci-dessus, liv. 4, chap. 17.

(2) lob. 40, vers. 20.

8oo Histoire

ment de la Baleine) l'enormité est si grande que c'est chose épouvantable, comme nous avons dit ci-dessus, parlans d'vne qui fut échouée au Brésil (i) : et Pline 827 dit II qu'es Indes il s'en trouve qui ont quatre arpens de terre de longueur. C'est pourquoy l'homme est à admirer, voire plustot Dieu, qui lui a baillé Paudace d'attaquer vn monstre tant effroyable, qui n'a son pareil en terre, le laisse la façon de le prendre décrite par Oppian , et sainct Basile (2), pour venir à noz François et particulièrement Basques, lesquelz vont tous les ans en la grande rivière de Canada pour la Baleine. Ordinairement la pêcherie s'en fait à la rivière dite Lesquemin, vers Tadoussac. Et pour ce faire ils vont par quartz faire la sentinelle sur des pointes de rochers, pour voir s'ils auront point l'évent de quelqu'vne : et lors qu'ils en ont découvert, incontinent ils vont après avec quatre chaloupes, et l'ayans industrieusement abordée, ils la harponnent jusques au profond de son lard et à la chair vive. Lors cet animal se sentant rudement picqué, d'vne impétuosité redoutable se lance au fond de la mer. Les hommes cependant sont en chemise, qui filent et font couler la corde où est attaché le harpon, que la Baleine emporte. Mais au bord de la chaloupe qui a fait le coup il y a vn homme prêt avec vne hache à la main pour couper ladite corde, si d'aventure quelque accident arrivoit qu'elle fust entortillée , ou que la force de la Baleine fust trop violente : laquelle neant-

(1) Ci-dessuSj liv. 2, ch. 8.

(2) Oppian. de la Pêcherie, liv. 5. S. Basile, Homil. 10, sur les six journées de la création.

DE LA NovvELLE- France. Soi

moins ayant trouvé le fond, ne pouvant aller plus outre, remonte tout à loisir au dessus de l'eau : et lors derechef on l'attaque avec des langues de bœuf (ou pertusanes) bien émoulues si vivement, que l'eau salée lui pénétrant dans la chair elle perd sa force, et demeure là. Alors on l'at- || tache à vn cable, au bout 82! duquel est vne ancre qu'on jette en mer, puis au bout de quelques jours on la va quérir quand le temps et l'opportunité le permettent, la mettent en pièces, et dans des grandes chaudières font bouillir la graisse qui se fond en huile, dont ils pourront remplir quatre cens barriques, plus ou moins, selon la grandeur de l'animal, et de la langue ordinairement on tire cinq et six barriques.

Que si ceci est admirable en nous qui avons de l'industrie, il l'est encore plus es peuples Indiens nuds et sans commodités : et neantmoins ils font la même chose, qui est recitée par loseph Acosta, disant que pour prendre ces grans monstres ils se mettent en vne canoë, ou barque d'écorce, et abordans la Baleine ils lui sautent légèrement sur le col, et là se tiennent comme à cheval attendans la commodité de la prendre bien à point, et voyans le jeu beau, le plus hardi met vn bâton aigu et fort, qu'il porte avec soy, dans la fenêtre de la narine de la baleine (j'appelle narine, le conduit, ou pertuis, par où elle respire). Incontinent le pousse avant avec vn autre bâton bien fort, et le fait entrer le plus profondement qu'il peut. Cependant la Baleine bat furieusement la mer, et eleve des montagnes d'eau, s'enfonçant dedans d'vr.e grande violence, puis ressort incontinent, ne sçachant que faire de rage. L'Indien neantmoins de-

8o2 Histoire

meure toujours ferme et assis, et pour lui payer l'amende de ce mal, lui fiche encore vn autre pieu semblable en l'autre narine le faisant entrer de telle façon qu'il l'etoupe du tout, et lui ote la respi- 1| ration, et alors il se remet en sa canoë, qu'il tient attachée au coté de la baleine avec vne corde , puis se retire vers la terre ayant premièrement attaché sa corde à la Baleine, laquelle il va filant et laschant sur icelle, qui cependant qu'elle trouve beaucoup d'eau, saute d'vn côté et d'autre, comme troublée de douleur,'et enfin s'approche de terre, où elle demeure incontinent à sec pour la grande enormité de son corps, sans qu'elle puisse plus se mouvoir ni se manier, et lors grand nombre d'Indiens viennent trouver le veinqueur pour cuillir ses dépouilles, et pour ce faire ils achèvent de la tuer, la decoupans, et faisans des morceaux de sa chair (qui est assez mauvaise) lesquels ils sèchent et pilent pour en faire de la poudre, dont ils vsent pour viande , qui leur dure long temps.

