Arch. dép. du Puy-de-Dôme^ C
3. Arch. dép. de VHérault^ C. 2680. C'est à Castres aussi qu'on trouve en 1789 un ouvrier papetier traitant son patron de jcan foutre, malmenant sa jeune femme, si bien que le patron menace l'ouvrier avec un fusil, et l'ouvrier son patron avec un pistolet. M. G. MARTirr, les Associations ouvrières ao xviii® siècle^ p. 169.
ouvriers et font connattre la nécessité d'y remédier par règlement. Il est certain que Tesprit de mutinerie et d'association qui a toujours régné parmi les ouvriers papetiers est poussé aujourd'hui à un tel excès que les règlements rendus jusqu'ici sont insuffisants*. »
Les ouvriers papetiers n'étaient pas les seuls qui suscitassent des difGcultés à leurs maîtres et è l'administration. Les drapiers se plaignaient, comme les papetiers d'Auvergne. Ils ne se plaignaient pas des tisseurs, qui habitaient pour la plupart la campagne et dont « la dispersion prévient le danger de leurs coalitions», mais des tondeurs et des iaineurs, qui résidaient en ville, et qui « sont des agrégations d'hommes les plus dangereuses ». Ils étaient 25 à 30 par atelier, et dans chaque atelier ils se choisissaient un orateur chargé de la police, et, de 1788 à 1800, ils ne tolérèrent pas que les maîtres prissent des apprentis afin de n'avoir pas de concurrents. Ce fait est, il est vrai, postérieur à la date où nous nous arrêtons, mais il a été le résultat d'un état de choses antérieur *.
Nous aurions, à la liste des ouvriers indociles, pu ajouter les imprimeurs, les ouvriers en soie ', les chapeliers *, et tous les métiers organisés en compagnonnage. Nous parlerons plus loin de cette institution : nous nous bornons ici à citer les chapeliers de Lyon, l'émeute contre Réveillon, et à rappeler les griefs que produisaient contre le compagnonnage à la fin du règne de Louis XV les maîtres de Troyes.
En 1777, les compagnons chapeliers de Lyon menacèrent les maîtres afin de les obliger à renvoyer les ouvriers étrangers. Assemblés au nombre d'environ deux cents et armés de couteaux, de bâtons et de pierres,ils s'ameutèrent, et cinq personnes furent blessées. Le lieutenant de police rendit en août 1778 une ordonnance contre les attroupements et demanda au conseil du commerce des pouvoirs spéciaux pour faire exécuter les édits. c II n'y a rien à faire », lit-on en marge de cette pièce.
En 1773, à Troyes, les menuisiers, les tanneurs, les .serruriers, les tisserands avaient signalé « l'indépendance de leurs ouvriers et l'impunité qu'ils trouvaient dans leurs excès, en fuyant sous des noms