LA VIE ÉCONOMIQUE

A. — L'agriculture.

Diminution de la population agricol:. — Régime de la propriété. — Cultures. Arbres fruitiers et vignes. — Prairies. Elevage. — Forêts. Chasse et pêche. — Situation des propriétaires, des fermiers, des domestiques et des manouvriers. — Progrès de l'agriculture. Enseignement agricole.

Depuis 1871, l’industrie a fait à l'agriculture une redoutable concurrence dans la Meurthe-et-Moselle et dans les Vosges ; seule la Meuse a gardé son caractère de pays surtout agricole.

La population des campagnes n’a pas seulement diminué dans les régions industrielles, où les usines ont enlevé à la terre de nombreux ouvriers, attirés par l'appât d’un travail plus régulier et d'un salaire plus élevé ; la Meuse et les ar-

rondissements de Mirecourt et de Neufchâteau présentent le même phénomène, quoique l'industrie n’y soit pas très développée. Une autre cause entre ici en jeu, l'affaiblissement de

la natalité.

Ce sont toujours la petite et la moyenne propriété qui prédominent. On constate que, dans la Meurthe-et-Moselle et les Vosges, la petite propriété a fait des progrès aux dépens de la grande et de la très petite. Au contraire elle diminue dans la Meuse.

Les différentes propriétés dans le département de Meurtheet- Moselle se classaient ainsi en 1882:

au-dessous de 1 hectare.................... 51 % de 1 à 9 hectares........................ ho % de 10 à 39 hectares..,............ RE au-dessus de 4o hectares.............,..... 2

Le rendement moyen à l'hectare est devenu plus élevé pour les céréales ; cette amélioration est due à l’utilisation, devenue plus fréquente, d'engrais chimiques, phosphates et superphosphates. L'emploi des machines agricoles s'est également développé. Le système de l'assolement triennal est resté en vigueur, sauf dans les grands domaines d'un seul tenant, où l’agriculteur est plus libre de ses mouvements. La culture des graines oléagineuses, du lin et du chanvre a diminué par suite de la concurrence des produits similaires étrangers. On trouve encore des houblonnières dans l'arrondissement de Lunéville et dans le canton de Rambervillers. Des trois départements lorrains, la Meurthe-et-Moselle est le seul où le gouvernement autorise la culture ea grand du tabac.

Durant cette période on a planté bon nombre de mirabelliers et de pommiers à cidre pour remplacer les vignes, qui disparaissaient petit à petit du sol de la Lorraine. La décadence de notre vignoble est due aux intempéries, de plus en plus fréquentes depuis 1904, ainsi qu'à de trop nombreuses maladies, inconnues autrefois ; si le phylloxéra n'a fait que

peu de ravages en Lorraine, le mildiou, à partir de 1885, a été un adversaire contre lequel il a fallu engager une lutte incessante et coûteuse. D’autres maladies, l'oïdium, le blackrot, la cochyllis ontégalement nui à nos vignes. Découragés par une série de mauvaises récoltes, les vignerons sont allés travailler dans des usines, à moins qu'ils n'aient remplacé la vigne par d'autres cultures.

Voici les chiffres qui indiquent la décadence de notre vignoble :

Meurthe-et-Moselle Meuse Vosges 1833 17.568 hectares 13.455 hect. 5.179 hect. 1913 7.094 — h.120 — 1.382 — Les rendements moyens à l'hectare ont également baissé : Meurthe-et-Moselle Meuse Vosges 1875 74 hectolitres 57 kr h. 88 60 h.

S'il y avait eu, Jusqu'au début du xx° siècle, quelques vendanges fructueuses sous le double rapport de la quantité et de la qualité, par exemple en 1874, 1878, 1884, 1893, 1896 et 1904, les années mauvaises se succédèrent ensuite, et seule l'année 1911, particulièrement sèche, a donné des résultats satisfaisants.

Les prairies artificielles se sont développées durant cette période et les prairies naturelles ont été, d'une façon générale, mieux aménagées.

Sauf pour la race bovine, le nombre des animaux de ferme élevés dans les trois départements lorrainsest allé en décroissant, Nous avions déjà constaté la diminution des moutons en étudiant le mouvement agricole de 1812 à 1870. De nouveaux efforts ont été faits, depuis 1871, en vue d'améliorer les différentes races d'animaux de ferme. Pour la race chevaline on s’est adressé à des étalons ardennais, pour la race bovine à des taureaux hollandais, montbéliardais ou suisses. Toutefois il reste encore à faire, de ce côté, bien des progrès.