Pour le regard des Hippopotames, nous avons dit es voyages de lacques Quartier 'qu'il y en a grand nombre au Golfe de Canada , et particulièrement à l'ile de Brion, et aux sept iles, qui est la rivière de Chischedec. C'est vn animal qui ressemble mieux à la vache qu'au cheval. Mais nous l'avons nommé Hippopotame, c'est à dire Cheval de rivière, par ce que Pline appelle ainsi ceux qui sont en la rivière du Nil, lesquelz toutefois ne ressemblent point du tout au cheval, ains participent aussi du bœuf, ou vache. Il est de poil tel que le Loup-marin , sçavoir gris brun et vn peu rougeatre, le cuir fort dur, la tête

DE LA NoVVELLE-FrANCE. So3

petite, comme d'vne vache de Barbarie, ayant deux rangs de dents de ctiacun coté, entre lesquels il y en a deux II en chacune part pendantes de la mâchoire 83o supérieure en bas, de la forme de ceux d'vn jeune Eléphant, desquels cet animal s'aide pour grimper sur les rochers. A cause de ces dents noz mariniers l'appellent La béte à la grand dent. Il a les aureilles courtes, et la queue aussi, et mugle comme le bœuf. Aux pies il a des ailerons, ou nageoires, et fait ses petits en terre. Et d'autant qu'il est des poissons cetacées, et portant beaucoup de lart, noz Basques et autres mariniers en font des huiles comme de la Baleine, et le surprennent en terre.

Ceux du Nil (ce dit Pline) ont le pié fourchu, le crin, le dos, le hennissement du cheval, les dens sortans dehors comme au Sanglier. Et adjoute que quand cet animal a esté en vn blé pour pâturer, il s'en retourne à reculon, d-e peur qu'on ne le suive à la piste.

le ne fay état de discourir ici de toutes les sortes de poissons qui sont pardela , cela estant vn trop ample sujet pour mon histoire : et puis, j'en ay enfilé vn bon nombre en mon Adieu à la Nouvelle- France. Seulement je diray qu'en passant le temps es côtes de ladite Nouvelle-France j'en prendroy en vn jour pour vivre plus de six semaines es endroits où est l'abondance des Morues (car ce poisson y est le plus fréquent), et qui aura l'industrie de prendre les Macreaux en mer il en aura tant qu'il n'en sçaura que faire. Car en plusieurs endroits j'en ay veu des troupes serrées , qui occupoient trois fois plus de place que les Halles de Paris. Et nonobstant ce, je

8o4 Histoire

voy beaucoup de peuple en nôtre France tant annon- 83 1 II chali et si truant aujourd'hui, qu'il aime mieux mourir de faim, ou vivre serf, du moins languir sui" son misérable fumier, que de s'évertuer à sortir du bourbier, et par quelque action généreuse changer sa fortune, ou mourir à la peine.

Chap. XXIV.

De la Terre.

ovs avons es trois derniers chapitres fait provision de venaison, de gibier et de poissons : ce qui est beaucoup. Mais ayans accoutumé la nourriture de pain et de vin en nôtre antique France, il nous seroit difficile de nous arrêter ici si la terre n'estoit propre à cela. Considérons la donc, mettons la main dans son sein, et voyons si les mammelles de cette mère rendront du laict pour sustenter ses enfans, et au surplus ce qui se peut espérer d'elle. Attilius Regulus, jadis deux fois Consul à Rome, disoit ordinairement qu'il ne falloit choisir les lieux par trop gras, pour ce qu'ils sont mal sains : ni les lieux par trop maigres, encores qu'ils soient fort sains. Et d'vn tel fond que cela Caton aussi se contentoit. La terre de la Nouvelle-France est telle pour la plus part, de sablon gras, au dessouz duquel nous avons souvent tiré de 832 la terre argilleuse : et de cette j| terre le Sieur de

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Poutrincourt fit faire quantité de bricques, desquelles il bâtit des cheminées, et vn fourneau à fondre la gomme de sapin, le diray plus que de cette terre on peut faire les mêmes opérations que de la terre que nous appelions Sigillée, ou du Bolus Armenicus, ainsi qu'en plusieurs occasions nôtre Apothicaire Maitre Loys Hébert très- suffisant en son art, en a fait l'expérience, par l'avis dudit Sieur de Poutrincourt : même lors que le fils du Sieur du Pont eut trois doigts emportez d'vn coup de mousquet crevé au pais des Armouchiquois.

Cette province ayant les deux natures de terre que Dieu a baillée à l'Homme pour posséder, qui peut douter que ce ne soit vn pais de promission quand il sera cultivé ? Nous en avons fait essay, et y avons pris plaisir, ce que n'avoient jamais fait tous ceux qui nous avaient devancé soit au Brésil, soit en la Floride, soit en Canada. Dieu a béni notre travail, et nous a baillé de beaux fromens, segles, orges, avoines, pois, fèves, chanve, navettes, et herbes de jardin : et ce si plantureusement que le segle estoit aussi haut que le plus grand homme que se puisse voir, et craignions que cette hauteur ne l'empechast de grener. Mais il a si bien proufité qu'vn grain de France là semé a rendu cinquante espics tels que, par le témoignage de Monsieur le Chancellier, la Sicile, ni la Beausse n'en produisent point de plus beau. l'avoy semé du froment sans avoir pris le loisir de laisser reposer ma terre, et sans luy avoir donné aucun amendement : et toutefois il est venu en aussi Il belle perfection que le plus beau de France, quoy 833 que le blé, et tout ce que nous avions semé fust sur-

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anné. Mais le blé nouveau que ledit sieur de Poutrincourt sema avant partir est venu en telle beauté qu'il ne me reste que l'admiration après le récit de ceux qui y ont esté vn an après nôtre départ. Sur quoy je diray ce qui est de mon fait, qu'au mois d'Avril l'an mil six cens sept ayant semé trop prés les vns des autres des grains du segle qui avoit été cuilli à Saincte-Croix première demeure du sieur de Monts, à vingt-cinq lieues du Port-Royal, ces grains pullulèrent si abondamment qu'ils s'étouffèrent, et ne vindrent point à bonne fin.

