Arch, dép, d'Indre-et-Loire^ série C, liasse
Industries diverses, — L'orfèvrerie, suivant Tolosan (dont les chiflFres sont très contestables), consommait environ 10 millions de matières d'or et d'argent ; les dentelles, quoique bien réduites vers la fin par les changements de mode, s'élevaient à 10 millions de livres ; la passementerie, à la même somme : chiffres qu'il ne faut pas prendre pour l'exacte vérité, mais qui donnent quelque idée du rapport d'importance des indu strie
Il y avait encore une industrie de luxe qui prospérait ; c'était celle des glaces. Inconnue en France au xvi® siècle, elle avait acquis de l'importance, et même une réputation méritée. Depuis 1762 on avait cessé de souffler les glaces, on ne faisait plus que des glaces coulées ; de Saint-Gobain, elles étaient transportées à Paris où elles étaient polies et étamées. « Le bénéfice, dit un contemporain, que fait la compagnie qui la première en a fait Tentreprise, est assez grand ; elle le doit en partie au privilège exclusif qu'elle a trouvé le moyen de faire proroger déjà plusieurs fois. Il est présumable que, si elle n'eût pas obtenu cette grâce très extraordinaire, il se serait formé d'autres établissements en ce genre qui auraient donné les glaces à meilleur compte, et qu'il s'en serait exporté une plus grande quantité *. w
Les papeteries avaient pris de grands accroissements ; le chiffre de leurs affaires dépassait, dit-on, 8 millions. Deux causes bien différentes contribuaient à leur prospérité : le progrès des lumières et l'usage des papiers peints.
On raffinait pour 30 millions de sucre, dont le tiers dans les fabriques d'Orléans. Marseille vendait pour 18 millions de savon «.
L'horlogerie prit beaucoup de développement au xviip siècle. Le xvii* siècle n'avait guère employé que les grandes horloges à poids, enfermées dans un coffre de bois, et les élégantes horloges de style Boulle suspendues à la muraille. Le xviii« siècle ajouta à ces deux types celui des pendules dont l'emploi était motivé par la disposition nouvelle des cheminées et multiplia les grandes horloges de précision destinées à des monuments. C'est le temps de l'horloger Lepaute *> c'est aussi celui où l'Anglais Sully fondait, sous le patronage de l'Académie des sciences, une fabrique de montres à Versailles.
Un état qui se trouve dans les Archives de la Drôme donne une idée de l'industrie métallurgique, qui était déjà une grande industrie à cette époque ^ Un haut fourneau, comme ceux d'AUevard, produisait alors 30 quintaux de gueuse par jour, c'est-à-dire près de 1 tonne
1. ToLozAN, Mém. sur le commerce de la, France et de set colonies^ p. 46.