LES MÉDECINS ET LES CHIRURGIENS

rent ce procédé, les premiers pour les duchés, le dernier pour les Trois-Evêchés. Un autre moyen consistait à fixer le prix des vivres ; on y recourut dans les duchés et dans les évêchés. Enfin le gouvernement ducal ou les municipalités achetaient du blé, revendu ensuite au prix coûtant ou transformé en pain, qui était distribué aux indigents. En 1698, 1709, 1710, Léopold fit venir du blé d'Allemagne. On doit au même prince l'institution en 1725 des greniers d’abondance, que Stanislas réorganisa en 1750. De 1757 à 1763, en 1770, en 1771, la municipalité de Metz se procura du blé en Allemagne.

Pour combattre les incendies, il y eut des corps de pompiers créés au xviue siècle ; mentionnons aussi les bureaux des incendies, sortes de caisses d'assurance, qui datent de la fin de l’Ancien Régime à Nancy età Toul.

Les médecins, longtemps rares dans la région lorraine, y deviennent plus nombreux à la fin du xvi*siècle ou au début du xvu*. L'occupation de Metz, de Toul et de Verdun par Henri II amena plusieurs jeunes gens de ces trois villes à faire leurs études médicales dans des Universités françaises. : D'autres jeunes Évêchois, ainsi que leurs voisins des duchés, fréquentèrent la faculté de médecine organisée en 1598 à l'Université lorraine de Pont-à-Mousson. Stanislas fonda en 1752 à Nancy le collège royal de médecine, qui se posa en rival de la faculté de médecine mussipontaine. Parmi les . médecins 1llustres originaires de la région lorraine citons Ch. Lepois de Nancy, C. Alliot de Bar-le-Duc, Cachet de Neufchâteau, Buchoz, Antoine, Louis et Michel du Tennetar de Metz. Toutefois, si les villes avaient presque toutes au moins un médecin au xviu* siècle, les campagnes restaient malheureusement livrées aux empiriques.

Les chirurgiens-barbiers constituaient une corporation d'artisans, qui n'avaient point fait d'études médicales et qui n'étaient que des empiriques. Charles IV, pour relever cette profession, créa une charge de chirurgien ducal. Non content de la ressusciter, Léopold fonda en 1707, à la faculté de

médecine de Pont-à-Mousson, une chaire de chirurgie. En 1770 fut institué à Nancy un collège royal de chirurgie, qui organisa l’année suivante, dans la capitale de la Lorraine, l'enseignement de cet art. Comme chirurgiens célèbres on peut citer Dominique La Flize de Nancy, Saucerotte de Lunéville et Denis Rivard de Neufchâteau, que ses opérations de la taille rendirent célèbre. En 1776 une sage-femme de Paris avait fait à Nancy un cours d'accouchement. A partir de 1786 un cours gratuit annuel d'accouchement fut créé à Nancy par les soins de l’évêque et de l'intendant. Certains empiriques méritent de ne pas être oubliés, tels les Fleuriot du Val d’Ajol, habiles à remettre les entorses, les luxations et les fractures des bras ou des jambes ; ils possédaient des connaissances anatomiques, qu'ils se transmettaient de père en fils. Leur désintéressement et leur charité, autant que leur adresse, leur avaient valu l'estime et la reconnaissance de tous ceux qui avaient eu recours à eux. Les pharmaciens, nommés apothicaires, formaient une corporation qui comptait des hommes intelligents et'instruits. La station thermale la plus fréquentée au xvn° siècle était celle de Plombières, qui reçut des hôtes illustres, Voltaire, puis Mesdames Adélaïde et Victoire, filles de Louis XV et petites-filles de Stanislas.

Médecins et chirurgiens trouvaient, pour les seconder, les membres de congrégations religieuses d'hommes ou de femmes, les unes lorraines, les autres françaises. La plus célèbre des congrégations lorraines de femmes est celle de Saint-Charles, fondée en 1652 par Chauvenel, approuvée et organisée par plusieurs évêques de Toul, Mgr du Saussay, Mgr de Fieux et Mgr Blouet de Camilly. Les filles de la Charité ou sœurs de Saint-Vincent-de-Paul, du nom de leur fondateur, rivalisaient de zèle avec les sœurs de Saint-Charles. Stanislas introduisit à Nancy en 1750 les frères de Saint- Jean-de-Dieu. .

Le nombre des hôpitaux s’accrut durant cette période. L'hôpital Saint-Charles de Nancy, fondé en 1626, fut reconstitué en 1662. C'est à la fin du xvn° siècle que s’éle-