Mais quant à la terre ammeliorée où l'on avoit mis du fien de noz pourceaux , ou les ordures de la cuisine, coquilles de poissons, et choses de même étoffe, je ne croiroy point, si je ne l'avoy veu, l'orgueil excessif des plantes qu'elle a produit, chacune en son espe:e. Même le fils dudit Sieur de Poutrincourt , jeune Gentil-homme de grande espérance, aiant semé des graines d'Orenges et de Citrons en son jardin, elles rendirent des plantes d'vn pié de haut au bout de trois mois. Nous n'en attendions pas tant, et toutefois nous y avons pris plaisir à l'envi l'vn de l'autre, le laisse à penser si on ira de bon courage au second essay. Et me faut icy dire en passant, que le Secrétaire dudit Sieur de Monts estant venu par-delà avant nôtre départ, disoit qu'il ne voudroit point pour grande chose n'avoir fait le voyage, et que s'il n'eust 834 '^^^ ^^^ ^^^^ ^^ n'eust pas || creu ce que c'en estoit. Voila comme de tout temps on a décrié le pais de Canada (souz lequel nom on comprend toute cette terre) sans sçavoir que c'est, sur le rapport de quelques matelots qui vont seulement pécher aux morues

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versIeNort, et sur le bruit de quelques maladies, lesquelles on peut éviter en se réjouissant, moyennant qu'on n'ait point de nécessité. Mais à propos de cette ammelioration de terre de laquelle nous venons de parler, quelque ancien Autheur dit que les Censeurs de Rome affermoient les fumiers et autres immondices qui se tiroient de cloaques, mille talens par chacun an (qui valent six cens mille écus) aux jardiniers de Rome, pour ce que c'estoit le plus excellent fien de tous autres : et y avoit à cette fin des Commissaires établis pour les nettoyer, avec le lict et canal du Tybre, comme font foy des inscriptions antiques que j'ay quelquefois leu.

La terre des Armouchiquois porte annuellement du blé tel que celui que nous appelions blé Sarazin, blé de Turquie, blé d'Inde, qui est l'Irio ou Erlsimon frages de Pline et Columelle. Mais les Virginiens, Floridiens et Brésiliens , plus méridionaux , font deux moissons. Tous ces peuples cultivent la terre avec vn croc de bois, nettoient les mauvaises herbes et les brûlent, engraissent leurs champs de coquillages de poissons, n'ayans ni bestial privé, ni fien : puis assemblent leur terre en petites mottes éloignées l'vne de l'autre de deux piez, et le mois de May venu ils plan- Il tent leur blé dans ces mottes de terre à la 83 5 façon que nous faisons les fèves, fichans vn bâton, et mettans quatre grains de blé séparez l'vn de l'autre (par certaine superstition) dans le trou, et entre les plantes dudit blé (qui croit comme vn arbrisseau, et meurit au bout de trois mois) ils plantent aussi des fèves riolées de toutes couleurs, qui sont fortdelicates, lesquelles pour n'estre si hautes, croissent fort bien

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parmi ces plantes de blé. Nous avons semé dudit blé cette dernière année dedans Paris en bonne terre, mais il a peu proufité, n'ayant rendu chaque plante qu'vn ou deux epics affamez : là où pardela vn grain rendra quatre , cinq et six epics, et chaque epic l'vn portant l'autre plus de deux cens grains, qui est vn merveilleux rapport. Ce qui démontre le proverbe rapporté par Theophraste estre bien véritable, que C'est l'an qui produit le fraict, et non le champ : c'est à dire que la temperie de l'air et condition du temps est ce qui fait germer et fructifier les plantes plus que la nature de la terre. En quoy est émerveillable que notre blé proufité là mieux que celui de delà ici. Témoignage certain que Dieu bénit ce pais depuis que son Nom y a esté invoqué : même que pardeça depuis quelques années Dieu nous bat (comme j'ay dit ailleurs) en verge de fer, et pardela il a étendu abondamment sa bénédiction sur nôtre labeur, et ce en même parallèle et élévation de soleil.

Ce blé croissant haut comme nous avons dit, le 836 tuyau en est gros comme des roseaux, || voire encore plus. Le roseau et le blé pris en leur verdure, ont le goût sucrin. C'est pourquoy les mulots et ratz des champs en sont frians, et m'en gâtèrent vn parquet en la Nouvelle-France. Les grans animaux aussi comme cerfs, et autres bétes sauvages, comme encor les oiseaux, en font degast. Et sont contraints les Indiens de les garder comme on fait ici les vignes.

