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vant le luxe, la guerre et les sciences. Celles qui faisaient vivre la masse du peuple étaient plus modestes et sont restées plus obscures ; elles fournissaient cependant beaucoup plus de travail aux artisans.
Les industries de Talimentation semblent être demeurées à peu près ce qu'elles étaient dans les siècles passés.Parmi les industries du vêtement, les fourreurs occupaient toujours une place importante, moindre cependant qu'au xui* siècle par suite des changements de la mode. Au contraire les corroyeurs et les teinturiers 'de peaux teintes avaient gagné ; car ils fabriquaient les peaux qui jusqu'au milieu du xiv* siècle venaient des pays étrangers *. On en tirait aussi du Languedoc où cette industrie était anciennement pratiquée '.
Jusqu'au xv« siècle on n'avait tissé que le lin ; on commença à employer le chanvre ; mais les beaux tissus étaient toujours de lin ; les plus fins et les plus renommés venaient de Flandre ; ceux de Reims et de Troyes étaient presque aussi renommés . Les premiers statuts des lingères de Paris (qui avaient depuis saint Louis une place à la Halle) datent de 1485. Les draps les plus renommés étaient ceux d'Arras, de Bernay, de Rouen, de Montivilliers, de Bourges, de Paris ; le commerce de la draperie était toujours la première des industries textiles, parce que, malgré le développement qu'avait commencé à prendre l'industrie linière, le peuple se vêtait principalement de laine '.
1. Ordonn., t. III, p. 370, octobre 1359. ' 2. Bardon, Hist. d*Alai8y p. 358.
3. M. DES CiLLBULS 8 di^cssé la liste de» villes qui, aux xiv» et xv« siècles, ont obtenu du roi la confirmation de leurs statuts et des règlements pour la draperie.
Actes d'homolofraUon VUles. desstatuU et rèple-
roeots det drapiers.
1 Paris 23 avril 1309 et
23 juillet 1362.
... 24 février 1317.
Villes
2 Bcziers ....
3 Carcassonne . .
4 Montivilliers . .
5 Ghâlons-s-Marne
6 Louviers. . . .
7 Saint-Omcr . .
8 Boullcns. . . .
9 Thérouanne . .
10 Saint-Denis . .
11 Provins ....
1^ Lagny
13 Troyes
14 Rouen. . . . ,
15 Commincs . . .
16 Marvejols . . .
17 Saint-Lô. . . .
24 février 1317.
mars 1321.
avril 1339.
Citées dans des lettres de mars 1350 pour la Normandie.
mai 1360.
avril 1361.
octobre 1361.
juillet 1366.
août 1371.
Actes d*hoaioloffati(ja des statats et réfle.
neola des drapiers.
Postérieurement aux lettres patentes d'août 1371.
Harfleur 16 mai 1376.
Sens octobre 1377.
Auxerre 14 juin 1389.
Abbeville juillet 1399.
Evreux décembre 1 406.
Amiens. .• 17 juin 1409.
Louviers juin 1409.
Saint-Omer août 1410.
Andelys novembre 1412.
Chartres juin 1419.
décembre 1 i23.
juillet 1433.
Montpellier septembre 1437
juillet 1498.
Beauvais 16 juin 1424.
Bourges 9 juiUet 1443.
Nîmes. ....... juillet 1498.
On peut citer, en outre, Bayeux, Lisieux, Senlis, Issoudun, Rouen, Angers. Par-
La tapisserie était une industrie de luxe, industrie ancienne qui avait pris de Timportance à mesure que les demeures seigneuriales étaient devenues plus luxueuses. Arras était toujours renommé pour cette fabrication ; les magnifiques tapis de haute lisse provenant de la tente de Charles le Téméraire et pris par les Suisses à Morat, qui sont exposés aujourd'hui au musée de Berne, proviennent très vraisemblablement des fabriques d'Arras *.