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L'amélioration des chevaux et des bovins serait plus satisfaisante, si ces animaux étaient mieux nourris etsi, d'autre part, on ne les obligeait à fournir trop tôt un travail au-dessus de leurs forces.

La superficie des espaces boisés s’est accrue dans nos trois départements, comine le prouve le tableau suivant :

Meurthe-et-Moselle Meuse Vosges 1873 97.263 hectares 158.771 hect. 203.386 hect, 1913 137.213 — 185.092 — 216.342 —

Ces progrès s'expliquent par les reboisements qu'ont opérés l'État, des particuliers ou des sociétés comme celle des Amis des arbres. Toutefois les forêts des Vosges ont eu à souffrir, à différentes reprises, soit de cyclones qui ont ravagé certains cantons, soit de maladies qui frappaient les sapins et les épicéas.

Le gibier des plaines et des forêts a beaucoup diminué par suite du braconnage, qui n'est pas suffisamment réprimé. Des pétards de dynamite, lancés dans les rivières, ou l’afflux d'eaux contaminées, provenant de certaines usines, ont détruit d'énormes quantités de poissons. Une maladie, qu'il a été impossible d'enrayer, a fait périr les écrevisses de la Meuse. Des sociétés de pêcheurs à la ligne se sont d'ailleurs employées, avec un louable zèle, à repeupler les cours d'eau de la région.

L'agriculture, très prospère sous le second Empire et au début de la troisième République, a connu plus tard, sous l'influence de la concurrence étrangère, des jours difficiles. Les produits agricoles de la Russie ou de l'Amérique provoquèrent, en raison de leurs prix peu élevés, la baisse des produits français et causèrent un grave préjudice à nos cultivateurs. Ceux-ciréclamèrent et obtinrent des droits protecteurs, insérés dans les tarifs douaniers de 1892. Il y eut alors un relèvement du prix de vente des céréales. La mévente des

LORRAIRE. — T, Ill. 5

produits agricoles avait entrainé la baisse des fermages et celle de la valeur des terres ; tandis que, de 1871 à 1880, l'hectare de terres labourables se louait encore en Meurthe-et- Moselle à peu près 49 fr. 20 en moyenne, de 1881 à 1885, ce prix était tombé à 36 fr. 80, en 1887 à 25 fr. 70. Beaucoup de férmiers payaient irrégulièrement, ou même ne payaient pas du tout leurs canons. Depuis 1892, la situation s'est améliorée pour les propriétaires et pour les fermiers, mais pas autantqu'on aurait pu le désirer, parce quela diminution du nombre des ouvriers agricoles a fait hausser leurs salaires. En 1882, un garçon de ferme recevait 4oo francs de gages par an, une servante 200 francs ; un Journalier, nourri par le cultivateur qu'il employait, avait 1 fr. 5o par jour, non nourri 2fr. 50. Lessalaires étaient respectivement de r franc et de rfr. 75 pour les femmes. Depuis lors, les salaires des travailleurs de la terre n'ont pas cessé de s'élever.

D'une façon générale, l'agriculture a, durantcette période, accompli de réels progrès, en ce quiconcerne les engrais chimiques, les machines, les outils, les semences et les procédés de culture. Pour arriver à des résultats encore meilleurs, il faudra faire disparaître le morcellement excessif des domaines ruraux, rendre obligatoire par une loi le remembrement, qui n'a encore été opéré que dans un petit nonfbre de communes. Les syndicats agricoles, dont le nombre s'est accru, ont rendu de grands services pour les achats de semences, d'engrais et de machines. L'Union des syndicats agricoles lorrains, fondée en 190r, a été réorganisée en 1905. Mentionnons encore les caisses régionales de crédit agricole, les mutuelles-bétail et les mutuelles-incendies fondées dans la région lorraine.