La moisson estant faite , ce peuple serre son blé dans la terre en des fosses qu'ils font en quelque pendant de colline ou tertre, pour l'égout des eaux, sarnissans de nattes icelles fosses : et cela font ils

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pource qu'ils n'ont point de maisons à étages, ni de coffres pour le serrer autrement : puis, le blé conservé de cette façon est hors la voye des rats et souris.

Plusieurs nations de deçà ont eu cette invention de garder le blé dans des fosses. Car Suidas en fait mention sur le mot litpoi. Et Procope au second livre de la guerre Gothique dit que les Gots assiegeans Rome tomboient souvent dans des fosses où les habitans avoient accoutumé de retirer leurs blez. Tacite rapporte aussi que les AUemans en avoient. Et sans particulariser davantage, en plusieurs lieux de France ils gardent aujourd'hui le blé de cette façon. Nous avons dit ci-dessus de quelle façon ils pilent leurs grains et en font du pain, et comme par le témoignage de Pline les anciens Italiens n'avoient pas plus d'industrie qu'eux.

Ceux de Canada et Hochelaga au temps de lacques Quartier labouroient tout de même, et la terre leur rapportoit du blé, des fèves, des || pois, melons, SSy courges et cocombres, mais depuis qu'on est allé rechercher leurs pelleteries, et que pour icelles ils ont eu de cela sans autre peine, ils sont devenuz paresseux, comme aussi les Souriquois, lesquels s'addonnoient au labourage au même temps.

Les vns et les autres ont encores à-present quantité de Chanve excellente que leur terre produit d'ellemême. Elle est plus haute, plus déliée, et plus blanche, et plus forte que la nôtre de deçà. Mais celle des Armouchiquois porte au bout de son tuyau vne cocoquille pleine d'vn coton semblable à la soye, dans laquelle git la graine. De ce coton, ou quoy que ce

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soil, on en pourra faire de bons licts, plus excellens mille fois que de plume, et plus doux que de coton commun. Nous avons semé de ladite graine en plusieurs lieux de Paris, mais elle n'a point proufité.

Nous avons veu par nôtre Histoire comme en la grande Rivière, passé Tadoussac , on trouve des vignes sans nombre, et raisins en la saison le n'y en ay point veu au Port Royal, mais la terre et les cotaux y sont fort propres. La France n'en portoit point anciennement, si ce n'estoit d'aventure la côte de la Méditerranée. Et ayans les Gaullois rendu quelque signalé service à l'Empereur Probus, ils lui demandèrent pour recompense, permission de planter la vigne : ce qu'il leur accorda : ayans toutefois esté auparavant refusez par l'Empereur Néron. Mais que veux-je mettre en jeu les Gaullois, attendu qu'au 838 Brésil pais chaud il n'y en avoit point avant || que les François et Portugais y en eussent planté. Ainsi ne faut faire doute que la vigne ne vienne plantureusement audit Port-Royal, veu même qu'à la rivière Sainct-Iean (qui est à vingt lieues plus au Nort qu'iceluy Port) il y en a beaucoup : non toutefois si belles qu'au païs des Armouchiquois, où il semble que la Nature ait esté en ses gayes humeurs quand elle y en a planté.

Et d'autant que nous avons touché ce sujet parlans du voyage qu'y a fait le sieur de Poutrincourt, nous passerons outre, pour dire que cette terre a la plue part de ses bois de Chênes et de Noyers portans petites noix à quatre ou cinq côtes si délicates et douces que rien plus : et semblablement des prunes trèsbonnes : comme aussi le Sassafras arbre ayant les

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fueilles comme de Chêne, moins crénelées, dont le bois est de bonne odeur et très-excellent pour la guérison de beaucoup de maladies, telles que la vérole, et la maladie de Canada que j'appelle Phthisie, de laquelle nous avons amplement discouru ci-dessus. Et sur le propos de guerison il me souvient d'avoir ouï dire au sieur de Poutrincourt qu'il avoit fait essay de la vertu de la gomme des sapins du Port- Royal et de l'huile de navette sur vn garson fort mangé de la mauvaise tigne, et qu'il en estoit guéri. Noz Sauvages font aussi grand labourage de Petun, chose tres-pretieuse entr'eux, et parmi tous ces peuples universelement. C'est vne plante de la grandeur de Consolida major, dont ils succent la fumée avec vn tuyau en la façon que je vay dire pour le contentement de ceux qui n'en sça- || vent l'vsage. Apres 839 qu'ils ont cuilli ceste herbe ils la mettent sécher à l'ombre, et ont certains sachets de cuir pendus à leur col ou ceinture, dans lesquels ils en ont toujours, et quant et quant vn calumet ou petunoir, qui est vn cornet troiié par le côté, et dans le trou ils fichent vn long tuyau duquel ils tirent la fumée du petun qui est dans ledit cornet, après qu'ils l'ont allumé avec du charbon qu'ils mettent dessus. Ils soutiendront quelquefois la faim huit jours avec cette fumée. Et noz François qui les ont hanté sont pour la pluspart tellement affoliez de cette yvrongneriede petun qu'ils ne s'en sçauroient passer non plus que du boire et du manger, et à cela dépendent de bon argent, car le bon Petun qui vient du Brésil coûte quelquefois vn écu la livre. Ce que je repute à folie, à leur égard, j^curce que d\iilleurs ils ne laissent de boire et