Il est intéressant de mentionner le premier essai d'introduction du tissage de la soie. Bien que, dès Tépoque de saint Louis, on fabriquât quelques soieries en France, probablement avec de la soie parfilée, les tissus de ce genre étaient presque tous des importations d'Italie ou d'Orient. La soie était une marchandise très rare ; en 1345, Philippe VI faisait acheter à Nîmes pour sa femme de la soie à un prix équivalant à 400 francs de notre monnaie actuelle la livre ^
Louis XI s'inquiéta, avec les politiques de son temps, de la sortie d'argent que ce commerce occasionnait et il voulut introduire en France la fabrication en appelant des artisans d'Italie et de Grèce. Par lettres patentes du 24 décembre 1466 il exempta d'impôts pendant douze ans tout ouvrier qui viendrait à Lyon pour travailler aux draps d'or et de soie et il obtint des échevins l'argent nécessaire pour monter le premier métier et pourvoir à la subsistance des ouvriers. Mais les négociants en soieries de la ville,qui avaient l'habitude de faire venir leurs marchandises de l'étranger, réclamèrent contre la concurrence, et le roi, après avoir insisté sans succès ', se décida à transporter cet essai de naturalisation industrielle à Tours, près de sa propre résidence. Il accorda en 1470 de grands privilèges à des tisserands italiens pour « ouvrer de leur mestier et aprendre l'art aux habitans ». Charles VIII confirma et étendit (1497) ces privilèges, et l'industrie de la soie se naturalisa si bien qu'au milieu du xvi« siècle Tours possédait, au dire
thenay, Saumur, Bressuire, Beaucaire. Voir l'ordonnance du 11 novembre 1479, par laqueUe Louis XI donna un règlement général à la draperie.
1. Les tapis de Bourgogne qui se trouvent à la Maison de ville (Erlacherhof) de Berne sont au nombre de onze, représentant des sujets tirés de l'histoire romaine et de légendes chrétiennes et des armoiries. Les grands sujets d'histoire sont des merveilles de travail et d'art. Les tapisseries ont conservé toute leur fraîcheur primitive.
2. M. Natalis RoNDOT,r/jidu»(r£e de la soie en FrancCy p. 11. — M. Bardon, Hist. d^Alais, p. 366-367, fait remarquer que l'industrie de la' soie, florissante dans la région d'Alais, avait, par suite du malheur des temps, presque disparu en 1460.
3. En 1469, ordre est donné à Jean Grand de rendre compte au consulat de 2.000 livres qu'il a reçues pour dresser des ouvriers. Le 29 mars 1469, Louis XI exhorte par lettres de cachet les bourgeois de Lyon de se joindre à Grand et à Perroquet, chargés de veiller sur les ouvriers amenés à Lyon et de leur fournir le nécessaire. Les bourgeois seront remboursés de leurs avances.
«6t LIVRE IV. CHAPITRE VIII
de Marino Cavalli, 8.000 métiers dont un nombre notable appartenait à des Italiens.
Il n'est pas déplacé de parler du papier de chiffon à propos de tissus. On en fabriquait aux xiv« et xv« siècles. En 1403, la ville de Clermont accorda une subvention de 22 livres à Jean de la Rotière et à Perrinet le Canon, « maîtres du papier qui de nouveau se fait en la ville de Clermont ou appartenances », pour les dédommager de leurs frais d'installation : c'est la première mention qui soit faite d'une papeterie en Auvergne *.
Montpellier fabriquait au xv* siècle beaucoup de savon, industrie qui passa à Marseille au siècle suivant.
Un essai d'inventaire de l*industrie, — Dans un factum du xv* siècle intitulé le Débat des héraults d'armes de France et d'Angleterre *, deux champions célèbrent les mérites de leur propre pays et réclament
1. Communication de M. Rouguon sur {es F&briqnei de papier de C/iamalières, Congrès archéol. de France, LXII* session, p. 368.
3. Édition commencée par Léopold Pannier et terminée par M. Paul Mbybr (1877). Les citations que nous donnons sont extraites des pages 42 à 45.
Du peapU mécanique, . 116. — Sire Hérault, quant à ce que vous vous * vantez que de gens mécaniques et de menu peuple vous avez plus largement que en France, je vous monstre * le contraire ; car, pour une ville fermée que vous avez, nous en avons plus de douze bien peuplées, tant de gens mécaniques que * autres.
