Constit. conrf. (^.Hmuldnlennis, c. XN'III
presque confondus avec les premiers*. Xous avons déjà cité l'abbaye de Saint-Pierre de Corbie où Ton voyait, en 822, des frères lais au travail : dans une pièce, trois cordonniers, deux savetiers, un foulon ; dans une ^ seconde pièce,dix-sept artisans, dont six forgerons, deux orfèvres, etc. ; près de la porte, quatre charpentiers, quatre maçons, deux médecins. Tout le pain qu'on distribuait en aumône était fait par les boulangers du couvent, ainsi que la bière -.
Hors des cloîtres, dans la campagne, certains travaux industriels étaient exécutés par ceux qui vouaient leur personne et leurs biens à une église, et qu on désignait sous le nom de donaii ou ohlati. par les serfs volontaires, par les serfs attachés à la glèbe et par les tenanciers libres ^.
Tous les travaux de l'intérieur, à la cuisine, à l'infirmerie, etc., étaient exécutés par les moines eux-mêmes ; c'étaient des convers qui faisaient l'office de maçons, de tanneurs, de boulangers, de foulons, de forgerons. Au xii* et même pendant une partie du xiii' siècle il n y avait guère qu'à l'extérieur qu'on employât des mercenaires ou des corvéables ; les convers étaient aussi laboureurs, bergers, vigncBons. Les oblats, en se donnant à un monastère, ne devenaient pas des serfs ; ils n'étaient pas non plus des religieux ; ils avaient une condition intermédiaire, vivant dans le mariage, mais astreints à l'obéissance et à certaines autres obligations (U^y^ moines *.
Les serfs groupés autour du monastère même formaient (pielquefois une population industrielle très nombreuse ; beaucoup de villes n'ont pas d'autre origine. Au ix'" siècle, la ville deSaint-Hiquier, qui n'est plus aujourd'hui qu'une bourgade, comprenait, grAce à l'abbaye, 2.500 mai- ^ sons et, suppose-t-on, 14.000 habitants-'. Les artisans y étaient groupés par rues ou quartiers : quartier des marchands, (juartier des forgerons, quartier des armuriers, quartier des selliers, quartier des boulangers, quartier des cordonniers, quartier des tisserands de laine, quartier des foulons, quartier des pelletiers, quartier des vignerons, quartier des cabaretiers. Chaque (piartier devait à l'abbaye une redevance annuelle en produits (le la profession, indépendamment de la taxe qui était levée par maison ^
Au commencement (lu \iV' siècle (1114) Bernard fonde dans la forêt
1. Maiiiu.., Pnvf. in sœc. Jienetiicl . sipc. III, Ji 1, p. 110 : snpc. \'l, § XI, p. iON.
2. Cité par (Il KKARi», Appendice du Pnliiplique de Viihbè /rmino/i.A'oir plus liant, p. 169.