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manger autant qu'vn autre et n'en perdent point vn tour de dents ni de verre. Mais pour les Sauvages il est plus excusable, d'autant qu'ils n'ont autre plus grande délice en leurs Tabagies, et ne peuvent faire fête à ceux qui les vont voir de plus grand' chose : comme pardeça quand on présente de quelque vin excellent à vn ami : de sorte que si on refuse à prendre le petunoir quand ils le présentent, c'est signe qu'on n'est point adesquidés, c'est à dire ami. Et ceux qui ont entre eux quelque ténébreuse nouvelle de Dieu, disent qu'il petune comme eux, et croyent que ce soit le vray Nectar décrit par les Poètes.

Cette fumée de Petun prise par la bouche en sucçant comme vn enfant qui tette, ils la font sortir 840 11 par le nez, et en passant par les conduits de la respiration le cerveau en est rechauffé, et les humiditez d'icelui chassées. Cela aussi étourdit et enivre auc-unement, lâche le ventre, refroidit les ardeurs de Venus, et endort, et la fueille de cette herbe, ou la cendre qui reste au petunoir, consolide les playes. le diray encore que ce Nectar leur est si suave, que les enfans hument quelquefois la fumée que leurs pères jettent par les narines, afin de ne rien perdre. Et d'autant que cela a vn goût mordicant, le sieur de Belle-Forest recitant ce que lacques Quartier (qui ne sçavoit que c'estoit) en dit, il veut faire croi:e que c'est quelque espèce de poivre. Or quelque suavité qu'on y trouve je ne m'y ay jamais sceu accoutumer, et ne m'en chaut pour ce qui regarde l'vsage et coutume de le prendre en fumée.

Il y a encore en la terre des Armouchiquois certaine sorte de Racines grosses comme naveaux, très-

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excellentes à manger, ayans vn goût retirant aux cardes, mais plus agréable, lesquelles plantées multiplient en telle façon que c'est merveille. le croy que ce sont Afrodilles, suivant la description que Pline en fait. « Ses racines (dit-il) sont faites à mode « de petits naveaux , et n'y a plante qui ait tant de « racines que cette ci : car quelquefois on y trouve «■ bien quatre-vingts afrodilles attachez ensemble. « Elles sont bonnes cuites souz la cendre, ou mangées (c crues avec poivre, ou sel et huile. »

Sur la considération de ceci il me vient en pensée que les hommes sont bien misérables qui pouvans demeurer aux champs en repos et faire |) valoir la 841 terre, laquelle paye son créancier avec vne telle vsure, passent leur âge dans les villes à faire des bonetades, à solliciter des procès, à tracasser deçà, delà, à chercher les moyens de tromper quelqu'vn, se donnans de la peine jusques au tombeau pour payer des louages de maisons , pour estre habillez de soye , pour avoir quelques meubles précieux, bref pour paroitre et se repaitre d'vn peu de vanité où n'y a jamais contentement. « Pauvres fols (ce dit Hésiode) « qui ne sçasent combien vne moitié de ces choses tt en repos vaut mieux que toutes ensemble avec cha- « grin : ni combien est grand le bien de la Maulve et « de l'Afrodille. Les Dieux certes depuis le forfait « de Promethée, ont caché aux hommes la manière « de vivre heureusement. Car autrement le travail « d'vne journée seroit suffisant pour nourrir l'homme « tout vn an, et le lendemain il mettroit sa charrue « sur son fumier, et donneroit du repos à ses bœufs, a à ses mulets, et à lui-mesme. »

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C'est le contentement qui se prépare pour ceux qui habiteront la Nouvelle-France, quoy que les fols méprisent ce genre de vie, et la culture de la terre le plus innocent de tous les exercices corporels, et que je veux appeller le plus noble, comme celui qui soutient la vie de tous les hommes. Ils méprisent, di-je, la culture de la terre, et toutefois tous les tourmens qu'on se donne, les procès qu'on poursuit, les guerres que l'on fait, ne sont que pour en avoir. Pauvre mère qu'as-tu fait pour qu'on te méprise ainsi ! Les 842 autres elemens nous sont bien sou\ent contai- || res, le feu nous consomme, l'air nous empeste, l'eau nous engloutit, la seule Terre est celle qui venans au monde et mourans nous reçoit humainement, c'est elle seule qui nous nourrit, qui nous chauffe, qui nous loge, qui nous vest, qui ne nous est en rien contraire; et on la vilipende, et on se rit de ceux qui la cultivent, on les met après les faineans et sangsues du peuple. Cela se fait ici où la corruption tient vn grand empire. Mais en la Nouvelle - France il faut ramener le siècle d'or, il faut renouveller les antiques Corones d'epics de blé; et faire que la première gloire soit celle que les anciens Romains appelloient Gloria adorea (i), gloire de froment, afin d'inviter chacun à bien cultiver son champ, puis que la terre se présente libéralement à ceux qui n'en ont point. Il n'y faut point donner d'entrée à ces rongeurs de peuple, rats de grenier, qui ne servent que de manger la substance des autres : ny souffrir cette vilaine

(1) Plire. liv. 18. chap. 3.

