FOURBISSEURS
Les fourbisseurs donnaient la dernière main aux lames d'épées , en ciselaient les pommeaux et les montaient avec leurs garnitures dorées, argentées, damasquinées au goût de l'acheteur. Les serruriers-arquebusiers fabriquaient, il est vrai, desépées, des lances, des hallebardes, mais c'était seulement un travail de première main; la fourbissure et l'ornementation de ces armes appartenaient exclusivement aux fourbisseurs-garnisseurs d'épées.
Dans les premiers temps de la troisième race , les épées étaient larges , fortes, d'une trempe convenable pour ne point se casser sur les casques et les cuirasses. Quelquesunes pesaient jusqu'à cinq livres, ce qui peut nous expliquer les étonnants faits d'armes de ces rudes chevaliers qui, d'un coup d'épée, fendaient un homme en deux.
Au XYiii*^ siècle, il existait à Piouen quatre fourbisseurs, ayant une confrérie à Saint-Cande-le-Jeune, sous le patronage de. saint Yictor, homme de guerre aussi célèbre par sa piété que redoutable par son adresse dans le maniement des armes.