117. — Item *, nous avons tous les meslicrs mécaniques que vous avez, et si avons * plus, car avons gens qui ouvrent en haulte lice, c'est à dire en tappicerie d'Amis, qui sont moult honnorables et de belles veues en court de roys et de princes ; et si avons la plus belle honnesteté de linge que royaume peut avoir, soit à Raîns, à Troye en Champagne ', et générallement par tout le royaume "*. Et si avons des meillieurs joliers qui plus plaisamment assaient * leur ouvrage que on puisse savoir. Aussi fait on le papier et le vert de gris en France, et on n'en fait point en Angleterre.
118. — Item, des choses sus dictes vous n'en aveznulz ouvrierz *, et se vous en avez aucuns, ce sont choses contrefaites et qui sont de peu de valeur. Ainsi avons tous diz en toutes choses plus que vous, et estez tous jolis quant vous povez recouvrer des ouvraiges *<^ faiz en France.
119. — Item, vous dites que c'est ung monde herbergié que du ^ menu peuple d'Angleterre, mais je croy qu'il y a plus de laboureurs de vignes en France que d'ommes en Angleterre de quelque estât qu'ilz soient.
Le Hérault de France re$pond et fruiz de9$u$ terre,
120. — Item, sire hérault, vous dites que avez grant habondance de blez et de grains. Je vous respons qu'il vous est bien mestier d'en avoir largement, car vous gastez plus blez pour faire vostre boisson, c'est assavoir vos servoises ** que pour vostre mangier ; et si n'en avez pas si largement que, quant vous en povez avoir de ceulx de France, vous n'en veignez quérir voulen tiers par sauf conduitz ou autrement.
121. — Item, et si vous respons en autre manière que nous avons de tous *' blez que **
1. G omet Yous. — 9. G monstreroy. —3.1 ajoute d*. — 4. Ce penfriphe et U moitié du «rivant lODt ajoutés au bas de la page dans B. ~- 5. G ajoute encore. — 6. I ijouta ou eo U cité de Grêlon.' — 7. I par toute la France. — 8. G essaient. — 9. G ajoute en Angleterre. — iO. I ajoute de France. — il. A B que on, I que le. — 42. I ajoute et ym godales. •:- iS. A B fijouleot les. — U. 6 comme.
ARTS, INDUSTRIE, tOMMERtlE 663
pour lui le premier rang. Le héraut de France énumère quelques-unes des sources de la richesse nationale, minière et industrielle. C*est la
vous avez dessus nommez si > planlureusemcnt que tous nos voisins en viennent quérir, car la terre de France est fort fertile, la Dieu mercy, et si avons * beaucoup de choses que vous n*avez pas.
Premièrement le vin, qui est la plus belle licour qui soit, qui croist par tout lo royaume de France habondanment, et vin * de diveraes manières, de fort, de blanc, de rouge et de toutes sortes, et si largement que noz laboureurs * ne boivent point de servoise, et ne boivent que vin ; et les marchans des froides * régions en viennent quérir, et vous mesmes quant vous en povez recouvrer.
122. — Item, nous avons le sel qui se fait par la force du soleil, et vous n'en avezi point, sy non que le viengnez quérir et qu'on vous face celle courtoisie de le voua laisser emporter ; et faites le sel d'eau de la mer par force de feu, qui est chose bien pénible et de peu de valeur.
123. — Item, nous avons les noiei's et* olives ', de quoy on fait l'uyle, les alman-* des, figues grasses, graine d'escarlate, gucdes, et plusieurs ■ choses de quoy voua n'avez riens ; et fault que en ayez par • la mercy de France ; et des choses sua dictes Ton en fait grosses et riches ^° marchandises.
124. — Item, et si^* avons de toutes manières de fruiz délicieux, tant de fruiz d'esté que de fruiz ** d'iver,en manière que nous en sommes serviz tout " au long de Tan été que le vieil fruit trouve le nouvel ; si n'avez pas ** en Angleterre, car vous en avez bien peu : vous en avez ung peu en la conté de Kent, mais c'est fruit mal atensé *'^ et ne fourniroit pas à servir^* les petiz enfans de Londres. £t si vous me arguez de la Croix de Cheptre " où il y a beau vergier, je vous respons que vos marchans font venir le fruit *■ de Flandres ou de Normandie ou d'ailleurs que de vostre royaume *••
De la riches$e du beêtail.