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gueuserie qui deshonore nôtre France antique, en laquelle on fait gloire de la mendicité.

Estans asseurez d'avoir du blé et du vin, il ne reste qu'à pourvoir le païs de bestial privé : car il v proufite fort bien, ainsi que nous avons dit au chapitre de la Chasse.

D'arbres fruitiers , il n'y en a gueres outre les Noyers, Pruniers, petits Cerisiers, et Avellaniers. Vray est qu'on n'a point tout découvert ce qui est dans les terres. Car au païs des Iroquois et au profond d'icelles terres il y a plusieurs espèces de fruits qui ne sont point sur les rives de la mer. Et ne faut trouver ce défaut étrange si nous conside- 1] rons que 843 la pluspart de noz fxuits sont venuz de dehors : et bien souvent ils portent le nom du païs d'où on les a apporté. La terre d'Allemagne est bien fruictitiante : mais Tacite dit que de son temps il n'y avoit point d'arbres fruitiers.

Quant aux arbres des forêts les plus ordinaires au Port-Royal ce sont Chênes, Hêtres, Frênes, Bouleaux (fort bons en menuiserie). Erables, Sycomores, Pins, Sapins, Aubépins, Coudriers, Saulx, Lauriers, et quelques autres encores que je n'ay remarqué. Il y a force Fraizes et Framboises en certains lieux, item des petits fruits bleuz et rouges par les bois. l'y ay veu des petites poires fort délicates : et dans les prairies tout du long de l'hiver il y a certains petits fruits comme des pommelets colorez de rouge, desquels nous faisions du cotignac pour le dessert. Il y a force grozelles semblables aux nôtres, mais elles deviennent rouges : item de ces autres grozelles rondelettes que nous appellions Guedres. Et des Pois

8i6 Histoire

en quantité sur les rives de mer, desquels au renouveau nous prenions les fueilles^ et les mettions parmi les nôtres, et par ce moyen nous estoit avis que nous mangions des pois verds. Au delà de la Baye Françoise, scavoir à la rivière Sainct-Iehan, et Saincte- Croix, il y a force Cèdres, outre ceux que je viens de dire. Quant à ceux de la grande rivière de Canada ils ont esté spécifiez au 3. livre en la relation des voyages du Capitaine Jacques Quartier et du sieur Champlein. Vray est que pour le regard de l'arbre Annedda par nous célébré sur le rapport dudit Quar- 844 tier II aujourd'hui il ne se trouve plus. Mais j'aime mieux en attribuer la cause au changement des peuples par les guerres qu'ils se font, que d'arguer de mensonge icelui Quartier, veu que cela ne lui pouvoit apporter aucune vtilité.

Ceux de la Floride sont Pins (qui ne portent point de pépins dans les prunes qu'ils produisent) Chênes, Noyers, Merisiers, Lentisques , Châtaigniers (qui sont naturels comme en France), Cèdres, Cyprès, Palmiers , Houx , et Vignes sauvages , lesquelles montent au long des arbres, et apportent de bons raisins. Il y a vne sorte de Melliers, desquels le fruit est meilleur que celui de France, et plus gros. Aussi y a-il des Pruniers qui portent le fruit fort beau , mais non gueres bon; des Framboisiers : Vne petite Graine que nous appelions entre nous Bleues, qui sont fort bonnes à manger : Item des Racines qu'ils appellent Hassez, dequoy en la nécessité ils font du pain. Surtout est excellente cette province au rapport du bois de l'Esquine très-singulier pour les diettes. Mais l'eau qui en procède est de telle vertu, que si

vn homme ou femme maigre en buvoit continuement par quelque temps , il deviendroit fort gras et replet.

La province du Brésil a pris son nom à nôtre, égard, d'vn certain arbre que nous appelions Brésil, et les Sauvages du païs Arabouîan. Il est aussi haut et gros que noz chênes , et a la fueille du Buis. Noz François et autres en vont charger leurs navires en ce païs-là. Le feu en est préque sans fumée. Mais qui penseroit blanchir son linge à la cendre de ce bois il se tromperoit bien. || Car il le trouveroit teint en 845 rouge Ils ont aussi des palmiers de plusieurs sortes : et des arbres dont le bois des vns est jaune et des autres violet. Ils en ont encores de senteur comme de roses, et d'autres puants, dont les fruits sont dangereux à manger. Item vne espèce de Guayac qu'ils nomment Hivouraé, duquel ils se servent pour guérir vne maladie entre eux appellée Pians aussi dangereuse que la Vérole. L'arbre qui porte le fruict que nous disons Noix d'Inde, s'appelle entre eux Sabaucai'é. Ils ont en outre des Cottonniers, du fruit desquels ils font des litz qu'ils pendent entre deux fourches, ou poteaux. Ce pais est heureux en beaucoup d'autres sortes d'arbres fruitiers , comme Orengers , Citronniers, LimonnieTs, et autres, toujours verdoyans, qui fait que la perte de ce païs où les François avoient commencé d'habiter, est d'autant plus regretable à ceux qui aiment le bien de la France. Car il est plus qu'évident que le séjour y est plus agréable et délicieux que la terre de Canada , pour le tempérament de l'air. Vray est que les voyages y sont longs, comme de quatre et cinq mois, et qu'à les faire on souffre

8i8 Histoire

quelquefois des famines , comme se voit par les voyages y faits au temps de Villegagnon. Mais à la Nouvelle-France où nous estions, quand on part en saison les voyages ne sont que de trois semaines, ou vn mois, qui est peu de chose.