Le développement de l'enseignement agricole a contribué aux progrès de l’agriculture. En Meurthe-et-Moselle, nous pouvons citer l'école pratique d'agriculture Mathieu de Dombasle, créée à Tomblaine, près de Nancy, en 1879. Plus récemment, la Faculté des sciences de Nancy a créé,

sous la direction de M. Gain, un institut agricole. Un ancien député, M. Millon, avait fondé en 1874 à Merchines, commune de Lisle-en-Barrois (Meuse), une école d’agriculture, qui fut supprimée en 1897. Mais le conseil général de la Meuse a créé en 1883, à Ménil-la-Horgne, une école primaire d'agriculture, grâce à un legs de 400.000 francs que lui avait fait M. Descoïtes, ancien maire de la commune, Dans les Vosges, la ferme-école créée à Lahayevaux, en 1849, fut transférée en 1879 au Beaufroy, près de Mirecourt, où elle existe encore aujourd'hui. Une école pratique d'agriculture et de laiterie, dite école Claude des Vosges, du nom de son fondateur, s’est ouverte en 1885 à Saulxures-sur-Moselotte. Citons enfin la Société centrale d'agriculture, qui complète les institutions agricoles de nos départements lorrains.

B. — L'Industrie.

Développement de l'industrie. — Industries extractives. — Industries métallurgiques. — Verreries etfaïenceries. — Industries du bâtiment. — Industries du vêtement — Papeteries et imprimeries, — Industries chimiques. — Industries diverses. — Industries alimentaires. — Importance de l'industrie lorraine. — L'exposition de 1909. — Rapports des patrons et des ouvriers. — Situation des industriels, des employés et des ouvriers. — Résultats du développement de lindustrie lorraine. — Enseignement industriel,

Depuis 1871, l’industrie a pris, dans les départements de la Meurthe-et-Moselle et des Vosges, un essor merveilleux, qui est en grande partie la conséquence du traité de Francfort ; un certain nombre de métallurgistes et de fabricants de chapeaux de paille de la Moselle, de filateurs et de tisseurs du Haut-Rhin, qui ne voulaient pas devenir Allemands, ont quitté leur pays pour venir s'établir, les uns dans la Meurthe-et-Moselle, les autres dans les Vosges. Ils apportaient leur intelligence, leur expérience, leurs capitaux, et ils amenaient avec eux quelques-uns de leurs contremaîtres et de leurs ouvriers. L'arrivée de ces nouveaux venus devait d'ailleurs être un stimulant pour les industriels établis dans le pays avant 1870. La découverte d'un procédé de déphos-

phoration du minerai de fer et celle d'un important gisement de ce minerai dans l'arrondissement de Briey ont activé les progrès de l’industrie métallurgique ; celle-ci a été également favorisée par le développement du réseau ferré et des voies navigables.

I! faut à l'industrie des capitaux, de la main-d'œuvre et des ingénieurs. Les différentes industries de notre région ont trouvé dans le pays la plupart des capitaux dont elles avaient besoin, et cela grâce aux banques régionales, Banque d'Alsace et de Lorraine, Société nancéienne, Banque Renauld, Banque nancéienne, etc. L'industrie cotonnière des Vosges a trouvé sur place la main-d'œuvre nécessaire. Moins favorisées, l'industrie minière et l’industrie métallurgique de Meurthe-et-Moselle ont dù, surtout dans l'arrondissement de Briey, faire appel aux étrangers. La Lorraine annexée, l'Alsace, le Luxembourg, la Belgique, l'Allemagne et surtout l'Italie ont fourni à l’une et à l'autre d'importants contingents de travailleurs ; c’est ainsi qu'au 1° juillet 1913 on trouvait, dans le seul arrondissement de Briey, 75.000 étrangers, dont 46.700 Italiens, 12.000 Belges, 4.000 Luxembourgeois, 2.500 Alsaciens-Lorrains et 6.500 Allemands. Enfin les instituts chimique et électro-technique, ainsi que l'école de brasserie, ont fourni à nos industries bon nombre d’ingénieurs.

L'exploitation des carrières est actuellement entre les mains de quelques grandes sociétés : la société Civet, Pommier et C'e, pour les carrières de pierres de taille de ‘la Meuse ; la société des granits des Vosges et la société de Saulxures-sur-Moselotte, ainsi que la société des granits d'Abainville dans la Meuse, la société H. Ramu et Cle, devenue en 1906 la société anonyme des carrières de trapp et de granit, sont parmi les plus importantes.

L'extraction du sel s'est également beaucoup développée.

