MANUFACTURE CARON
I)E NICOLET
livre est .349, mais on n’a pas de rapport sur la valeur du lait condensé. Il y a dans la province 706 fabriques de fromage, dont le nombre total des patrons est de 16,266. Ces fabriques ont produit 29,709,114 livres de fromage dont la valeur par livre est de .155.
L’honorable M. Caron, en réponse à M. Sauvé, a annoncé que le gouvernement considérait actuellement la possibilité de rendre obligatoire la classification de la crème dans la province. Le gouvernement n a pas l’intention de rendre ob’igatoire la pasteurisation du lait.
La Manufacture Caron
Construite en 1891 par Louis Caron père et fils, cette usine a été incendiée le 1/ janvier 190o, et îeconstruite au printemps de la même année par Caron et compagnie. Ces derniers la cédèrent par un acte de vente de 1912 à la compagnie Louis Caron <St fils, limitée, qui la maintient en activité depuis son acquisition. On y exécute tous les travaux de menuiserie et plus particulièrement ceux que requiert la construction des édifices religieux : autels, ameublements d’église, ornements sculptés, etc. Un atelier spécial y est consacré à la confection des cercueils.
La compagnie Caron s’est fait une réputation enviée, par l’entreprise de travaux publics importants, et surtout d’édifices religieux, sur plans ordinairement conçus et préparés par son architecte privé. Presque toutes les institutions de la ville de Nicolet, les établissements paroissiaux du diocèse, et même plusieurs dans les diocèses étrangers et jusqu’aux Etats-Unis, sont l’œuvre de cette compagnie devenue célèbre par la
conception et l’exécution irréprochables d’édifices jugés, par les connaisseurs, conformes aux règles de l’architecture.
Avant de se fixer à Nicolet, en 1891, la compagnie avait son centre d’opérations à Arthabaska, et déjà elle y avait donné des preuves de sa réelle valeur.
La Manufacture de Lunettes
Cette manufacture importante a été établie en 1910. L existence de 1 industrie optique à Nicolet, quoique toute récente, se partage en trois étapes ou phases distinctes.
Première phase : 1910-1913. L’introduction en est due à l’initiative de l’honorable juge Arthur Trahan, alors simple avocat de Nicolet, qui parvint à l’y implanter grâce à une allocation de la ville et aux contributions de ses concitoyens. En 1910, il fit incorporer une compagnie sous la raison sociale de Canada optical manufacturing Company, Limited. Cette compagnie naissante eut le sort de presque tous ceux qui osent sortir des chemins battus : elle rencontra des difficultés, elle connut les tâtonnements pénibles de ceux qui ont à se frayer une voie, elle subit d’abord un échec. Les premières opérations n’ayant pas été satisfaisantes au point de vue financier, la compagnie se trouva en 1912, c est-à-dire au bout de deux ans, incapable de poursuivre la fabrication, faute de ressources.
Deuxième phase : 1913-1920. Tout de même, l’élan était donné. Le premier insuccès ne découragea pas M. Trahan, qui s’occupa immédiatement de réorganiser son œuvre par la formation d’une compagnie nouvelle.