Que si les douceurs et délices n'y sont telles qu'au Pérou, ce n'est pas à dire que le païs ne vaille rien. 846 C'est beaucoup qu'on y puisse vivre || en repos et joyeusement, sans se soucier des choses superflues. L'avarice des hommes a fait qu'on ne trouve point vn païs bon s'il n'y a des Mines d'or. Et sots que sont ceux-là, ils ne considèrent point que la France en est à présent dépourveuë : et l'Allemagne aussi , de laquelle Tacite disoit « qu'il ne sçavoit si ç'avoit a esté par cholere , ou par vne volonté propice, que tt les Dieux avoient dénié l'or et l'argent à cette pro- « vince. » Ils ne voyent point que tous les Indiens n'ont aucun vsage d'argent monnoyé, et vivent plus contens que nous. Que si nous les appelions sots, ils en disent autant de nous, et paraventure à meilleure raison. Ils ne sçavent point que Dieu promettant à son peuple vne terre heureuse, il dit que ce sera vn païs de blé, d'orge, de vignes, de figuiers, d'oliviers, et de miel, où il mangera son pain sans disette, etc., et ne lui donne pour tous métaux que du fer et du cuivre, de peur que l'or et l'argent ne lui face élever son cœur, et qu'il n'oublie son Dieu : et ne veut point que quand il aura des Rois ils amassent beaucoup d'or, ni d'argent (i). Ils ne jugent point que les Mines sont les cimetières des hommes : que l'Hes-

(1) Deut. S, vers. 8, 9. Item. 17, vers. 17.

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pagnol y a consommé plus de dix millions de pauvres Sauvages Indiens, au lieu de les instruire à la foy Chrétienne : Qu'en Italie il y a des Mines, mais que les anciens ne voulurent permettre d'y travailler, afin de conserver le peuple (i) : Que dans les Mines est vn air épais, grossier, et infernal, où jamais on ne sçait quand il est jour ou nuict : Que faire telles choses c'est vouloir déposséder le diable de son Royaume, pour estre paraventure pire que luy : Que c'est cho II se indigne de l'homme de s'ensevelir au 847 creux de la terre, de chercher les enfers, et de s'abaisser misérablement au dessous de toutes les créatures immondes : lui à qui Dieu a donné une forme droite, et la face levée, pour contempler le ciel, et luy chanter loiianges : Qu'en pais de Mines la terre est stérile : Que nous ne mangeons point l'or et l'argent, et que cela de soy ne nous tient point chaudement en hiver : Que celui qui a du blé en son grenier, du vin en sa cave, du bestail en ses prairies, et au bout des Morues et des Castors, est plus asseuré d'avoir de l'or et de l'argent, que celui qui a des Mines d'en trouver à vivre. Et neantmoins il y a des Mines en la Nouvelle- France, desquelles nous avons parlé en son lieu (2). Mais ce n'est pas la première chose qu'il faut chercher. On ne vit point d'opinion. Et ceci ne git qu'en opinion, ni les pierreries aussi (qui sont jouëtz de fols) ausquelles on est le plus souvent trompé, si bien l'artifice sçait contrefaire la Nature : témoin celui qui vendoit il 'y a cinq ou six ans des vases de

(1) Pline, liv. 53, chap. 4.

(2) Au chap. 23 du liv. 3, et chap. 3 du liv. 4.

verre pour fine Emeraude, et ce fust fait riche de la folie d'autrui s'il eust sceu jouer son rollet.

Or sans mettre en jeu les Mines, il se pourra tirer en la Nouvelle-France du proufit des diverses pelleteries qui y sont, lequelles je trouve n'estre point à mépriser, puis que nous voyons qu'il y tant d'envies contre vn privilège que le Roy avoit octroyé au sieur de Monts pour ayder à y établir et fonder quelque colonie françoise, et maintenant par je ne sçay quelle 848 fatalité est révoqué. Mais il se pourra tirer || vne commodité générale à la F'rance, qu'en la nécessité de vivres, vne province secourra l'autre : ce qui se feroit maintenant si le pais estoit bien habité : veu que depuis que nous y avons esté les saisons y ont toujours esté bonnes , et pardeça rudes au pauvre peuple, qui meurt de faim et ne vit qu'en disette et langueur : au lieu que là plusieurs pourroient estre à leur aise, lesquels il vaudioit mieux conserver, que de les laisser périr comme ils font, tant il y a de sangsues du peuple de toutes sortes. D'ailleurs la Pêcherie se faisant en la Nouvelle-France, les Terresneuviers n'auront à faire qu'à charger arrivans là, au lieu qu'ils sont contraints d'y demeurer trois mois : et pourront faire trois voyages par an au lieu dvn.