17 concessions nouvelles ont été accordées par l'État depuis

1871 ; la plus récente, celle de Tonnoy, date de 1901. 17 ou 18 compagnies possèdent les concessions actuellement exploitées; toutes les salines, sauf celle de Tonnoy, se sont groupées pour la vente de leurs produits, qui est assurée par le comptoir de vente des sels de l'Est. En 1913, la production du s:l en Meurthe-et-Moselle aurait été de 179.600.000 tonnes pour le sel raffiné et de 116.000.000 de tonnes pour le sel gemme.

Il y avait lieu de supposer que le bassin houiller de Sarrebrück se continuait non seulement dans la Lorraine annexée, mais Jusque dans la partie restée française de la province. Les 19 sondages opérés de 1904 à 1907 firent constater, à une assez grande profondeur, des filons de houille, en général assez minces, près de Pont-à-Mousson et dans plusieurs communes du canton de Nomeny, Eply, Atton, Abaucourt. L'État n’a pas encore accordé l'autorisation nécessaire à l’exploitation de ce bassin houiller.

Aux gisements sidérurgiques des bassins de Longwy et de Nancy vinrent s'ajouter, vers 1880, ceux de Briey, formés de bancs de minelte, minerai phosphoreux, dont rien n'avait jusqu'alors fait soupçonner l'existence. C'était justement l’époque où le procédé de déphosphoration des minerais, découvert par Thomas et Gilchrist, allait permettre d'utiliser les richesses sidérurgiques de la Meurthe-et-Moselle. Depuis 1871, le gouvernement a accordé les concessions de mines suivantes : dans le bassin de Nancy, celles de Maron et du Val de Fer (1874-1875), de Faulx (1883), de Pompey (1884); dans le bassin de Longwy, celles de Micheville (1874), de Hussigny (1874), de Godbrange (18;8), de Crusne (1886), d'Errouville (1895); dans le bassin de Briey, celles de Jœuf (1835), d'Auboué, d'Homécourt et de Moutiers (1884), de Valleroy (1886), de Joudreville-la-Mourière et de Pienne (1899). Le bassin de Briey. se prolonge dans le département de la Meuse, où deux concessions out été accordées, à Amermont et à Baroncourt.

Une partie de notre minerai de fer est transformée en

fonte ou en acier dans le département de Meurthe-et-Moselle ; le reste est transporté soit dans le nord et dans le centre de la France, soit en Belgique et en Allemagne. La production du minerai de fer, qui était, en 1873, dans le département de Meurthe-et-Moselle, de 975.000 tonnes, était montée en 1909 à 10.673.000 et en 1913 à 19.813.000, valant 02.619.000 fr. Les anciens gisements de la Meuse, qui en 1871 produisaient encore 80.000 tonnes, ne donnaient plus rien vingt ans après.

L'industrie métallurgique s'est naturellement beaucoup développée, surtout depuis la mise en valeur du bassin de Briey en 1890. Quelques-unes des sociétés métallurgiques de Meurthe-et-Moselle possèdent dans la région des concessions minières, des hauts-fourneaux, des forges ou des aciéries. Ce sont, dans le bassin de Nancy, les aciéries de Pompey qui se trouvaient, avant la guerre de 1870, à Ars-sur-Moselle, les hauts fourneaux et fonderies de Pont-à-Mousson, qui ont la spécialité des tuyaux de fonte. Dans le bassin de Longwy, nous trouvons les hauts fourneaux et les forges de Jœuf, qui appartiennentaux de Wendel, les aciéries de Micheville,les aciéries de Longwy, la société métallurgique d'Auberive-Villerupt. D’autres sociétés n'ont dans la région que des concessions de mines et des hauts fourneaux ; c'est ailleurs que sont les usines où elles transforment la fonte. Ainsi, dans le bassin de Nancy, les hauts fourneaux de Neuves Maisons appartiennent à la société des forges de Châtillon-Commentry-Neuves-Maisons, ceux de Jarville à la société des forges et aciéries du nord et de l'est, ceux de Maxéville à une société fondée par des maîtres de forges de la Meuse et de la Haute-Marne, enfin ceux de Frouard à la société de Montataire. Dans le bassin de Longwy, nous trouvons la société Marc Raty et C'° à Saulnes, la société de Saintigaon et Cie à Longwy et à la Sauvage. Dans le bassin de

