Arch: nationales, F«2 1544-I5i6, AD

2. Les Prix en 1790, par M. Léon Uiollay, 1 vol. in-8, 1NS6, p. 13, 5. D'après l'enqucte de l'an III le salaire moyen, villes et campagnes, du manouvrier aurait été de 1 livre 1 sou l denier.

8iO LIVRE VII. CHAPITRE Vlll

avoir été supérieur à 30 sous dans 6 départements, et dans une ville telle que Rouen, il s'élevait à 1 livre 18 sous. Toute correction faite, v il est plus que probable, dit Fauteur, que la moyenne générale des salaires des manœuvres, en 1790, serait ramenée à 20 sous * ». D'après ce tarif, les manouvriers nourris recevaient en argent suivant les lieux, 6 à 14 sous moins que les ouvriers non nourris ; le salaire des journalières était à peine la moitié du salaire des manœuvres.

D'après ce tarif les ouvriers du bâtiment, maçons, charpentiers, serruriers, étaient parmi les mieux rémunérés : leur moyenne est à peu près de 30 à 40 sous*. A Paris, les manœuvres dans le bâtiment avaient rarement moins de 1 livre 16 sous ; les compagnons n'avaient pas moins de 2 livres, et le salaire des bons ouvriers montait à 3, à 4 et même parfois jusqu'à 5 livres*.

Dans les industries d'art, on trouve encore des chiffres plus élevés : jusqu'à 8 livres pour un bijoutier,et même 10 pour un tourneur en porcelaine.

A Paris, les femmes gagnaient en moyenne de 15 à 24 sous; c'est par exception que des fleuristes obtenaient jusqu'à 2 livres.

Quelques-uns des prix les plus forts sont suspects d'exagération ou ne s'appliquent qu'à de rares individus, et en somme, les dix métiers portés sur le tarif général fournissent une moyenne d'environ 30 sous pour les hommes *.