Ibid., n

10. Tarif de tonlieu. Pièces justificatives, XCIV, n- 40, 66, 67, 71 à 78. — Registre a%ue bans, n** 62 à 82, 488.

Qmer et il fat fait droit à leur requête en juin 1279^ Vers 1282, le comte Guy, en confirmant les privilèges des bourgeois de Saint- Omer en Flandre, leur reconnut le droit d'acheter dans les eaux de Gravelines, de saler jour et nuit et d'exporter frais ou préparés autant de harengs qu'ils voudraient, le tout sans payer de taxe*. Les règlements municipaux interdisent aux bourgeois de s'associer avec des étrangers pour ce commerce^ (les marchands en gros seuls pouvaient avoir des rapports avec les étrangers pour le commerce du poisson^) et fixent le salaire maximum du conteur de harencs à un denier par mille, lui interdisant en outre Taccès des bateaux où il ne serait pas appelé^. Le poisson se vendait en gros, au Brûle^; les hôteliers ne pouvaient acheter de poisson qu'au détails

Le métier des poissonniers avait comme les autres ses coriers ; ceux-ci avaient la surveillance du poisson mis en vente, et si après l'heure d'ouverture du marché l'on trouvait sur un étal du poisson pourri, chaque corier était passible d'une amende de dix sous". Le commerce au détail était réglementé à outranî^. Les marchands au détail ne pouvaient aller au devant des marchands en gros hors de la ville®. Le poisson au détail se vendait sur le Stad ou sur le Marché *S ou « dans l'Ewe del Kay ** », les harengs se vendaient aussi devant l'escoterie et devant l'ègUse Sainte- Marguerite**. Le poisson devait être payé comptant*^. Une disposition du Registre aux bans déclare expressément libre la vente des saumons, esturgeons et marsouins; cependant, un règlement, rédigé vers 1320, oblige les poissonniers de mer à faire « plègerie du métier»". Les poissonniers ne devaient vendre à la fois qu'une

1. Ùlim (éd. Beugnot), t. II, p. lâ3, Xin. — Arch. municip. CCXCII 23, et cartul. AB xvni 15, f* 39 v*. Ce dernier texte porte la fausse date de