1. 11 y avait en 19 2 52 hauts fourneaux en Meurthe-et-Mo:elle,

Briey, les hauts fourneaux d'Homécourt dépendent de la compagnie des forges et aciéries d'Homécourt. Enfin, il y a, dans le département de Meurthe-et-Moselle, des établissements métallurgiques qui n'ont nt concessions de mines, ni hauts fourneaux. Ce sont à Nancy la grande chaudronnerie lorraine, la sociétéanonyme des anciens établissements Louis Perbal à Dombasle sur-Meurthe, la société lorraine des anciens établissements Dietrich à Lunéville, la société Gouvy et Cie à Dieulouard, la Compagnie générale électrique à Nancy, les établissements Fabius-Henrion à Pagny-sur- Moselle. Dans la Meuse, outre la fonderie de Tusey, près de Vaucouleurs, la société des forges et aciéries de Commercy, les établissements de Cousances-aux-Forges, citons la manufacture française d'outils de Tronville-en-Barrois Le département des Vosges possède à Golbey, près d'Épinal, les établissements Singrün, à Saint-Dié les usines Baÿet frères et la société des établissements Gantois, ainsi que les toiles métalliques et tréfileries A. Delouter et Cie.

La production des hauts fourneaux de Meurthe-et-Moselle, qui n'atteignait en 1873 que 279.000 tonnes de fonte et 285 d'acier, était montée en 1909, pour la fonte, à 2.428.000 tonnes et pour l'acier à 1.439.000, en 1913 pour la fonte à 3.588.000 et pour l'acier à 2.289.000 tonnes. Les établissements du bassin de Longwy ont constitué en 1876 le comptoir métallurgique de Longwy, qui leur a rendu les plus grands services, en assurant la vente de leurs produits.

Les verreries dont nous avons déjà fait mention ont continué de fonctionner. Vallérysthal et Portieux appartiennent depuis 1871 à la même société. L’art du verre a été rénové par un Nancéien, Émile Gallé : ses œuvres, aux formes originales, offrent une riche décoration, dont les motifs sont empruntés en général à la flore du pays lorrain. MM. Daum frères, qui avaient fondé à Nancy, après la guerre de 1870- 1871, une importante verrerie, ont fini par suivre l'exemple que Gallé leur avait donné. Maréchal et M. Champigneulles

avaient transporté de Metz à Bar-le-Duc leur fabrique de vitraux artistiques, qui a été fermée avant la grande guerre. Aux anciennes faïenceries de Lunéville, de Pexonne, de Longwy, de Bellevue, près de Toul, sont venues s'ajouter les fabriques de faïences et de poteries vernissées de Raon-l’Étape, la société anonyme des produits céramiques de Rambervillers. Les frères Mougin, de Nancy, fabriquent des pote-. ries artistiques. Mentionnons encore la tuilerie de Jeandelaincourt et la société anonyme des carrelages de Foug.

On fabrique à Xeuilley dela chaux hydraulique, à Pagnysur-Meuse du ciment,

À côté d'innombrables scieries, que font marcher des chutes d'eau, il existe quelques scieries à vapeur, en particu er la maison Frientz frères, à Saint-Dié.

. La tonnellerie est représentée à Nancy par la société française des établissements de tonnellerie mécanique Frühinsholz, qui a envoyé à l'exposition de r900 un foudre de 433.500 litres. Ce sont encore la société anonyme de tonnellerie lorraine à Jarville et la grande tonnellerie mécanique de l'Est à Charmes.

Émile Gallé a rénové le meuble comme le verre ; c’est à la nature lorraine qu’il a emprunté ses motifs d'ornement. Les frères Majorelle de Nancy et d’autres fabricants de meubles se sont, à la suite de Gallé, engagés dans la voie de l'art moderne. Vallin, un Nancéien, lui aussi, a trouvé pour le meuble des formes nouvelles. À Ligny, dans la Meuse, se trouve la grande manufacture d'ameublement de l'Est, Deux communes vosgiennes, Liftol-le-Grand et Saint-Ouen-les-Parey, fabriquent des meubles.

La vannerie a ses principaux centres dans l'arrondissement de Lunéville en Meurthe-et-Moselle, à Ligny et à Vauxles-Palameix dans la Meuse.

La fabrication des toiles de lin reste concentrée dans la montagne vosgienne. Aux tissages mécaniques Garnier-Thié-

baut sont venues s'ajouter la société la Jamagne à Gérardmer, la société anonyme des établissements Colson à Julienrupt et d'autres maisons au Tholy, à Lépange et à Saulcy.

