Petites Affiches. Octobre

liqueurs de Trieste, marasquin de Zara, rosolio de Bologne* non-lo-sapraye, crème de cédrat de Florence, crème de fleur d’orange grillée au vin de Champagne \ — toutes fines saveurs, onctueux bouquets, couronnes des desserts!

Pour le dessert, pour la fin du dîner ouvert par une soupe à ld cocarde, où des rosettes de choux font les trois couleurs 2, fromage de Glocester et de double Glocester de Dubourg, au Dépôt de Provence, fromages de Cambaubert, Livaro, Pont-l’Évêque , Neufchâtel, et migots à la crème, de Mme Leudet, de Normandie, rue Coquillière, près celle J. -J. Rousseau, — olives picholines, prunes fleurettes, figues gendresses d’Étienne, fruits d’Aimez, café de Bourbon et de Moka de Soldato, dragées fines de Verdun de Lefer. Finet, rue du Coq, au Roi des Français , envoie sa crème à la fleur d’orange 3 ; Rat, ses petits paniers à la crème à la Chantilly, son craquelin de Bordeaux , ses biscuits à la reine 4 ; Paulard, ses biscuits à la fécule de pomme de terre et de reinette 5; Bonat, ses amandes en coques, dites princesses ; OfFroy, ses gâteaux à la Madeleine6; Rousseau, le gendre et le successeur de Ravoisé , confiseur de la reine, au Fidèle Berger, rue des Lombards, son tabac de café à la crème 7, ses barges d’oranges tapées 8, ses coffrets de confitures sèches de Tours, ses boîtes et marmelades d’Alberges, son épine-vinette de Dijon9. Sur les tables, / Berthellemot, rue de la Vieille-Boucherie, verse ses galantes pastilles, ses pistaches à l’Aurore, à l’Impatience, à l’Espé-

1. Chronique de Paris. Janvier 1791. — 2. Lettres patriotiques .