De bois exquis je n'y sache que le Cèdre, et le Sassafras : mais des Sapins, et Pins, se pourra tirer vn bon proufit, parce qu'ils rendent de la gomme fort abondamment, et meurent bien souvent de trop de graisse. Cette gomme est belle comme la Terebentine de Venise, et fort souveraine à la Pharmacie, l'en ay baillé à quelques Eglises de Paris pour encenser, laquelle a esté trouvée fort bonne. On pourra davantage

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fournir de cendres à la ville de Paris et autres lieux de France , lesquels d'orenavant s'en vont tout decouverts et sans bois. Ceux qui se trouveront ici afQigés pourront avoir là vne agréable retraite, plustôt que de se rendre sujets à l'Hespagnol, comme font plusieurs. Tant de familles qu il y a en France surchargées d'enfans, pourront se diviser, et prendre là leur partage II avec vn peu de bien qu'elles auront. 84g Puis, le temps découvrira quelque chose de nouveau : et faut aider à tout le monde, s'il est possible. Mais le bien principal à quoy il faut butter, c'est l'établissement de la Religion Chrétienne en vn pais là oti Dieu n'est point coneu, et la conversion de ces pauvres peuples , desquels la perdition crie vengeance contre ceux qui peuvent et doivent s'employer à cela et contribuer au moins de leurs moyens à cet effect, puis qu'ils écument la graisse de la terre, et sont constitués œconomes des choses d'ici bas.

Vne chose doit remplir de consolation ceux qui sont vrayement pieux, que nôtre Sainct Père ayant receu la missive que j'ay couchée à la fin du second livre, a esté fort joyeux qu'en son temps vne telle chose se face pour le bien de l'Eglise, et prié Dieu pour la prospérité de l'entreprise du sieur de Poutrincourt sur les corps des saincts Apôtres, ce qu'il se propose de continuer, ainsi qu'on nous a dit : ayant donné pouvoir à Monsieur le Nonce de donner la bénédiction de sa part à tous ceux qui se présenteront pour aller habiter la Nouvelle-France.

Chap. XXV.

De la Guerre.

E la Terre vient la Guerre : et quand on sera établi en la Nouvelle-France, quelque gourmand paraventure voudra venir en- '5o ^J^^4^ lever le travail des gens de bien ]| et de courage. C'est ce que plusieurs disent. Mais l'Ktat de la France est maintenant trop bien affermi, grâces à Dieu, pour craindre de ces coups. Nous ne sommes plus au temps des ligues et partialitez. Nul ne s'attaquera à nôtre Roy, et ne fera des entreprises hazardeuses pour vn petit butin. Et quand quelqu'vn le v'oudroit faire, je croy qu'on a desja pensé aux remèdes. Et puis, ce fait est de Religion, et non pour ravir le bien d'autrui. Cela estant, la Foy fait marcher en cette entreprise la tête levée, et passer par dessus toutes difficultez. Car voici que le Tout-puissant dit par son Prophète Esaie à ceux qu'il prent en sa garde, et aux François de la Nouvelle-France : a Ecoutez-moy vous qui suivez justice, et qui cher- <( chez le Seigneur. Regardés au rocher duquel vous « avés esté taillés , et au creux de la cisterne dont « vous avés esté tirés. » C'est à dire : Considérez que vous estes François. « Regardés à Abraham vôtre « père et à Sara qui vous a enfantés; comment je « l'ay appelle lui e'^tant tout spuI, et l'ay béni et

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« multiplié. Pour certain doncques le Seigneur con- « solera Sion, etc. »

Noz Sauvages n'ont point leurs guerres fondées sur la possession de la terre. Nous ne voyons point qu'ils entreprennent les vns sur les autres pour ce regard. Ils ont de la terre assez pour vivre et pour se promener. Leur ambition se borne dans leurs limites- Ils font la guerre à la manière d'Alexandre le Grand, pour dire : le vous ay battu : ou par vindicte en ressouvenance de quelque injure receuë ; qui est le plus grand vice que je trouve en eux , parce que jamais ils|| n'oublient les injures : en quoy ils sont 85i d'autant plus excusables qu'ils ne font rien que nous ne facions bien. Ils suivent la Nature : et si nous remettons quelque chose de cet instinct, c'est le commandement de Dieu qui nous fait faire cela, auquel plusieurs ferment les ïeux.

Quand donc ils veulent faire la guerre, le Sagamos qui a plus de crédit entre eux leur en fait scavoir la cause, et le Rendez-vous, et le temps de l'assemblée. Estans arrivés il leur fait des longues harangues sur le sujet qui se présente, et pour les encourager. A chacune chose qu'il propose il demande leur avis, et s'ils consentent, ils font tous vne exclamation, disans Hau : sinon, quelque Sagamos prendra la parole, et dira ce qu'il lui en semble : estans et l'vn et l'autre bien écoutés. Leurs guerres ne se font que par surprises, de nuict obscure, ou à la lune par embûche, ou subtilité Ce qui est gênerai par toutes ces Indes. Car nous avons veu au premier livre de quelle façon guerroient les Floridiens : et les Brésiliens ne font pas autrement. Et après les surprises ils vien-