L'industrie cotonnière s'est beaucoup développée dans les Vosges ; depuis 1871 il s'est créé sur le plateau lorrain de nombreux établissements ; les principales maisons, anciennes ou modernes, sont celles de Géliot et fils à Plainfaing et à Fraize, la société Vincent, Ponnier et Ci° à Senones, la société française des colons à coudre à Celles-sur-Plaine, la maison Ancel-Seitz à Grange, la maison Febvrel frères à . Jarménil ; la société cotonnière des Vosges à Rupt et à Remiremont, à Vincey la société cotonnière de l'Est, les établissements de Cornimont et de Saulxures, enfin la société cotonnière de Mirecourt.

En 1872, les filateurs et les tisseurs des Vosges ont créé à Thaon la société anonyme de blanchisserie et de teinturerie. Mentionnons encore à Épinal la société d'impression des Vosges et de Normandie, qui fabrique des tissus imprimés. Au début de 1914, le département des Vosges comptait 65.000 métiers et 3.000.000 de broches. Dans la Meurthe-et-Moselle on trouve à Nancy les établissements des fils d'Emmanuel Lang, à Saint-Nicolas la société anonyme de filatures et tissages, à Val et-Châtillon la société cotonnière lorraine, à Lunéville la filature de l'Est, etc., etc.

Le syndicat cotonnier de l'Est n'est pas un comptoir de vente.

L'industrie de la draperie n'a pas reçu les mêmes développements que celle des cotonnades. L'arrondissement de Briey possède encore des fabriques de drap pour l'armée. À Laneuveville-les-Raon la maison Amos fabrique des chaussons fourrés. On trouve à Archettes la maison Jean Althofer, à Golbey une manufacture de draps.

L'industrie de la broderie a retrouvé quelque prospérité au cours de ces dernières années; on estimait qu'en 1909 il y avait dans la région lorraine de 35.000 à 40.000 brodeuses, dont la plupart travaillaient à domicile. Les brodeuses sur

tulle sont nombreuses dans l’arrondissement de Lunéville. Mirecourt est resté le grand centre de la fabrication de la dentelle.

L'industrie barrisienne des corsets sans coutures est tombée en décadence.

Nancy possède quelques manufactures de pèlerines, de vêtements de chasse et de vêtements ordinaires.

Nancy et Lunéville ont des fabriques de chapeaux de paille, en particulier des succursales de la maison fondée autrefois par les de Langenhagen à Saar-Union.

La plupart des petites tanneries ont disparu ; le plus important établissement de larégion lorraine est la maison Luc de Nancy.

Le nombre des manufactures de chaussures s’est beaucoup accru depuis 1871; on n’en comptait pas moins de 26 à Nancy en 1913.

C'est toujours dans les Vosges que l’on trouve les papeteries les plus nombreuses et les plusimportantes. Quelques établissements nouveaux se sont créés depuis 1871: celui des Chatelles, près de Raon-l'Étape, celui du Kertoff près de Gérardmer. Arches possède encore, à côté d'installations modernes, des cuves où l’on fait du papier avec des chiffons; partout ailleurs, ceux-ci ont été remplacés par de la pâte de bois. La société anonyme des établissements Adt, de Pontà-Mousson, fabrique des articles en carton laqué.

Nancy possède quelques imprimeries importantes : d'abord la maison Berger-Levrault, qui s'est transportée de Strasbourg à Nancy après la guerre de 1870 ; ce sont encore les Imprimeries réunies et l’Imprimerie des arts graphiques modernes.

La maison Pellerin d'Épinal fabrique toujours des images; M. Bcrgeret avait créé à Nancy une imprimerie, qui a produit, en quantités énormes, des cartes postales illustrées. Elle s'est fondue plus tard dans les Imprimeries réunies.

Le département de Meurthe-et-Moselle possède trois fabriques de carbonate de soude, dont la plus importante, celle de Dombasle-sur-Meurthe, a été créée en 1872 par M. Solvay; la société Marcheville, Daguin et C'° est propriétaire de la soudière de la Madeleine, commune de Laneuveville-devant- Nancy. Une troisième soudière appartient à la société Chauny, Saint-Gobain, Cirey. La production de la soude, qui n'était en 1875 quede 2.400 tonnes, s'est élevée en 1912 à 300.000. La société anonyme de Bouxwiller, en Alsace, a créé, à Laneuveville-devant-Nancy, une fabrique deprussiate de potasse ; à Champigneulles, la société générale des produits chimiques de l'Est fabrique de l'extrait de Javel et d'autres produits.