125. — Sire hcrault, vous dites que vous avez richesse de bestail,et le nommez *^. Je vous respons que de semblable nous en avons et •' largement ; et quant à ce que parlez de la fine layne de voz brebis, je dy que en aucun pays de France en y a d'aussi bonnes que les vostres, car nous avons meilleurs draps, plus tins et mieulx tains, soit à Rouen, Montivillier,à Paris.à Bourges, ou en autres villes •• ou l'on fait drappenie ^', Et se vendent communément les fins draps un escu ou deux l'aulne plus que les vostres : si •♦ fault dire que nous avons meilleures laines, ou que vous estez si peu sa-' vans que ne savez faire voz draps •". Et si vous diz plus que •• nous avons du bestail, de quoi vous n'avez point : savoir est " mules et muletz, aines et asncsses, et de tant plus que vous. Et pour ce, sire hérault, ne vous vantez point des bien» dessus terre, car vous perdrez votre cause sur le champ ; et je m'en rapporte bien & dama Prudence.
Le héraalt de France respond à la richesse dessoubs terre.
126. — Sire hérault, vous dites que le royaume d'Angleteri*e vault autant ou plus dessoubz terre que dessus, et nommez plusieurs mynieres que vous dictes estre *• de grant prouffit. A ce je vous respons que si vous avez des mynieres en Angleterre, aussi en avons nous en France, le plus beau métal qui soit : si est or, de quoy les affineurs en trouvent en la rivière du Rosne, de Vienne ••, et en auti*es rivières-
1 . G plut et. — 2. G «joute U Dieu mercy. ~ 3. G vins. — 4. G «jouta de France. — 5. G de. — 6. A B omettent Moier* et (rétabli par une main postérieure dans B). ~ 7. G oliviera. — 8. I ajoute autrea. ^ 9. A B pour. — 10. G omet et richea. — 11. C Item, noue. — 12. I omet de fruiz. -> i'i. I omet tout. — U. I ce^ue n'avez. — 15. A Baptensé, I il est mal apetltsant. — 16. G ne suffirolt pas à fournir. ^ 17. G Chiep.— 18. 1 les font venir.— 19. I ou d'autre royaume que du vostre.— 20.1 omet et le nommes. ~ 21. G ajoute bien. — 22. I ou autres lieux. —23. G draps. — 24. BI et. — 2&. A U omettent Et se vendent. .. drape (rétabli en marge dans B). — 26. G Et si avons plus car. — 27. I c'est assavoir. — 28. G omet ettre» ^ 29. G ajoute et Loire.
première ébauche d'inventaire de cette richesse que nous possédions ; elle a été composée vers la fin du règne de Charles VU. Nous en citons en note textuellement les passages relatifs à l'industrie et à Tagriculture.
Dame Prudence qui était juge du débat resta dans son rôle en évitant de se prononcer pour Tun ou l'autre champion. Celui de France avait d'ailleurs omis bien des faits importants.
Par exemple, il y avait dans le bassin du Rhône, sans compter Marseille, où se concentraient les relations maritimes de la France avec l'Orient, mais qui n'était pas alors dans la mouvance du roi de France, trois grands centres d'industrie et de commerce dont il n'a pas parlé : Dijon, dont la cour des ducs de Bourgogne avait fait une capitale florissante et où se rencontraient les artistes, les artisans et les marchands bourguignons avec les Flamands et les Italiens ; Lyon qui, réuni au royaume de France, avait souffert des maux de la guen*e de Cent ans, mais avait été moins profondément atteint que les provinces occidentales ; Avignon, la cité des papes, qui ne faisait pas alors partie du royaume non plus que Marseille ; Beaucaire qui, malgré la misère du temps, était encore renommé par sa foire.
M. Natalis Rondot, qui a pris le soin de recueillir sur les registres originaux les noms des maîtres de métier de Lyon, a trouvé, au xiv« siècle, 56. peintres, enlumineurs et verriers, 32 sculpteurs et graveurs, 50 orfèvres, 69 armuriers, et, au xv* siècle, 581 peintres, enlumineurs et verriers, 169 sculpteurs et graveurs, 512 orfèvres, 350 armuriers ;quoique ces listes soient trop incomplètes pour être présentées comme des statistiques, elles semblent indiquer cependant qu'il n'y a pas eu dépérissement d'un siècle à l'autre *.