Les luthiers de Mirecourt livrent au commerce des violons, des violoncelles, des contre basses, etc., ainsi que des étuis pour quelques-uns de ces instruments.

À Ligny-en-Barrois la société des lunetiers et la manufacture générale d'optique fabriquent des verres d'optique. C'est également dans cette ville que se trouve la fabrique de compas Michaud-Quantin et Cie,

L'industrie électrique a fait, depuis le début du xx° siècle, des progrès qui s'expliquent par les emplois de plus en plus variés de l'énergie électrique. Celle-ci est fournie par la Compagnie lorraine d'électricité, par la société Marcel Vilgrain et Ci, par la société des usines Jeanmaire et Ce, par la société Énergie-Éclairage, etc. Nancy possède une manufacture nationale de tabac, qui a commencé de fonc- -tionner en 1871.

Il existe également dans la région lorraine deux fabriques de jouets, l’une à Champigneulles, l'autre à Lunéville.

La plupart des petits moulins à eau ont disparu. Les plus importantes minoteries de la région sont celles de M. Vilgrain, qu'a réuni aux grands moulins de Nancy ceux de Tomblaine, les maisons Aubry de Toul et Couten de Verdun.

La féculerie est restée une des grandes industries vosgiennes; dans cette mdustrie se constate également la disparition de beaucoup de petits établissements. |

On fabrique de la choucroute à Nancy, ainsi que des pâtés de foie gras; les macarons de Nancy, les madeleines de Commercy, les confitures de groscilles de Bar-le-Duc, les dragées de Verdun et les chanoinesses de Remiremont ont continué, comme autrefois, d'être appréciées des gourmets. Nos brasseries livrent à la consommation des bières à fermentation basse. Les grandes brasseries, les seules qui subsistent, sont celles de Nancy, de Maxéville, de Tantonville, de Champigneulles, de Vézelise et de Jarny en Meurthe-et-Moselle; de Bar-le-Duc dans la Meuse ; de Charmes, de Vittel, de Xertigny et de Dommartin-les-Remiremont dans les Vosges. La production de la bière a été, dans la région lorraine, de 1.020.000 hectolitres en 1911.

Il est bon de donner ici quelques chiffres pour faire comprendre l'importance qu'a prise l'industrie dans les trois départements lorrains: de 1908 à 1913 le capital des sociétés par actions est monté, pour la Meurthe-et-Moselle, de 49.000.000 de francs à 682.000.000, et pour la Meuse, de 31.000 000 à 43.000.000; par contre, il serait tombé, pour les Vosges, de 147.000.000 à 143.000.000. Passons maintenant à la consommation de la houille:

M.-et-Moselle, Meuse. Vosges.

1872 7.1.000 tonnes 140.000 t, 90.000 t.

Depuis 1884 les houilles du nord de la France et de la Belgique ont, en partie, remplacé la houille allemande. La force motrice s'est naturellement développée dans les mêmes proportions ; la voici exprimée en chevaux-vapeur.

M.-et-Moselle. Meuse. Vosges.

1871 4.468 ch.-v. 2.342 ch.-v. 4 923 ch.-v.

1913 277.000 ch.-v. 24.000 ch.-v. 110.000 ch.-v.

Usines et manufactures ont dû, à plusieurs reprises, renouveler leurs procédés de fabrication et leur outillage. La ruine et la faillite ont frappé ceux des chefs d'industries qui se sont obstinés à travailler d'après les errements du passé.

De 1871 à 1914 la grande industrie n'a cessé, dans la région lorraine, de se développer aux dépens de la moyenne et de la petite. Cette évolution se remarque en particulier dans la métallurgie, la tannerie, la meunerie, la féculerie et la brasserie.

Ua autre phénomène, qu'il convient de relever, est la transformation en sociétés anonymes d'industries, dont les unes appartenaient à un propriétaire unique, tandis que les autres étaient auparavant des sociétés en nom collectif, ou des sociétés en commandite.

L'importance de l'industrie de la région lorraine s’est affirmée en 1909, lors de l'exposition régionale organiste à Nancy par les soins de la municipalité de cette ville. Le directeur de l'exposition, le regretté Louis Laffitte, secondé par la municipalité, par la Chambre de commerce de Meurthe-et- Moselle, par la société industrielle de l'Est, fit des prodiges. Cette exposition, en même temps qu'elle présentait un grand intérêt pour les spécialistes, manifestait dans son ensemble la puissante vitalité industrielle de la région lorraine. Les dépenses, qui s'élevèrent à 2.712.000 francs, furent en grande partie couvertes par les recettes, qui montèrent à 2.492.000.

Les rapports entre patrons et ouvriers ont été, semble-til, moins tendus dans la région lorraine que dans d’autres parties de la France. Il y a eu des grèves provoquées par des questions de salaire, de durée des heures de travail, d’économats, quelquefois aussi par l'emploi d'ouvriers étrangers. Elles n'ont eu qu’exceptionnellement un réel caractère de gravité. Cela tient pour une part à la modération naturelle des ouvriers lorrains, pour une autre, aux efforts faits par

quelques industriels, en vue d'améliorer le sort de leur personnel. Avant que le Parlement eût voté les lois sur l'assistance et sur les retraites, différentes sociétés ou différents industriels avaient déjà établi des caisses de retraites, des caisses de secours, construit des cités ouvrières, etc. Citons en particulier la blanchisserie de Thaon, la maison Keller et Guérin de Lunéville, les établissements Solvay de Dombasle, la société Gouvy et C'° de Dieulouard, la société des fonderies de Pont-à-Mousson, la société des aciéries de Longwy. Toutefois, les industriels lorrains, non plus d’ailleurs que leurs confrères du reste de la France, ne semblent pas avoir compris que l'acquisition par les ouvriers du droit de vote, du droit de grève, du droit d'association, devait entraîner des modifications profondes dans les rapports entre patrons et employés, etque ceux-ci désormais avaient le droit d'être entendus quand il s'agissait de fixer les salaires ou la durée de la journée de travail. S'ils avaient conclu avec leur personnel des accords relatifs à ces questions, ils auraient peut-être évité le vote par les Chambres de lois industrielles génantes, rigides et d'application difficile.

Il y a eu de grosses fortunes faites ou des bénéfices considérables réalisés dans la métallurgie, l'industrie cotonpière, la meunerie et la brasserie ; par contre, on a vu des patrons et des sociétés péricliter ou faire faillite. La situation des employés et des ouvriers n'a pas cessé de s'améliorer, tant au point de vue moral qu'au point de vue matériel. Nous relevions tout à l'heure les droits acquis par les ouvriers de 1848 à 1884. Depuis cette dernière date, le Parlement a voté des lois sur les accidents de travail, sur les retraites, etc. On constate également, en ce qui concerne les salaires, une hausse qui a été toutefois en partie atténuée par l'élévation du prix de la vie. En outre, il faut bien reconnaître que les ouvriers, dont l'éducation économique était bien peu avancée, n'ont pas su tirer des lois sociales tout le parti possible. La plupart sont restés en dehors des syndi-

çats, et ceux qui y sont entrés se sont parfois laissé mener par des agitateurs révolutionnaires. La loi sur les retraites ouvrières n'a pas trouvé auprès des intéressés un accueil favorable.

On a vu, par ce que nous venons de dire, quels progrès considérables a faits l'industrie dans la région lorraine. Le développement qu'elle a pris n'a-t-il produit que de bons résultats ? Nous ne le pensons pas. Si les usines et les fabriques ont fourni à l’agriculture des consommateurs pour ses produits, elles lui ont enlevé de nombreux ouvriers. On ne peut contester qu'elle a enrichi beaucoup de commerçants et fait monter les recettes de la compagnie de l'Est. D'autre part, au point de vue moral, les conséquences de l'essor industriel n’ont pas toujours été heureuses. Dans les fabriques quiemploient des travailleurs des deux sexes, ni les patrons ni les familles n'ontcompris qu'une surveillance s'imposait.

La faculté des sciences de Nancy, nous l'avons montré, a beaucoup fait pour les industries lorraines en créant divers instituts, d'où sont sortis des ingénieurs ou des contremaitres. Nous devons encore citer l’école nationale industrielle et commerciale d’Épinal, l’école théoriqueet pratique de filature et de tissage de la même ville, fondée en grande partie par le syndicat cotonnier de l'Est. Enfin les écoles primaires supérieures des départements lorrains et l'école professionnelle de l'Est, de Nancy, ont également fourni des contremaîitres aux industries du pays.