Avignon, séjour des papes pendant soixante -douze ans, quoique rançonnée une fois par les routiers et assiégée une autre fois (1398- 1399) par une armée française, n'avait pas éprouvé les souffrances de la guerre de Cent ans ; c'était une ville étrangère dans laquelle Tari
len France. « Soit sccu o les marchans les mynicrcs qui sont ou royaume de France, et soyent ici mises *. »
127. — Item, les minières d'argent sont environ Lyon sur le Rosne ou il y a ouvriers qui ne cessent à * besongner ; et si avons en plusieurs lieux mynieres de fer et d'acier. Et aussi en plusieurs lieux y a mynièrcs de plaustre ' ou il y a largesse de salpêtre * qui e9t bien nécessaire pour guerre.
128. — Item, à ce que vous arguezsi fort de vostre charbon de pierre, je vous respons que en France en y a en plusieurs lieux, et en trouveroit on largement, qui y vouldroit mettre peine ; mais nous n*en usons que pour les forges et pour les mareschaulx, car, la Dieu mercy, le royaume de France est si bien porcionné que Ton y trouve par tous pays, blé, vin et boys, duquel boys Ton se chauffe et en apreste l'en * les viandes qui est chose trop plus plaisante que n'est votre charbon de pierre.
1. Voir les Artisteê et les m&Ures de métier de Lyon, par M. Natalis RoTmoT^ brochure 1882.
i . Ltê quatre derniers roots manquent dansC. — S. C de.— 3. C peausire. — 4. G salepestrc.— 5. A B omettent l'en.
italien se mêlait à lart français * et où la cour pontificale avait importé les raffinements du luxe romain.
Malgré les désastres de Crécy et de Poitiers, Paris était resté jusqu'au temps des Cabochiens une ville qui faisait l'admiration des étrangers par la beauté de ses monuments et par l'activité laborieuse de sa population. En 1323, Jean de Jandun écrivait que la cathédrale de Paris était la plus belle du monde et que, quant à la Sainte-Chapelle, « en y entrant on se croit ravi au ciel » ; il vantait la halle des Champeaux où s'entassaient au rez-de-chaussée les draps, les fourrures, les soieries, et au premier étage les couronnes, les tresses, les botinets, les armures, les bijoux, les tiares, etc. Guillebert de Metz, au commencement du xv* siècle, regardait Tan 1400 comme Tapogée de la splendeur de Paris. On y voyait, disait-il, « plusieurs artificieux ouvriers, comme Herman qui polissoient dyamans de diverses formes ; Wellelmus Torfèvre, Audry qui ouvroil de laiton et de cuivre doré et argenté ; le potier qui tenoit les rossignols chantans en hyer ; les trois frères enlumineurs et autres d'engeigneux mestiers. Item,Flamel Taisné, escrivain qui faisoit tant d'aumosnes et hospitalitez ; et fit plusieurs maisons ou gens de mestiers demouroient en bas et du loyer qu'ils paioient esloient soutenus poures laboureurs en haut. Item, la belle sauniere, la belle bouchière, la belle charpentiere et autres dames et damoiselles'... »
8« Commerce.
Le commerce intérieur, les foires et les marchés^, — Malgré les misères du temps, les relations entre les villes étaient devenues beaucoup plus fréquentes et le commerce intérieur avait pris de Textension : nous en avons eu des preuves dans l'institution du compagnonnage et de la grande confrérie des merciers. A Paris, on vendait communément les peignes de Limoges, les fers de Toulouse, les étamines de l'Auvergne, les serges d'Arras, les étoffes de la Champagne et de la Normandie *. Les draps étaient surtout l'objet d'un commerce actif ; dans la seule ville de Tours, qui n'était pas la fabrique la plus importante de France, ils attiraient des marchands de Rouen, de Bayeux, de Lisieux, de Montivilliers, de Saint-Lô, de Bemay, de Louviers, de Bourges, d'Issoudun, de Poitiers, d'Angers, de Parthenay, de Saumur, de Bressuire, de Saint-Malo et d'autres lieux ^ .
1. Les architectes du palais des papes construit au xivo siècle sont les uns Français et les autres Italiens.
